Nhà hàng Septime
Septime
Đại diện ẩm thực Pháp tân phong đạt sao Michelin trên phố Charonne, nổi bật với thực đơn bất ngờ lấy rau củ làm trọng tâm, rất khó đặt chỗ.
Nhà hàng do đầu bếp quá cố Bertrand Grébaut và Théophile Pourriat thành lập năm 2011, là đại diện tiêu biểu của các bistrot tân phong ở Paris. Nhà hàng đạt một sao Michelin và xếp hạng 40 trong bảng World's 50 Best Restaurants 2026. Không có thực đơn gọi món, chỉ phục vụ menu bất ngờ mang phong cách tinh tế, sáng tạo, lấy rau củ làm chủ đạo: bữa trưa 5 món 85 euro, bữa tối 7 món 135 euro, đồ uống kèm tính riêng. Đặt chỗ trực tuyến mở trước 21 ngày lúc 10 giờ sáng giờ Paris, chỗ thường hết rất nhanh nên cần vào đặt đúng giờ. Nghỉ thứ Bảy và Chủ Nhật. Địa chỉ: số 80 phố Charonne, quận 11.
Giờ mở cửa
Thứ Hai đến thứ Sáu 12:15–14:00 và 19:30–23:00; thứ Bảy, Chủ Nhật nghỉ (giờ trưa thứ Hai có nguồn ghi khác nhau, nên xem trang đặt chỗ)
Điểm tham quan lân cận
- Nghĩa trang Père-Lachaise
- Khu Marais và Quảng trường Vosges
- Kênh đào Saint-Martin
- Nhà thờ Đức Bà Paris
- Hiệu sách Shakespeare and Company
- Điện Panthéon
- Sainte-Chapelle
- Khu phố La Tinh