Liège

Thành phố lớn của vùng Wallonia bên sông Meuse, bậc thang Bueren 374 bậc và ga Liège-Guillemins của Calatrava là biểu tượng. Gần đó có suối khoáng Spa, đường đua F1 và mỏ than Blegny là di sản thế giới.

Liège là thành phố lớn nhất vùng Wallonia của Bỉ, nằm ở nơi sông Meuse gặp sông Ourthe. Từ thời Trung Cổ đến năm 1795, đây là thủ đô của Công quốc Giám mục. Đến thế kỷ 19, nhờ than đá và thép, Liège trở thành tiên phong của cuộc Cách mạng Công nghiệp ở châu Âu, nên thành phố vừa mang nét cổ kính của phố cổ, vừa có vẻ mộc mạc của đô thị công nghiệp. Khu phố cổ tập trung bên tả ngạn sông Meuse: Cung Giám mục, quảng trường Chợ và cột Perron, phố Hors-Château và 374 bậc thang Bueren liền kề nhau. Từ thành cổ trên đồi có thể nhìn bao quát cả thành phố. Dọc bờ sông, Bảo tàng Grand Curtius, Nhà thờ Saint-Barthélemy và chợ Batte họp mỗi Chủ nhật tạo thành một tuyến khác. Phía nam thành phố có ga Guillemins do Calatrava thiết kế và Bảo tàng Mỹ thuật La Boverie. Bánh waffle Liège, thịt viên Liège sốt siro và rượu gin genièvre là những món nhất định phải thử.

Lấy Liège làm nơi nghỉ chân, bạn có thể đi mỏ than Blegny (di sản thế giới) và tu viện Val-Dieu ở phía đông. Đi về phía đông nam vào vùng núi Ardennes, thị trấn suối khoáng Spa, đường đua F1 Francorchamps, thác Coo, cao nguyên Hautes Fagnes và các hang động ở Aywaille cùng vườn thú hoang dã đều nằm trong vòng một giờ lái xe. Từ Brussels đi tàu hỏa khoảng 1 giờ, từ Cologne khoảng 1 giờ, từ Paris đi tàu cao tốc khoảng 2 giờ 15 phút. Từ tháng 4 đến tháng 10 là thời tiết đẹp nhất. Lễ hội Ut Mouzê ngày 15 tháng 8 và chợ Giáng sinh tháng 12 cũng rất nhộn nhịp. Nên dành 2–3 ngày: một ngày cho phố cổ, một đến hai ngày cho vùng Ardennes. Các điểm tham quan xung quanh có ít chuyến xe công cộng, tự lái xe sẽ tiện hơn.

