Nhà hàng Mana
mana
Nhà hàng một sao Michelin ở Ancoats với thực đơn nếm thử, do bếp trưởng Simon Martin điều hành, là đại diện cho ẩm thực cao cấp của Manchester.
Nằm tại Blossom Street ở Ancoats, do bếp trưởng kiêm chủ quán Simon Martin điều hành. Năm 2019 quán đưa sao Michelin trở lại Manchester sau hơn bốn mươi năm vắng bóng, và đến năm 2026 vẫn giữ một sao. Món ăn thiên về hải sản và kỹ thuật châu Á; Michelin đặc biệt nhắc đến cừu nướng với sốt sabayon miso trắng. Quán chỉ phục vụ thực đơn nếm thử. Theo báo chí, bữa tối đầy đủ khoảng 175 bảng Anh, bữa trưa khoảng 70 bảng Anh; các nguồn có giá hơi khác nhau, nên xem trang đặt chỗ chính thức. Nên đặt trước 4–6 tuần; Chủ nhật đến thứ Ba nghỉ. Từ trung tâm thành phố đi bộ khoảng 15 phút.
Giờ mở cửa
Thứ Tư 18:30–20:00; thứ Năm đến thứ Bảy 12:00–13:30 và 19:00–20:30; Chủ nhật đến thứ Ba nghỉ (theo Michelin, lấy theo trang đặt chỗ)
Điểm tham quan lân cận
- Northern Quarter
- Afflecks
- Phố Canal
- Phố người Hoa Manchester
- Bảo tàng Bóng đá Quốc gia
- Phòng trưng bày Nghệ thuật Manchester
- Thư viện Chetham
- Nhà hát Royal Exchange