Perpignan và Collioure

Thủ phủ vùng Catalan của Pháp, Cung điện Vua Majorca nhìn xuống phố cổ. Phía nam có làng cảng Collioure, nơi các họa sĩ Dã thú hay vẽ; phía tây có thị trấn Villefranche-de-Conflent với tường thành được UNESCO công nhận và tàu hỏa vàng.

Perpignan là thủ phủ tỉnh Pyrénées-Orientales ở miền đông nước Pháp, trung tâm văn hóa của Bắc Catalonia (Roussillon). Thành phố cách biên giới Tây Ban Nha chỉ 30 km, biển đường thường có cả tiếng Pháp và tiếng Catalonia. Trong thành phố có Cung điện Vua Majorca, cổng thành Castillet bằng gạch đỏ, Nhà thờ Saint-Jean và Bảo tàng Hyacinthe Rigo; đi bộ khu phố cổ là đủ.

Về phía nam 30 km là Bờ biển Vermeille (Côte Vermeille): Collioure, nơi khai sinh trường phái Dã thú, có nhà thờ với tháp chuông kiêm hải đăng và lâu đài hoàng gia; cảng cá Port-Vendres; mũi hải đăng Cap Béar và khu bảo tồn biển Banyuls. Phía bắc và phía đông có Pháo đài Salses, Argelès và bãi cát dài Canet.

Về phía tây, đi theo thung lũng Têt lên trên là thị trấn Villefranche-de-Conflent với tường thành được UNESCO công nhận, tàu hỏa vàng, đỉnh Canigou và tu viện Romanesque trên núi. Phía tây bắc có hẻm núi Galamus và Bảo tàng Tiền sử Tautavel. Các lâu đài Cathar như Peyrepertuse, Quéribus đã được đưa vào mục Carcassonne, và cũng có thể lái xe từ đây đến.

Khí hậu kiểu Địa Trung Hải, nắng nhiều. Tháng 5–6 và tháng 9–10 là thời gian đẹp nhất; tháng 7–8 bãi biển đông đúc và giá cao.

Giao thông: từ Paris đi TGV khoảng 5 giờ, từ Barcelona đi tàu tốc hành khoảng 1,5 giờ. Perpignan có sân bay nhỏ. Các thị trấn ven biển có tàu hỏa; vùng núi và lâu đài cần lái xe.

Nên ở 3–4 ngày: 1 ngày khu phố cổ Perpignan, 1 ngày Collioure và Bờ biển Vermeille, 1 ngày Villefranche và tàu vàng; có thể thêm 1 ngày lái xe đi Canigou hoặc hẻm núi.

