Pinte Besson
Nhà hàng lâu đời nhất Lausanne, thành lập năm 1780 và được xếp vào hàng các quán cà phê lâu đời nhất châu Âu, nổi tiếng với fondue phô mai truyền thống.
Nằm ở số 4 Rue de l'Ale trong khu phố cổ, được một thương gia rượu vang mở năm 1780; tên quán lấy từ đơn vị đo rượu pinte (93 cl) và họ người sáng lập. Hiệp hội các quán cà phê lịch sử châu Âu xếp quán vào nhóm lâu đời nhất Lausanne và là một trong mười quán cà phê lâu đời nhất châu Âu; tòa nhà được đưa vào danh mục di sản và quán được công nhận là quán cà phê lịch sử của Lausanne. Món chủ lực là fondue phô mai truyền thống nửa-nửa, cũng có bản hương nấm morel hoặc pha brandy. Quán nhỏ và đông, nên đặt bàn cho bữa tối. Nghỉ Chủ nhật và ngày lễ. Đi bộ khoảng 5 phút từ Flon hoặc Bel-Air.
Giờ mở cửa
Thứ Hai đến thứ Bảy 09:30–24:00; Chủ nhật và ngày lễ nghỉ
Điểm tham quan lân cận
- Khu Le Flon
- Quảng trường Palud
- Cung điện Rumine
- Cầu thang Chợ
- Quảng trường Montbenon
- Nhà thờ Saint-François
- Bảo tàng Lịch sử Lausanne
- Nhà thờ chính tòa Lausanne