Điểm tham quan nổi bật

• Cầu thang Montagne de Bueren – 374 bậc đá thẳng tắp từ khu phố cổ dẫn thẳng lên đồi lâu đài. Lên đến đỉnh có thể nhìn bao quát sông Meuse và toàn thành Liège, là trải ngh…
• Ga Liège-Guillemins – Nhà ga với mái vòm thép và kính trắng do kiến trúc sư Tây Ban Nha Santiago Calatrava thiết kế, không có tường ngoài, được coi là một trong…
• Cung điện Hoàng tử-Giám mục – Trung tâm quyền lực gần tám thế kỷ của Công quốc Giám mục Liège. 60 cột đá chạm trổ khác nhau ở sân chính, hiện là tòa án.
• Chợ La Batte – Chợ trời kéo dài khoảng 2 km dọc bờ trái sông Meuse mỗi Chủ nhật, có rau củ, phô mai, hoa tươi và đồ ăn vặt, được coi là chợ lâu đời nhất B…
• La Boverie – Bảo tàng mỹ thuật nằm trên đảo nhỏ trong công viên giữa sông Meuse và kênh Derivation, lưu giữ tác phẩm của Picasso, Monet và nhiều danh họ…
• Nhà thờ Thánh Barthélemy – Nhà thờ kiểu Romanesque đỏ trắng, bên trong có chậu rửa tội bằng đồng do Renier de Huy đúc vào thế kỷ 12, là kiệt tác nghệ thuật của thung…
• Bảo tàng Grand Curtius – Bảo tàng tổng hợp đặt trong dinh thự gạch đỏ kiểu Phục Hưng bên sông Meuse, gồm các sưu tập khảo cổ, nghệ thuật tôn giáo, vũ khí, thủy tinh…
• Nhà thờ chính tòa Thánh Phaolô – Nhà thờ chính tòa của Liège, nội thất Gothic, trong hành lang tu viện có kho báu lưu giữ hộp thánh tích bằng vàng do Charles Táo Bạo cúng t…
• Quảng trường Chợ – Quảng trường trung tâm khu phố cổ, có cột phun nước Perron, biểu tượng tự do của Liège. Xung quanh là tòa thị chính và hàng loạt quán cà ph…
• Thành lũy Liège – Khu đất thành cổ trên đỉnh bậc thang Bueren. Từ công viên và đài tưởng niệm có thể ngắm xa thung lũng Meuse và toàn cảnh thành phố.
• Coteaux de la Citadelle – Khu bảo tồn xanh trên sườn nam đồi thành, có vườn nho, vườn cây ăn quả, tường cổ và hẻm bậc thang. Đây là lộ trình đi dạo kín đáo bên khu p…
• Bảo tàng Đời sống Wallonie – Bảo tàng dân gian đặt trong tu viện Dòng Phanxicô thế kỷ 17, trưng bày thủ công, phong tục vùng Wallonie và những con rối gỗ Liège nổi tiến…
• Nhà thờ Thánh Giacôbê – Nhà thờ thuộc tu viện Biển Đức, vòm sao Gothic lửa được vẽ màu và chạm khắc cầu kỳ, là không gian nội thất nhà thờ đẹp nhất của Liège.
• Outremeuse – Khu phố cổ bên kia sông Meuse, quê hương anh hùng dân gian Tchantchès, có bảo tàng rối và các quán rượu địa phương. Lễ hội ngày 15 tháng 8…
• Thủy cung - Bảo tàng Liège – Thủy cung và bảo tàng động vật học của Đại học Liège, hàng chục bể cá trưng bày san hô và cá mập, phù hợp cho gia đình có trẻ nhỏ.
• Mỏ Blegny – Một trong những di chỉ khai thác mỏ chính của Wallonie thuộc Di sản Thế giới. Du khách đội mũ bảo hộ, đi thang lồng xuống độ sâu 60 m và tr…
• Tu viện Val-Dieu – Tu viện Xitô thế kỷ 13 trên cao nguyên Eifel, nổi tiếng với bia và pho mát của tu viện. Du khách có thể tham quan nhà thờ và nếm bia tại qu…
• Lâu đài Jehay – Lâu đài xây giữa hào nước từ thế kỷ 16, tường ngoài đan xen gạch đỏ và đá trắng theo hoa văn bàn cờ độc đáo, xung quanh là vườn kiểu Pháp v…
• Pháo đài Eben-Emael – Pháo đài nổi tiếng bị quân Đức tấn công bằng tàu lượn năm 1940. Du khách có thể tham quan hầm ngầm dài vài km cùng các tháp pháo và doanh t…
• Spa – Nơi bắt nguồn từ từ “spa” (suối khoáng). Thị trấn suối khoáng lâu đời và thanh lịch với Pouhon Pierre-le-Grand, sòng bạc cũ và đường mòn tr…
• Khu suối khoáng Spa – Trung tâm suối khoáng hiện đại trên đồi phía trên thị trấn Spa. Du khách đi tàu cáp lên núi, các hồ tắm trong nhà và ngoài trời ngắm thị tr…
• Trường đua Spa-Francorchamps – Đường đua F1 Grand Prix Bỉ, nổi tiếng với khúc cua Eau Rouge và các đoạn địa hình nhấp nhô giữa rừng Ardennes. Ngoài ngày đua, du khách có…
• Thác Coo – Thác đôi trên sông Amblève cao khoảng 15 m, nổi tiếng nhất Bỉ, bên cạnh có cáp treo ngắm cảnh và công viên giải trí.
• Tu viện Stavelot – Di tích tu viện công quốc được thành lập vào thế kỷ 7, nay là nơi đặt bảo tàng lịch sử tu viện và bảo tàng đường đua Spa-Francorchamps.
• Hautes Fagnes – Khu bảo tồn đồng hoang và đầm than bùn lớn nhất Bỉ, có lối đi bằng ván gỗ xuyên qua đầm lầy. Điểm cao nhất là tháp tín hiệu Botrange, cao 6…
• Lâu đài Reinhardstein – Lâu đài đứng trên vách đá thung lũng sông Warche, cảnh quan hiểm trở. Gần đó có thác nước cao nhất Bỉ.
• Đập Gileppe – Đập đá xây từ thế kỷ 19, trên đỉnh đập có tượng sư tử đá khổng lồ. Tháp quan sát nhìn xuống hồ chứa nước bao quanh bởi rừng.
• Limbourg – Thị trấn cổ có thành lũy trên mỏm đá bên sông Vesdre, quảng trường lát đá cuội, tường thành và nhà thờ Gothic còn nguyên vẹn. Nơi đây từng…
• Công viên Safari Monde Sauvage – Công viên safari bên rìa rừng Ardennes. Du khách có thể đi tàu hỏa nhỏ hoặc tự lái xe xuyên qua khu đồng cỏ châu Phi, sau đó đi bộ xem khỉ…
• Hang động Remouchamps – Hang động nhũ đá trong thung lũng sông Amblève. Du khách đi bộ qua sảnh rồi đi thuyền đáy phẳng trên sông ngầm trở ra, đây là một trong nhữ…

Ăn uống

• ¡Toma! – Nhà hàng một sao Michelin ở trung tâm Liège, bếp trưởng Thomas Troupin, nổi tiếng với thực đơn bất ngờ và món nướng tha…
• Amon Nanesse – Quán ăn mang hương vị Liège lâu đời nằm sau tòa thị chính, cạnh quán pékèt nổi tiếng. Món chủ lực là viên thịt Liège và…
• Le Bistrot d'en Face – Quán nhỏ trong khu phố cổ, Michelin khen món thịt viên sốt siro xếp vào hàng ngon nhất thành phố, ngoài ra có bánh vol-…
• Café Lequet – Quán cà phê lâu đời bên bờ sông Meuse, còn gọi là Chez Stockis, nổi tiếng với viên thịt ăn kèm khoai tây chiên và đông…
• Enoteca – Quán Ý hơn ba mươi năm tuổi, đạt danh hiệu Bib Gourmand của Michelin. Bếp mở chỉ phục vụ thực đơn cố định, giá hợp lý n…
• Une Gaufrette Saperlipopette – Tiệm waffle được yêu thích trên phố Rue des Mineurs, thường được truyền thông địa phương xếp hạng hàng đầu thành phố. L…

Lịch trình

• Xuyên Bỉ bằng tàu hỏa từ Bắc xuống Nam 8 ngày – Từ thủ phủ nghệ thuật Flanders xuống thung lũng sông Meuse, đi tàu hỏa khắp Bỉ từ Bắc xuống Nam.
• Tự lái 4 ngày: Liège, Spa và cao nguyên Hautes Fagnes – Xuất phát từ bậc thang và ga Liège, đến Spa tắm suối khoáng, xem trường đua và vùng rìa cao nguyên