DiverXO
Nhà hàng ba sao Michelin duy nhất ở Madrid, do đầu bếp Dabiz Muñoz điều hành, thực đơn nếm dài theo phong cách kết hợp châu Á.
Cửa hàng chính của đầu bếp Dabiz Muñoz, nằm trong khách sạn NH Collection Eurobuilding ở khu Chamartín, là nhà hàng ba sao Michelin duy nhất của Madrid hiện nay. Chỉ phục vụ thực đơn nếm Flying Pig Kitchen, dùng nguyên liệu Tây Ban Nha để thể hiện hương vị thế giới, chủ yếu theo hướng kết hợp châu Á; kéo dài khoảng bốn giờ, món thay đổi theo mùa, như tôm hùm Galicia và cua say rượu. Rất khó đặt chỗ, phải đặt qua kênh chính thức của nhà hàng từ sớm vì chỗ nhanh hết. Thực đơn khoảng 450 euro, gói rượu từ khoảng 300 euro trở lên. Nhà hàng nằm ở khu thương mại Chamartín, phía bắc trung tâm cũ, khá xa trung tâm nên cần đi riêng.
Giờ mở cửa
Thứ Ba–Thứ Sáu 13:00–18:30, 19:30–24:00; Thứ Bảy–Thứ Hai nghỉ (xem website)
Điểm tham quan lân cận
- Sân vận động Santiago Bernabéu
- Bảo tàng Sorolla
- Bảo tàng Khảo cổ học Quốc gia Tây Ban Nha
- Malasaña
- Chueca
- Cổng Alcalá
- Cung điện Cibeles
- Gran Vía