Saint-Malo

Thành cướp biển vùng Bretagne phía bắc, thành cổ bằng tường đá granit bao quanh, lúc thủy triều rút có thể đi bộ ra đảo Grand Bé; đối diện là biệt thự thời Belle Époque ở Dinard và hàu Cancale làm nên “Bờ biển Ngọc Bích”.

Saint-Malo nằm bên bờ bắc vùng Bretagne, Pháp, ở cửa sông Rance, từng là cảng của tàu tư nhân và thương mại viễn dương; dân số khoảng 46.000 người. Lấy Saint-Malo làm trung tâm, đoạn bờ biển granit từ mũi Fréhel ở phía tây đến mũi Groin ở phía đông được gọi là “Bờ biển Ngọc Bích” vì nước biển có màu xanh lục ngọc bích; dọc đường nối với các thị trấn ven biển như Dinard, Saint-Lunaire, Cancale, và cách phía nam khoảng 25 km là thành cổ thời Trung Cổ Dinan. Nơi đây có chênh lệch thủy triều lên đến hơn 13 m, là một trong những bờ biển có chênh lệch thủy triều lớn nhất châu Âu. Khi thủy triều rút có thể đi bộ lên đảo Grand Bé, pháo đài Quốc gia và các đảo nổi lên theo thủy triều; ngày triều cường, sóng lớn đập vào đê biển cũng là một cảnh đẹp.

Khu tham quan chính gồm năm phần. Một là thành cổ Saint-Malo (Intra-Muros), đi quanh tường thành khoảng 2 km, bên trong có Nhà thờ Saint-Vincent và nhiều tiệm bánh crêpe; bên ngoài là bãi Sillon, bể bơi nước biển Bon-Secours và các đảo thủy triều. Hai là khu Saint-Servan phía nam với tháp Solidor và bán đảo Alet. Ba là Dinard và mũi Décollé bên kia sông Rance. Bốn là Cancale ở phía đông, với chợ hàu và mũi Groin. Năm là mũi Fréhel và pháo đài La Latte ở phía tây, cùng Dinan và Saint-Suliac dọc thung lũng sông Rance.

Khí hậu ôn hòa và thay đổi thất thường. Từ tháng 6 đến tháng 9 là thời điểm thích hợp nhất để tắm biển và đi bộ trên tường thành, tháng 7–8 đông khách nhất; các ngày triều cường quanh xuân phân và thu phân cho thấy chênh lệch thủy triều hùng vĩ nhất. Mùa đông gió lớn, một số điểm tham quan rút ngắn giờ mở cửa.

Di chuyển: từ ga Montparnasse ở Paris đi TGV khoảng 2 giờ 15 phút là tới. Mùa hè có phà đi và về giữa Anh (Portsmouth) và quần đảo Channel. Giữa thành cổ và Dinard có phà đi khoảng 10 phút. Các điểm xa hơn cần tự lái xe hoặc đi xe buýt vùng. Nên ở lại 2–3 ngày, có thể kết hợp với núi Saint-Michel cách khoảng 50 km.

Lưu ý: trước khi đi bộ lên các đảo thủy triều phải xem bảng thủy triều, vì khi nước lên đường đi sẽ bị ngập; trên các đường mòn ven biển, phần lớn vách đá không có lan can bảo vệ.

