Nhà hàng Gustu
Gustu
Đại diện cho ẩm thực Bolivia hiện đại, toàn bộ nguyên liệu và rượu đều sản xuất trong nước, thực đơn nếm thay đổi theo mùa.
Gustu nằm tại đường Calle 10 khu Calacoto phía nam, do Claus Meyer sáng lập, hiện do Kenzo Hirose và Jairo Michel điều hành, và kiên trì dùng nguyên liệu và đồ uống sản xuất tại Bolivia. Thực đơn nếm thay đổi theo mùa, từng xuất hiện các món như cá panche từ Amazon, cá sấu ăn kèm mangaba và khoai tây xanh; cũng có thể gọi món lẻ và kết hợp với rượu vang Bolivia. Năm 2025 nhà hàng xếp thứ 75 trong bảng mở rộng Top 50 Mỹ Latinh. Thực đơn 8 món khoảng 500 boliviano (số liệu năm 2025), cần đặt trước; từ trung tâm thành phố có thể đi taxi hoặc cáp treo đến khu nam.
Giờ mở cửa
Thứ Ba–thứ Bảy 12:30–14:30 và 18:00–20:30; Chủ nhật và giờ tối khác nhau theo nguồn, nên xác nhận khi đặt chỗ
Điểm tham quan lân cận
- Thung lũng Mặt Trăng
- Muela del Diablo
- Công viên Laikakota
- Đại lộ El Prado
- Đài quan sát Killi Killi
- Thung lũng Linh hồn
- Nhà thờ chính tòa La Paz
- Quảng trường Murillo