Điểm tham quan nổi bật

• Cung điện các vua Majorca – Cung điện lục địa của Vương quốc Majorca tồn tại trong thế kỷ 13, với nhà nguyện hai tầng kiểu Gothic và tháp thành có thể nhìn toàn cảnh P…
• Le Castillet – Cổng thành gạch đỏ là biểu tượng của Perpignan, cổng thành duy nhất còn lại của tường thành trung cổ thế kỷ 14, bên trong có bảo tàng dân t…
• Collioure – Cảng nhỏ bên Địa Trung Hải nơi khai sinh trường phái Dã thú, với nhà thờ tháp chuông ngoài biển, lâu đài và nhà sơn màu, là một trong những…
• Villefranche-de-Conflent – Thị trấn có tường thành do Vauban thiết kế, là một phần của di sản thế giới “Công sự phòng thủ Vauban”, và cũng là ga đầu của tàu hỏa vàng…
• Tàu Vàng – Tuyến đường sắt khổ hẹp điện khí hóa ở độ cao cao nhất nước Pháp, băng qua cầu cao và cầu treo, chạy từ Villefranche lên cao nguyên Cerdagn…
• Nhà thờ chính tòa Perpignan – Nhà thờ chính tòa phong cách Gothic phương Nam từ thế kỷ 14–16, tường ngoài xen kẽ cuội sông và gạch đỏ, bên trong có các bàn thờ Baroque m…
• Campo Santo Perpignan – Một trong số ít nghĩa địa hành lang thời Trung cổ còn lại ở Pháp, bao quanh bởi hành lang đá cẩm thạch; mùa hè tổ chức triển lãm và hòa nhạ…
• Bảo tàng Hyacinthe Rigaud – Bảo tàng mỹ thuật thành phố Perpignan, lấy các tác phẩm của họa sĩ cung đình Rigaud thời Louis XIV làm trọng tâm, còn có tác phẩm của Picas…
• Nhà thờ Notre-Dame-des-Anges – Nhà thờ bên biển Collioure với tháp chuông mái vòm mang tính biểu tượng, tháp chuông từng là hải đăng, là cảnh quen thuộc trong tranh phái…
• Lâu đài Hoàng gia Collioure – Pháo đài bên biển sừng sững giữa vịnh, qua các đời từ Hiệp sĩ Dòng Đền thờ, vua Majorca đến Vauban đều từng mở rộng.
• Pháo đài Saint-Elme – Pháo đài hình sao do Charles V xây vào thế kỷ 16, nằm trên đỉnh núi giữa Collioure và cảng Port-Vendres, tầm nhìn cực đẹp.
• Port-Vendres – Cảng cá nước sâu cạnh Collioure, có thuyền đánh cá sơn màu, nhà hàng hải sản và cột đài kỷ niệm thế kỷ 19; ít khách hơn Collioure.
• Mũi Béar – Mũi đất và hải đăng trên bờ biển đỏ son; đường mòn vách đá cho phép ngắm trọn đoạn bờ biển từ Collioure đến biên giới Tây Ban Nha.
• Khu bảo tồn biển Cerbère-Banyuls – Khu bảo tồn biển tự nhiên đầu tiên của nước Pháp, vào mùa hè có thể lặn ống thở theo dãy phao, quan sát cá Địa Trung Hải và thảm cỏ biển.
• Bãi biển Argelès-sur-Mer – Một trong những bãi biển được yêu thích nhất ở Roussillon; đoạn phía bắc là bãi cát dài, đoạn phía nam là bãi Racou nối với bờ đá Côte Verm…
• Canet-Plage – Bãi biển gần Perpignan nhất, cách trung tâm thành phố khoảng 12 km, có bãi cát dài, bến du thuyền và thủy cung.
• Nhà thờ chính tòa Elne – Nhà thờ chính tòa kiểu Romanesque thế kỷ 11 và dãy hành lang với điêu khắc tinh xảo, tiêu biểu cho nghệ thuật Romanesque của Roussillon.
• Pháo đài Salses – Pháo đài thời kỳ chuyển tiếp do người Tây Ban Nha xây dựng vào thế kỷ 15, với tường dày nửa chìm dưới đất để thích nghi thời đại đại bác, đ…
• Pháo đài Libéria – Pháo đài trên đỉnh núi nhìn xuống thị trấn cổ Villefranche-de-Conflent, do Vauban thiết kế, có thể đi từ thị trấn lên qua cầu thang ngầm 10…
• Hang động Canalettes – Hang động nhũ đá bên cạnh Villefranche-de-Conflent, đầy nhũ đá trắng tinh và thạch nhũ hình ống, mùa hè thỉnh thoảng có hòa nhạc trong hang.
• Tu viện Saint-Martin-du-Canigou – Tu viện Romanesque thế kỷ 11 xây trên sườn núi Canigou, cần đi bộ khoảng 40 phút để lên.
• Tu viện Saint-Michel-de-Cuxa – Tu viện kiểu tiền Romanesque ra đời trước thế kỷ 10, có vòm hình móng ngựa và tháp chuông hùng vĩ, một phần hành lang đã được chuyển sang B…
• Đỉnh Canigou – Núi thiêng của người Catalan, cao 2784 m, nhìn thấy từ bờ Địa Trung Hải, mùa hè có thể đi bộ lên đỉnh.
• Bảo tàng Nghệ thuật Hiện đại Céret – Bảo tàng nghệ thuật hiện đại trong thị trấn cái nôi của chủ nghĩa lập thể, lưu giữ tác phẩm của Picasso, Matisse, Chagall, Soutine và nhiều…
• Orgues d'Ille-sur-Têt – Các cột đất do mưa xói mòn cát đất tạo thành, xếp như ống organ, trông như một phiên bản thu nhỏ của các hẻm núi miền Tây Hoa Kỳ.
• Tu viện Serrabone – Tu viện Romanesque nhỏ ẩn trong núi, nổi tiếng với bục giảng chạm từ đá cẩm thạch hồng, là kiệt tác điêu khắc Romanesque của Roussillon.
• Bảo tàng Tiền sử Tautavel – Trung tâm tiền sử châu Âu trưng bày di cốt và cảnh sinh hoạt của “Người Tautavel” cách đây 45 vạn năm, nằm giữa vùng quê trồng nho.
• Hẻm núi Galamus – Hẻm núi sâu và hẹp do sông Agly xẻ thành, con đường đục trên vách đá cùng tu viện ẩn Saint-Antoine trong vách đá khiến người ta kinh ngạc.
• Lâu đài Peyrepertuse – Tàn tích lâu đài Cathar trên sống núi đá vôi cao 800 m, quy mô đồ sộ, được gọi là “Carcassonne trên trời”.
• Lâu đài Quéribus – Thành trì cuối cùng của phái Cathar, xây trên đỉnh núi đơn độc cao 728 m, lâu đài và vách đá hòa làm một, nhìn xuống đồng bằng Roussillon v…

Ăn uống

• La Galinette – Nhà hàng Michelin một sao ở Perpignan, đầu bếp tự trồng hai hecta vườn hữu cơ, món sáng tạo lấy rau củ quả làm trung tâ…
• La Balette – Nhà hàng một sao Michelin duy nhất ở Collioure, có sân thượng nhìn ra vịnh và chế biến món sáng tạo từ nguyên liệu địa…
• Manat – Quán nhỏ Michelin Bib Gourmand do cặp đầu bếp vợ chồng Pháp–Nhật điều hành, món chia sẻ kết hợp nguyên liệu Catalan với…
• Casa Sansa – Nhà hàng lâu đời tự nhận khai trương năm 1846, là nơi kinh điển để thưởng thức món gia đình Catalan trong khu phố cổ Pe…
• Le Neptune – Nhà hàng có sân thượng nhìn toàn cảnh vịnh Collioure, buổi tối thấy Lâu đài Hoàng gia lung linh ánh đèn, chuyên hải sản…
• Le Tremail – Quán hải sản bình dân trong khu phố cổ Collioure, nổi tiếng với cá cơm địa phương, cá mòi nướng và súp cá kiểu ngư dân.

Lịch trình

• Từ thành Languedoc đến bờ biển Roussillon 9 ngày – Từ Montpellier xuống Perpignan, nối kênh đào, thành Carcassonne, các lâu đài Cathar và cảng nhỏ Collioure
• Từ Barcelona đến Nice toàn cảnh miền Nam nước Pháp 14 ngày – Xuyên qua bờ Địa Trung Hải nước Pháp, tàu hỏa nối các thành phố, đoạn Provence thuê xe