Lübeck

“Nữ hoàng” của Liên minh Hanse, thành phố cổ gothic xây bằng gạch được liệt vào Di sản thế giới, nổi tiếng với Cổng Holsten và bánh hạnh nhân; gần đó có bãi biển Travemünde bên Baltic.

Lübeck nằm ở bang Schleswig-Holstein phía bắc nước Đức, cách Hamburg khoảng 60 km. Từng là “thành phố nữ hoàng” của Liên minh Hanse, Lübeck chi phối thương mại Bắc Âu trong nhiều thế kỷ. Khu phố cổ được xây trên một hòn đảo hình bầu dục, bao quanh bởi sông Trave và các kênh đào; bảy tòa tháp nhà thờ và các công trình gothic bằng gạch được ghi vào Di sản thế giới năm 1987.

Khu tham quan chính là đảo phố cổ. Phía tây có Cổng Holstentor và kho muối. Ở trung tâm có tòa thị chính, Nhà thờ Thánh Maria và cửa hàng bánh hạnh nhân Niederegger. Phía bắc có Bảo tàng Hansa, Cổng Burgtor và các “ngõ và sân” ẩn trong khu dân cư. Phía đông, phố Königstraße có nhóm bảo tàng gồm Nhà kính (Glashaus), Nhà Brandt và Nhà Behn. Khoảng 20 km về phía đông bắc là bãi biển Baltic Travemünde; mùa hè có thể tiếp tục đi Timmendorfer Strand và công viên Hansa-Park. Về phía nam có thị trấn đảo hồ Ratzeburg, còn khoảng 60 km về phía đông có Wismar, cũng là Di sản thế giới.

Khí hậu ôn hòa và hơi mát, tháng 5–9 là thời điểm thích hợp nhất; tháng 12 có chợ Giáng sinh, một trong những chợ nổi tiếng nhất miền bắc nước Đức. Di chuyển: từ ga trung tâm Hamburg đi tàu vùng khoảng 45 phút; khu phố cổ có thể đi bộ tham quan hết. Nên ở lại 2 ngày: một ngày cho khu phố cổ, một ngày cho bờ biển hoặc Wismar. Mùa đông ngày ngắn, nhiều gió và mưa, một số điểm ven biển đóng cửa.

