Neuchâtel

Thành phố nói tiếng Pháp bên hồ dưới chân dãy Jura, với phố cổ đá vôi vàng và lâu đài nhìn xuống hồ Neuchâtel. Gần đó có vách đá Creux du Van và thành phố đồng hồ.

Neuchâtel là thủ phủ bang Neuchâtel ở miền tây Thụy Sĩ, nằm dưới chân dãy Jura, bên bờ bắc hồ Neuchâtel. Thành phố có khoảng 45.000 dân, thuộc khu vực nói tiếng Pháp, nổi tiếng với thứ tiếng Pháp được xem là chuẩn nhất Thụy Sĩ, cùng đồng hồ và rượu vang.

Phố cổ được xây bằng đá vôi vàng. Lâu đài và nhà thờ của học viện nằm trên cao. Các điểm đáng chú ý gồm Tòa nhà Chợ Trung tâm ở quảng trường chợ, đài phun nước sơn màu, và con rối tự động Jaquet-Droz trong Bảo tàng Nghệ thuật và Lịch sử. Phía đông thành phố có Công viên khảo cổ Laténium. Bạn có thể dạo chậm khắp thành phố trong một ngày. Đi bộ dọc bờ hồ và đi thuyền ngắm ba hồ là cách thư giãn thú vị nhất vào mùa hè.

Quanh thành phố có hai tuyến đi trong ngày rất phổ biến. Về phía tây nam là Thung lũng Travers. Bạn lên vách đá Creux du Van, còn gọi là “Đại Hẻm núi Thụy Sĩ”, để ngắm dê núi ibex, rồi đi bộ xuống theo hẻm núi Areuse. Tuyến này có thể kết hợp ghé Môtiers, nơi khởi nguồn rượu absinthe, và mỏ nhựa đường La Presta. Về phía tây bắc là hai thành phố đồng hồ được UNESCO công nhận di sản thế giới, La Chaux-de-Fonds và Le Locle. Bạn có thể tham quan Bảo tàng Đồng hồ Quốc tế, nhà của kiến trúc sư Le Corbusier và Xưởng xay ngầm. Từ biên giới Thụy Sĩ - Pháp, bạn đi thuyền ngắm thác Doubs. Phía sau thành phố, đỉnh Chaumont và xa hơn là đỉnh Chasseral cho tầm nhìn ra dãy Alps. Bên kia hồ có lâu đài Grandson, đảo Saint-Pierre trên hồ Bienne và vườn bướm. Thị trấn cổ Murten lân cận được xếp vào điểm đến Bern.

Mùa đẹp nhất là từ tháng 5 đến tháng 9, thích hợp cho đi bộ đường dài và đi thuyền. Lễ hội rượu vang vào cuối tuần cuối cùng của tháng 9 là dịp náo nhiệt nhất trong năm. Mùa đông, vùng cao Jura phủ tuyết, Creux du Van và Chasseral không thích hợp đi bộ, nhưng các bảo tàng trong thành phố vẫn mở cửa bình thường. Giao thông thuận tiện. Từ Bern, tàu hỏa mất khoảng 35 phút, từ Genève khoảng 70 phút, và có tàu TGV thẳng từ Paris. Trong thành phố và đến các điểm lân cận, bạn có thể đi tàu kết hợp xe buýt. Với vé Swiss Travel Pass, bạn được đi miễn phí trên đa số tuyến. Nên dành 2-3 ngày.

