Pizzeria Bianco (Heritage Square)
Pizzeria Bianco
Quán pizza lò củi của Chris Bianco, người từng đoạt giải James Beard, được Michelin Bib Gourmand năm 2026, thường được xem là một trong những pizza ngon nhất nước Mỹ.
Nằm trong tòa nhà lịch sử ở Heritage Square thuộc trung tâm thành phố, quán nhỏ, khoảng 42 chỗ ngồi. Chuyên pizza nướng trong lò củi, các món kinh điển gồm Marinara, Wiseguy (hành nướng, xúc xích thì là và phô mai mozzarella hun khói tự làm) và Biancoverde. Năm 2003, Chris Bianco trở thành đầu bếp pizza đầu tiên đoạt giải Đầu bếp xuất sắc vùng Tây Nam của James Beard. Quán không nhận đặt bàn và không bán mang về; cuối tuần thường phải xếp hàng, nên hãy đến ngay khi quán mở cửa. Bên cạnh là Bar Bianco cùng một chủ, có thể vừa chờ vừa uống một ly. Đi bộ khoảng 5 phút từ ga 3rd St/Washington của tàu nhẹ.
Giờ mở cửa
Thứ Hai đến thứ Bảy 11:00–21:00; Chủ nhật nghỉ
Điểm tham quan lân cận
- Quảng trường Heritage
- Trung tâm Khoa học Arizona
- Khu nghệ thuật Roosevelt Row
- Vườn Hữu nghị Nhật Bản Phoenix
- Bảo tàng Nghệ thuật Phoenix
- Bảo tàng Heard
- Bảo tàng Tòa nhà Quốc hội Arizona
- Bảo tàng S'edav Va'aki