Plovdiv

Một trong những thành phố có người sinh sống liên tục lâu đời nhất châu Âu, nhà hát La Mã cổ vẫn tổ chức biểu diễn, nhà cổ phong cách phục hưng sơn màu và khu sáng tạo Kapana, là Thủ đô Văn hóa châu Âu năm 2019.

Plovdiv là thành phố lớn thứ hai của Bulgaria, nằm giữa đồng bằng Thrace Thượng bên sông Maritsa, cách thủ đô Sofia khoảng 150 km. Thành phố được xem là một trong những đô thị có người sinh sống liên tục lâu đời nhất châu Âu. Người Thrace, Philip II xứ Macedon (thời cổ gọi là Philippopolis), người La Mã, Byzantine và Ottoman đều để lại dấu ấn tại đây. Năm 2019, Plovdiv được chọn là Thủ đô Văn hóa châu Âu. Thành phố được bao quanh bởi “bảy ngọn đồi”, các điểm tham quan chính tập trung trong ba khu vực có thể đi bộ: một là khu phố cổ trên ba ngọn đồi, nơi các con đường lát sỏi hai bên là những dinh thự sơn màu thời Phục hưng dân tộc thế kỷ 19, có nhà hát La Mã, pháo đài trên đồi Nebet và Bảo tàng Dân tộc học; hai là phố đi bộ chính và quảng trường Dzhumaya ở dưới chân đồi, lộ ra một góc đấu trường La Mã, xung quanh có quảng trường La Mã và khảm mosaic tại Nhà thờ Giám mục; ba là khu sáng tạo Kapana ở phía bắc phố chính, trong các ngõ nhỏ đầy quán cà phê, quán bia thủ công và phòng tranh.

Đi trong ngày: về phía nam, dưới chân núi Rhodope có tu viện Bachkovo, pháo đài Asen và cầu Kỳ Diệu; về phía bắc có đền thờ Thrace Starosel và thành La Mã Hisarya; đông bắc khoảng 1,5 giờ đi xe là thung lũng hoa hồng Kazanlak, nơi có mộ Thrace, nhà thờ tưởng niệm Shipka và đài tưởng niệm Buzludzha.

Mùa đẹp nhất là tháng 4–6 và tháng 9–10. Cuối tháng 5 đầu tháng 6 có lễ hội hoa hồng, mùa hè nhà hát La Mã có biểu diễn opera và hòa nhạc, tháng 9 có Lễ hội Nghệ thuật Đêm. Di chuyển: từ Sofia đi tàu hoặc xe buýt khoảng 2–2,5 giờ; chuyến bay đến sân bay Plovdiv còn hạn chế. Nên ở lại 2–3 ngày, trong đó có một ngày đi tham quan ngoại ô. Bulgaria đã sử dụng đồng euro từ năm 2026. Đường đá lát trong khu phố cổ dốc và trơn, nên đi giày chống trượt.

