Starbucks Reserve Roastery
Starbucks Reserve Roastery Seattle
Cửa hàng Starbucks Reserve Roastery đầu tiên trên thế giới, khai trương năm 2014, cho phép xem trực tiếp quá trình rang cà phê, là điểm hành hương của người yêu cà phê.
Seattle là nơi khai sinh Starbucks. Reserve Roastery trên Pike Street ở Capitol Hill khai trương cuối năm 2014, là Roastery đầu tiên trên thế giới (sau này lần lượt mở ở Thượng Hải, Milano, New York, Tokyo và các thành phố khác). Cửa hàng rộng khoảng 1.400 m², được cải tạo từ phòng trưng bày xe hơi cũ; điểm nổi bật nhất là bình đồng khổng lồ chứa hạt cà phê và hệ thống ống dẫn trên không. Hạt xanh được rang ngay trong máy rang của cửa hàng, rồi chuyển theo ống đến quầy pha chế, khách có thể xem toàn bộ quá trình. Cửa hàng có nhiều cách pha (pour-over, siphon, Clover, cold brew) với các loại hạt hiếm theo lô nhỏ, bánh mì và pizza từ lò bánh Ý Princi, cùng quầy cocktail cà phê Arriviamo; có thể tham gia lớp nếm cà phê. Khu quà lưu niệm có cốc và hạt cà phê giới hạn riêng cho Seattle. Giao thông: từ chợ Pike Place đi bộ dọc Pike Street về phía đông khoảng 15 phút, hoặc đi tàu điện nhẹ đến ga Capitol Hill rồi đi bộ 10 phút. Nên dành 45–60 phút. Có thể kết hợp với cửa hàng Starbucks đầu tiên ở chợ Pike Place trong cùng một ngày “hành hương”. Lưu ý: chiều cuối tuần là lúc đông nhất, khó tìm chỗ ngồi; giá đồ uống cao hơn rõ rệt so với cửa hàng thông thường.
Giờ mở cửa
Khoảng 07:00–21:00 (cuối tuần kéo dài, xem trang chính thức)
Điểm tham quan lân cận
- Thư viện Trung tâm Seattle
- Columbia Center
- The Spheres
- Bảo tàng Nghệ thuật Seattle
- Tháp Smith
- Quảng trường Pioneer
- Chợ Pike Place
- Thủy cung Seattle