Điểm tham quan nổi bật

• Lâu đài và Nhà thờ Neuchâtel – Lâu đài trung cổ trên điểm cao của phố cổ và nhà thờ học viện theo phong cách Roman–Gothic. Bên trong nhà thờ có đài tưởng niệm gồm 15 tượn…
• Phố cổ Neuchâtel – Phố cổ xây bằng đá vôi Jura vàng. Alexandre Dumas từng ví nơi này như “thành phố đồ chơi chạm từ bơ”, với quảng trường chợ và đài phun nước…
• Creux du Van – “Hố trời” hình bán nguyệt bằng đá vôi trong dãy núi Jura, rộng khoảng 1,4 km và cao 160 m, được gọi là “Grand Canyon của Thụy Sĩ”. Thường c…
• Bờ hồ Neuchâtel và du thuyền – Đường đi bộ ven hồ và bến du thuyền lớn nhất ở Thụy Sĩ, có thể đi thuyền tham quan ba hồ (Neuchâtel, Murten và Biel).
• Bảo tàng Nghệ thuật và Lịch sử Neuchâtel – Lưu giữ ba người máy tự động thế kỷ 18 của Jaquet-Droz (người viết, người vẽ, nhạc sĩ), là huyền thoại trong lịch sử cơ khí đồng hồ.
• Laténium – Bảo tàng khảo cổ lớn nhất Thụy Sĩ, được đặt theo tên di chỉ văn hóa La Tène (thời đại đồ sắt Celt), bên hồ còn có làng cổ tái hiện.
• Bảo tàng Dân tộc học Neuchâtel – Bảo tàng dân tộc học nổi tiếng với các chủ đề trưng bày tiên phong, đặt trong biệt thự và khu vườn trên sườn đồi phía tây thành phố.
• Dinh thự DuPeyrou – Dinh thự phong cách Louis XV thế kỷ 18 như cung điện, do người bạn thân của Rousseau là DuPeyrou xây dựng; khu vườn kiểu Pháp mở cửa miễn p…
• Chaumont – Đỉnh Jura cao hơn 1.100 m phía sau thành phố, đi đường sắt leo núi trăm năm tuổi để lên núi; tháp ngắm cảnh nhìn bao quát ba hồ và dãy Alps.
• Lâu đài Valangin – Lâu đài trung cổ xây từ thế kỷ 12, nay là bảo tàng trưng bày trang phục truyền thống, ren và đồ nội thất của Neuchâtel.
• Hẻm núi Areuse – Hẻm núi sâu do sông Areuse khoét qua, đường mòn băng qua cầu đá, đường hầm và thác nước; có thể kết hợp với Val-de-Travers thành một ngày đ…
• Nhà Rượu Absinthe – Bảo tàng chủ đề absinth ở thung lũng Val-de-Travers, nơi khởi nguồn của loại rượu này, đặt trong tòa án cũ, kể về sự ra đời, lệnh cấm và hồ…
• Mỏ nhựa đường La Presta – Mỏ cũ từng cung cấp nhựa đường trải đường cho London và New York, bạn có thể đội mũ bảo hiểm chui vào hầm lò, rồi thưởng thức món giăm bông…
• Chasseral – Đỉnh cao nhất phần đông dãy Jura của Thụy Sĩ (1.607 m), ngày nắng có thể ngắm toàn cảnh từ dãy Alps Thụy Sĩ đến Mont Blanc.
• Đảo Thánh Phêrô – Bán đảo trên hồ Biel, nối với bờ bằng dải đất hẹp, nơi Rousseau từng trải qua “những ngày hạnh phúc nhất đời”; trên đảo có khách sạn trong…
• Papiliorama – Khu sinh thái nhiệt đới trong nhà vòm, với hàng nghìn con bướm, chim ruồi và khu động vật về đêm, là điểm đến gia đình được yêu thích nhất…
• Lâu đài Grandson – Lâu đài năm tháp bên bờ nam hồ Neuchâtel, xây từ thế kỷ 13; năm 1476 quân Thụy Sĩ đánh bại công tước Burgundy “Charles Táo bạo” tại đây.
• Aventicum – Di chỉ thủ phủ La Mã của vùng Helvetia cổ, có đấu trường, cột đền đứng riêng và bảo tàng La Mã; thị trấn trung đại nằm ngay trên di chỉ.
• Vue des Alpes – Đèo đường bộ vùng Jura cao khoảng 1.283 m, ngày nắng có thể nhìn xa toàn cảnh dãy Alps từ Jungfrau đến Mont Blanc.

Ăn uống

• Pinte de Pierre-à-Bot – Quán fondue lâu đời ở vùng ngoại ô xanh, có khoảng 30 loại fondue phô mai, là một trong những thực đơn phong phú nhất t…
• La Taverne Neuchâteloise – Quán fondue dưới ánh nến trong hầm vòm rượu cũ bên dưới vườn cam Du Peyrou, chuyên fondue phô mai làm từ phô mai địa ph…
• Brasserie Le Cardinal – Brasserie kiểu Paris mở từ năm 1902, tường phủ gạch men Art Nouveau, là quán cũ nổi tiếng nhất thành phố.
• Nhà hàng O'Terroirs (khách sạn Beau-Rivage) – Nhà hàng nằm dưới hành lang vòm của khách sạn ven hồ, có sân thượng có mái che nhìn ra dãy Alps, nổi tiếng với phi lê c…

Lịch trình

• Basel, thung lũng đồng hồ Jura đến Bern 5 ngày – Tuyến văn hóa Tây Bắc Thụy Sĩ: thủ phủ nghệ thuật, thành phố đồng hồ di sản thế giới, vách đá Creux du Van và thủ đô