Modern Apizza
Một trong “ba ông lớn” pizza của New Haven, mở cửa năm 1934, nướng trong lò gạch; món Italian Bomb là nổi tiếng nhất.
Modern Apizza nằm trên State Street, mở cửa năm 1934, cùng Pepe và Sally's được gọi là “ba ông lớn” pizza New Haven. Thời đầu tiệm dùng lò than, sau chuyển sang lò gạch đốt dầu; đế bánh mỏng, giòn và dai. Món đặc trưng “Italian Bomb” phủ đầy thịt xông khói, xúc xích, salami kiểu Ý, nấm, hành tây và ớt chuông. Áp lực xếp hàng thường nhẹ hơn hai tiệm trên phố Wooster, phù hợp với du khách muốn so sánh nhiều tiệm; tiệm cũng gần Công viên East Rock.
Giờ mở cửa
Khoảng 11:00–22:00 (Thứ Hai có thể nghỉ)
Điểm tham quan lân cận
- Bảo tàng Lịch sử Tự nhiên Peabody
- Quảng trường Wooster
- Tiệm pizza Frank Pepe
- Sally's Apizza
- Thư viện Sách hiếm Beinecke
- Nghĩa trang Grove Street
- New Haven Green
- Thư viện Tưởng niệm Sterling