Điểm tham quan nổi bật

• Nhà hát cổ Philippopolis – Nhà hát La Mã xây từ thế kỷ 1–2 sau Công nguyên, dựa lưng vào đồi, được bảo tồn tốt và vẫn tiếp tục biểu diễn opera và hòa nhạc đến ngày na…
• Phố cổ Plovdiv – Khu bảo tồn kiến trúc thời Phục hưng dân tộc trên ba ngọn đồi, có những ngôi nhà cổ với ô cửa sổ lồi sơn màu, con dốc lát sỏi và cổng thành…
• Khu Kapana – Khu phố thủ công cổ mang nghĩa “cái bẫy”, các con hẻm nhiều màu sắc đầy quán cà phê, quán bia thủ công, phòng tranh và tranh graffiti.
• Tu viện Bachkovo – Tu viện được thành lập năm 1083, là tu viện lớn thứ hai ở Bulgaria, nổi tiếng với bích họa trung đại, tượng Đức Mẹ và nhà xương.
• Sân vận động La Mã Philippopolis – Phần cuối phía bắc của đấu trường La Mã thế kỷ 2, sức chứa 30.000 người, lộ ra dưới quảng trường Dzhumaya; có thể xem miễn phí từ trên cao…
• Nebet Tepe – Di chỉ pháo đài Thrace–La Mã ở nơi khởi nguồn thành phố, nhìn xuống sông Maritsa và toàn thành, là điểm ngắm hoàng hôn nổi tiếng.
• Bảo tàng Dân tộc học Khu vực Plovdiv – Đặt trong dinh thự Kuyumdzhioglu, mặt tiền Baroque xanh lam là công trình phục hưng đẹp nhất phố cổ khi chụp ảnh.
• Nhà Balabanov – Dinh thự thương gia thế kỷ 19 được phục dựng, phòng khách hình elip và trần gỗ chạm khắc tinh xảo, đồng thời là không gian trưng bày nghệ t…
• Nhà Hindliyan – Dinh thự của thương gia người Armenia, tường đầy tranh phong cảnh các thành phố như Venice, Istanbul và phòng tắm có đài phun đá cẩm thạch.
• Nhà thờ Thánh Constantine và Helena – Một trong những nhà thờ lâu đời nhất khu phố cổ, công trình hiện tại được xây lại năm 1832, có bình phong mạ vàng chạm gỗ và hành lang sơn…
• Nhà thờ Hồi giáo Dzhumaya – Một trong những thánh đường Hồi giáo cổ nhất Balkan, kiến trúc Ottoman thế kỷ 14–15, có chín mái vòm và tháp minaret xen kẽ gạch và đá trắn…
• Quảng trường La Mã và Odeon Philippopolis – Di tích trung tâm hành chính và thương mại của thành cổ, có nhà hát nhỏ hình bán nguyệt, nằm cạnh bưu điện trung tâm.
• Vương cung thánh đường Nhỏ Philippopolis – Di chỉ nhà thờ Kitô giáo đầu thế kỷ 5, còn giữ nền khảm hình học và hình nai cùng bể rửa tội hình thập tự.
• Vương cung thánh đường Giám mục Philippopolis – Di chỉ nhà thờ Kitô giáo đầu thời kỳ lớn nhất Bulgaria, nền khảm chim khoảng 2.000 m², mở cửa sau khi được trùng tu.
• Trakart – Bảo tàng khảo cổ dưới lối đi ngầm bên dưới phố chính, trưng bày tại chỗ nền khảm của dinh thự La Mã “Domus Eirene”.
• Phố chính Plovdiv – Được cho là một trong những phố đi bộ dài nhất châu Âu, nối quảng trường Trung tâm với quảng trường Dzhumaya, bên dưới là đấu trường La Mã.
• Sahat Tepe – Ngọn đồi nhỏ bên phố chính, đỉnh có tháp đồng hồ thời Ottoman thế kỷ 16, là điểm ngắm toàn cảnh phố cổ và nhà hát La Mã.
• Đồi Bunardzhik và tượng đài Alyosha – Tượng người lính Liên Xô cao 11 m trên đồi Giải phóng, từ đỉnh có thể nhìn toàn thành phố 360 độ, hoàng hôn và đêm rất đẹp.
• Bảo tàng Khảo cổ Khu vực Plovdiv – Lưu giữ vàng bạc Thrace, tượng và khảm La Mã, bảo tàng chủ lực giúp hiểu lịch sử tám nghìn năm của Plovdiv.
• Pháo đài Asen – Pháo đài trung cổ trên vách đá, còn giữ nhà thờ Đức Mẹ thế kỷ 12 khá nguyên vẹn, nhìn xuống thung lũng sông Asenitsa.
• Những cây cầu Kỳ diệu – Cầu đá tự nhiên khổng lồ trên núi Rhodope do sông xói mòn đá cẩm thạch tạo thành, đường mòn trong rừng và đồng cỏ phù hợp đi bộ nửa ngày.
• Nhà thờ Đỏ Perushtitsa – Di chỉ nhà thờ Kitô giáo đầu thế kỷ 5–6 bằng gạch đỏ, tường còn sót đứng giữa cánh đồng, là một trong những công trình Kitô giáo sớm quan t…
• Đền Thracia Starosel – Đền thờ hoàng gia Thrace trong gò đất, có khu mộ xây đá Thrace lớn nhất Balkan và trang trí cột Ionic.
• Hisarya – Thị trấn suối nước nóng giữ nguyên tường thành La Mã và “Cổng Lạc đà” phía nam, nhiều suối khoáng công cộng có thể uống miễn phí.

Ăn uống

• Pavaj – Quán nhỏ được yêu thích ở khu Kapana, dùng nguyên liệu theo mùa của địa phương để làm món Bulgaria truyền thống nhẹ nhà…
• Aylyakria Food Bar – Quán ăn trong ngôi nhà trăm năm tuổi ở Kapana, thực đơn ngắn theo mùa, kết hợp món Bulgaria truyền thống với hương vị q…
• Rahat Tepe – Quán ăn truyền thống trên đồi Bet trong Thành phố Cổ, sân thượng gỗ nhìn toàn cảnh thành phố, điểm nổi bật nhất là khun…
• Hemingway – Nhà hàng tầm trung cao cấp gần nhà hát La Mã cổ, có sân thượng trên con phố yên tĩnh, thực đơn kết hợp hương vị châu Âu…
• Sofra – Quán Thổ Nhĩ Kỳ halal giá phải chăng trong con hẻm ở Kapana, nổi tiếng với thịt cừu nướng than và tráng miệng kunafa, h…

Lịch trình

• Sofia, Rila và Plovdiv 4 ngày – Xuất phát từ thủ đô, nối các điểm Tu viện Rila, Nhà thờ Boyana và phố cổ Plovdiv trong lộ trình ngắn.
• Sofia đến Biển Đen bằng phương tiện công cộng 7 ngày – Không lái xe, đi từ Tây sang Đông xuyên qua cả nước, từ thủ đô qua thành phố cổ và cố đô đến Varna.
• Vòng tự lái toàn Bulgaria 13 ngày – Xuất phát từ Sofia, vòng quanh vùng núi, Rhodope, thung lũng hoa hồng và Biển Đen, rồi trở về qua cố đô.
• Tự lái qua núi Rila, Pirin và Rhodope 8 ngày – Xuyên qua ba dãy núi phía Nam Bulgaria, ngắm tu viện, hồ băng, hang động và làng núi.
• Rượu vang Melnik và thung lũng hoa hồng 7 ngày – Từ rượu vang thung lũng sông Struma đến các trang trại rượu Thracia, rồi đến thung lũng hoa hồng và mộ cổ Thracia.
• Bulgaria và Romania 8 ngày – Từ Sofia qua thung lũng Hoa Hồng và cố đô bên sông Danube, đến Bucharest và Transylvania.