Điểm tham quan nổi bật

• Cổng Holsten – Biểu tượng của Lübeck, cổng thành xây bằng gạch với hai tháp hoàn thành năm 1478, từng in trên tờ tiền 50 mark Đức.
• Nhà thờ Đức Mẹ Lübeck – “Mẹ của Gothic gạch”, sở hữu vòm trần xây bằng gạch cao nhất thế giới, nhiều nhà thờ ở Bắc Âu đã lấy nó làm mẫu.
• Bảo tàng Hanse châu Âu – Bảo tàng lịch sử Liên minh Hanse lớn nhất thế giới, tái hiện các tuyến thương mại Bắc Âu thời Trung cổ bằng những cảnh trưng bày sống động.
• Café Niederegger – Tiệm bánh marzipan lâu đời của Lübeck, thành lập năm 1806, là cửa hàng chính và quán cà phê đối diện Tòa thị chính.
• Nhà Buddenbrook – Ngôi nhà của ông nội Thomas Mann, nguyên mẫu của tiểu thuyết đoạt giải Nobel “Buddenbrooks”.
• Kho muối Salzspeicher – Sáu nhà kho đầu hồi cạnh Cổng Holstentor, từng cất giữ muối “bạch kim” từ Lüneburg.
• Tòa thị chính Lübeck – Một trong những tòa thị chính cổ nhất nước Đức vẫn còn được sử dụng, mặt tiền gạch men đen và tường lỗ thông gió rất đặc trưng.
• Nhà thờ chính tòa Lübeck – Nhà thờ lâu đời nhất khu phố cổ, do Heinrich Sư Tử đặt nền năm 1173, hai tháp đôi hô ứng với nhà thờ Thánh Marien.
• Nhà thờ Thánh Phêrô – Đi thang máy lên sân thượng tháp cao khoảng 50 m, ngắm toàn cảnh bảy tháp nhọn và phố cổ gạch đỏ.
• Nhà thờ Thánh Giacôbê – Nhà thờ của các thủy thủ ở Lübeck, bên trong có xuồng cứu sinh của tàu huấn luyện Pamir chìm năm 1957.
• Bệnh viện Chúa Thánh Thần – Thành lập năm 1286, là một trong những cơ sở phúc lợi xã hội lâu đời nhất châu Âu, sảnh chính còn giữ các gian gỗ thời Trung Cổ.
• Nhà Hội Thủy thủ – Nhà hàng truyền thống được cải tạo từ hội quán thủy thủ năm 1535, bàn gỗ dài và đèn chùm hình tàu giữ nguyên nét xưa.
• Füchtingshof – Khu phố cổ Lübeck có khoảng 90 “ngõ và sân”, sân Füchtingshof là một trong những nơi đẹp nhất.
• Cổng Burgtor – Cổng thành trung cổ còn lại ở đầu phía bắc khu phố cổ, có mái nhọn baroque, cạnh Bảo tàng Hanse châu Âu.
• Bảo tàng St. Annen – Bảo tàng nghệ thuật trong tu viện trung cổ cải tạo, lưu giữ những bàn thờ Gothic đẹp nhất miền Bắc nước Đức.
• Bảo tàng Behnhaus Drägerhaus – Bảo tàng mỹ thuật gồm hai dinh thự tân cổ điển, sưu tầm tranh của Munch, Lãng mạn Đức và Ấn tượng.
• Nhà Günter Grass – Bảo tàng văn học và nghệ thuật tưởng niệm nhà văn đoạt giải Nobel Günter Grass, trưng bày bản thảo, tác phẩm điêu khắc và tranh in của ông.
• Nhà Willy Brandt – Đài tưởng niệm cựu Thủ tướng Tây Đức, người đoạt giải Nobel Hòa bình Willy Brandt, trưng bày đa phương tiện và miễn phí.
• Nhà thờ Thánh Catarina – Nhà thờ tu viện dòng Phanxicô thế kỷ 14, các hốc tường mặt tiền phía tây có nhóm tượng theo chủ nghĩa biểu hiện của Barlach.
• Chợ Giáng sinh Lübeck – Một trong những chợ Giáng sinh nổi tiếng nhất miền Bắc nước Đức, các khu chợ chủ đề nối liền quanh tòa thị chính và nhà thờ Thánh Marien.
• Travemünde – Cửa ngõ Baltic của Lübeck, có bãi cát trắng, ghế bãi biển hình giỏ và phà lớn đi các nước Bắc Âu.
• Tàu buồm Passat – Tàu buồm bốn cột hạ thủy năm 1911 thuộc dòng “Flying P” nổi tiếng, từng 11 lần vượt qua mũi Horn, nay là tàu bảo tàng.
• Ngọn hải đăng cũ Travemünde – Ngọn hải đăng xây năm 1539, là hải đăng cổ nhất còn tồn tại ở Đức; mùa hè có thể leo tháp, bên trong là bảo tàng hải đăng.
• Vách đá Brodten – Vách biển xói mòn dài khoảng 4 km về phía bắc Travemünde; từ đường đi trên đỉnh vách có thể ngắm vịnh Lübeck và biển Baltic.
• Timmendorfer Strand – Điểm nghỉ dưỡng bên biển được yêu thích nhất vịnh Lübeck, có bãi cát mịn dài vài km, cầu tàu ngắm biển và thủy cung.
• Công viên Hansa-Park – Công viên giải trí chủ đề biển duy nhất của Đức, nổi tiếng với hơn mười tàu lượn siêu tốc và khu chủ đề Liên minh Hanse.
• Nhà thờ chính tòa Ratzeburg – Nhà thờ chính tòa Romanesque bằng gạch trên đảo Ratzeburg giữa hồ, do Heinrich Sư Tử xây dựng vào thế kỷ 12.
• Wismar – Thành cổ Hanse thuộc Di sản Thế giới cùng với Stralsund, có quảng trường chợ rộng lớn và đài nước Wasserkunst là biểu tượng nổi bật nhất.

Ăn uống

• Schiffergesellschaft – Nhà hàng lâu đời đặt trong dinh thự cũ của Hội Thủy thủ, ghế dài bằng gỗ và mô hình thuyền tạo không khí biển khơi, chu…
• Niederegger Café – Trụ sở chính của tiệm marzipan nổi tiếng thành lập năm 1806, đối diện Tòa thị chính; bánh óc chó Niederegger là món trá…
• Wullenwever – Nhà hàng một sao Michelin trong dinh thự quý tộc năm 1585, cha con đầu bếp kết hợp kỹ thuật cổ điển với hương vị Địa Tr…
• Fangfrisch – Quán hải sản phong cách công nghiệp bên sông Trave, phục vụ món nóng cả ngày, có tên trong Michelin Guide 2026 và bán b…
• Brauberger – Quán bia có nồi ủ vẫn hoạt động ngay giữa nhà hàng, hầm rượu được cho là có từ năm 1225, có thể thưởng thức bia tự ủ và…
• Kartoffelspeicher – Quán khoai tây nướng nhỏ bên sông Trave, giá phải chăng, khoảng 12–15 EUR mỗi phần, xếp hạng cao trên bảng xếp hạng Tri…

Lịch trình

• Các thành phố Hanse cổ và tuyến tàu hỏa ven Biển Baltic 9 ngày – Từ Hamburg đi tàu hỏa dọc Biển Baltic đến đảo Rügen, ghé các thành phố Hanse cổ rồi về Berlin.
• Vòng tự lái từ Biển Bắc đến Biển Baltic 14 ngày – Xuất phát từ Hamburg, đi vòng quanh Biển Bắc và Biển Baltic, qua đảo Sylt, di chỉ Viking và đảo Rügen.
• Vùng hồ Schleswig-Holstein và tuyến đường sắt di tích Viking 7 ngày – Đi tàu từ Lübeck qua vùng hồ, Kiel đến Schleswig, ngắm Biển Baltic và di chỉ Viking.