Điểm tham quan nổi bật

• Saint-Malo – Thành cổ được bao quanh bởi tường đá granit, còn gọi là “thành phố cướp biển”. Đi bộ dọc tường thành có thể ngắm bãi biển, đảo thủy triều v…
• Dinan – Cổ thành có tường thành nằm trên thung lũng sông Rance, nhà gỗ khung và phố Jerzual dốc đứng dẫn thẳng xuống cảng sông, được bảo tồn cực kỳ…
• Pháo đài Quốc gia – Pháo đài trên đảo đá thủy triều do Vauban thiết kế năm 1689. Lúc triều rút có thể đi bộ từ bãi biển Saint-Malo sang, lúc triều lên thì bị b…
• Đảo Grand Bé – Đảo nhỏ theo thủy triều ngoài thành Saint-Malo, có mộ nhà văn Chateaubriand nhìn ra biển, là nơi ngắm hoàng hôn lý tưởng.
• Thủy cung lớn Saint-Malo – Một trong những thủy cung nổi tiếng nhất Brittany, bể cá mập hình vòng và khoang lặn kiểu tàu ngầm phù hợp cho gia đình có trẻ nhỏ.
• Đá chạm khắc Rothéneuf – Một linh mục điếc tự khắc hàng trăm hình người và quái vật trên vách đá granit ven biển, kể về truyền thuyết các gia tộc cướp biển địa phươ…
• Dinard – Thị trấn nghỉ dưỡng thời Belle Époque bên kia cửa sông Rance, đối diện Saint-Malo, nổi tiếng với biệt thự kiểu Anh và lối đi ngắm trăng.
• Mũi Fréhel – Mũi đất nổi tiếng nhất của bờ biển Ngọc lục bảo, vách đá cát kết hồng xám cao khoảng 70 m, trên đỉnh có đồng hoang thạch nam và ngọn hải đă…
• Chợ hàu Cancale – “Thủ phủ hàu” bên bờ biển, quầy hàng ngoài trời bán hàu mở tại chỗ, ăn kèm chanh ngồi trên bờ kè. Lúc triều rút có thể thấy những bãi nuôi…
• Mũi Grouin – Mũi đá granit phía bắc Cancale, đất hoang và vách đá vươn ra biển, là một trong những điểm ngắm cảnh hùng vĩ nhất trên đường mòn bờ biển Ng…
• Pháo đài La Latte – Lâu đài thế kỷ 14 đứng trên rạn đá giữa biển, ra vào qua cầu kéo. Tường thành và tháp chính nhìn ra bờ biển Ngọc lục bảo, từng là địa điểm…
• Bãi biển Sillon – Bãi biển chính kéo dài khoảng 3 km từ chân tường thành khu phố cổ, hàng cọc gỗ chắn sóng dựng thẳng. Lúc triều rút cát rộng mênh mông, là n…
• Pháo đài Petit Bé – Pháo đài biển kiểu Vauban nhỏ bên cạnh đảo Grand Bé. Lúc triều rút có thể đi bộ lên đảo, pháo đài do tư nhân trùng tu và mở cửa cho công ch…
• Nhà thờ chính tòa Saint-Vincent – Nhà thờ chính tòa kiểu La Mã và Gothic ở trung tâm khu phố cổ, được trùng tu sau chiến tranh với cửa sổ kính màu hiện đại, trong có mộ nhà…
• Bể bơi Bon-Secours – Bể bơi nước biển theo thủy triều ngay dưới tường thành khu phố cổ, bị nước biển nhấn chìm khi triều lên và lộ ra khi triều xuống. Bục nhảy…
• Tháp Solidor – Ba tháp tròn thế kỷ 14 ở cửa sông Rance tại khu Saint-Servan, từng kiểm soát giao thông đường thủy, có thể lên sân thượng ngắm cửa sông và…
• Đài tưởng niệm 39-45 – Bảo tàng trong lô cốt do quân Đức để lại trên bán đảo Alet, kể về trận Saint-Malo năm 1944 và sự tàn phá khu phố cổ.
• Nhà máy điện thủy triều Rance – Nhà máy điện thủy triều quy mô lớn đầu tiên trên thế giới, xây năm 1966. Đường đập D168 nối Saint-Malo với Dinard, trên đập có thể xem âu t…
• Mũi Décollé – Mũi đá granit ở Saint-Lunaire, có cầu đá nhỏ dẫn ra cuối mũi, từ đây ngắm được toàn cảnh bờ biển Ngọc lục bảo, các hòn đảo và Mũi Fréhel.
• Đảo Cézembre – Đảo cát nhỏ hướng nam duy nhất trong vịnh Saint-Malo. Mùa hè đi phà khoảng 20 phút để lên đảo, có bãi cát mịn và dấu tích Thế chiến II.
• Lâu đài La Bourbansais – Lâu đài thế kỷ 16 kết hợp với vườn kiểu Pháp và sở thú. Các màn trình diễn chim săn mồi bay lượn và chó săn rất được các gia đình có trẻ nh…
• Saint-Suliac – Làng chài bằng đá granite bên sông Rance, được xếp vào danh sách 'Những ngôi làng đẹp nhất nước Pháp', với các con hẻm đá dốc xuống bãi tri…

Ăn uống

• Le Comptoir Breizh Café – Quán crêpe Michelin Bib Gourmand trong thành lũy, thể hiện bánh kiều mạch Brittany theo phong cách Nhật, dùng hàu Canca…
• Méson Chalut – Nhà hàng hải sản trong thành lũy do vợ chồng đầu bếp điều hành, mua trực tiếp từ ngư dân thuyền nhỏ, được Michelin trao…
• Le Coquillage (Château Richeux) – Nhà hàng hải sản ba sao Michelin của Hugo Roellinger, tọa lạc trong lâu đài Richeux nhìn ra vịnh Mont-Saint-Michel, năm…
• Crêperie Grain Noir – Quán crêpe nhỏ trong thành lũy, nhìn ra chợ lúa mì, được Michelin giới thiệu, món chủ lực là crêpe cá hồi, phô mai dê…
• Doma – Quán bistro hiện đại Michelin Bib Gourmand trên phố lớn trong thành lũy, món ăn nhiều màu sắc theo mùa, giá trị tốt.

Lịch trình

• Vòng lớn Normandy, Brittany và Loire 12 ngày – Xuất phát từ Paris, đi vòng qua bờ biển Normandy, Côte d'Émeraude và các lâu đài sông Loire, rồi về lại Paris.
• Bờ biển Ngọc lục bảo và Mont-Saint-Michel 4 ngày – Lấy Saint-Malo làm trung tâm, tự lái qua Dinan, Fréhel, Cancale và Mont-Saint-Michel.
• Vòng quanh bờ biển bán đảo Bretagne 10 ngày – Từ Rennes đi vòng quanh bán đảo, qua bờ biển Granit Hồng, vách đá Crozon, mũi Raz và đá cự thạch Carnac.
• Saint-Malo và vòng nhảy đảo quần đảo Channel 8 ngày – Từ Saint-Malo ở Brittany, đi thuyền qua Jersey, Guernsey, Herm, Sark rồi quay về Pháp