Kyōto

Cổ đô nghìn năm với chùa Kiyomizu, đền Fushimi Inari và rừng tre Arashiyama, dạo phố trong kimono và thưởng thức kaiseki, là tinh hoa văn hóa Nhật Bản.

Thành phố Kyoto nằm trên lòng chảo Kyoto thuộc vùng Kansai, Nhật Bản, được núi bao quanh ba phía, sông Kamo và sông Katsura chảy qua thành phố. Từ năm 794 đến 1868, Kyoto là kinh đô Nhật Bản với tên gọi Heian-kyō; thành phố có 17 di sản văn hóa thế giới (“Di sản văn hóa cổ đô Kyoto”) và hơn 2.000 chùa và đền thờ, là nơi tập trung văn hóa truyền thống Nhật Bản nhiều nhất. Các khu vui chơi: quận Higashiyama (chùa Kiyomizu – Ninenzaka và Sannenzaka – tháp Yasaka – đền Yasaka – Gion – phố Hanamikoji, là tuyến đi bộ kinh điển nhất và cũng là nơi thuê kimono lý tưởng); Rakuhoku (chùa Kinkaku-ji, chùa Ryōan-ji, chùa Ninna-ji, có thể nối nhau bằng tàu Randen và xe buýt); Arashiyama (cầu Togetsu, con đường rừng tre, chùa Tenryū-ji, tàu hỏa ngắm cảnh Sagano, du thuyền sông Hozu); Fushimi (đền Fushimi Inari, các hầm rượu Fushimi); tuyến Triết học đạo – chùa Ginkaku-ji – chùa Nanzen-ji – Eikan-dō (ngắm hoa anh đào mùa xuân và lá phong mùa thu); và trung tâm thành phố với Nijō-jō, chợ Nishiki, bờ sông Kamo và Pontocho. Uji (chùa Byōdō-in, trà matcha) và Nara (chùa Todai-ji, Công viên Nara) là hai điểm đi trong ngày phổ biến nhất, mỗi nơi cách khoảng 30–45 phút đi tàu. Thời điểm đẹp nhất: cuối tháng 3 đến đầu tháng 4 hoa anh đào (đường Triết học, Arashiyama, Daigo-ji, đêm hoa anh đào ở Công viên Maruyama), và giữa tháng 11 đến đầu tháng 12 lá đỏ (chùa Kiyomizu, Eikan-dō, Tofuku-ji, đèn đêm ở Arashiyama), đây là hai mùa cao điểm trong năm, giá lưu trú tăng gấp đôi nên cần đặt trước vài tháng. Lễ hội Gion vào tháng 7 (diễu hành xe hoa ngày 17 và 24). Mùa hè oi bức, mùa đông lạnh nhưng sau tuyết chùa Kinkaku-ji rất đẹp và khách ít. Giao thông: từ sân bay Kansai ở Osaka đi JR Haruka khoảng 75 phút đến ga Kyoto, từ Tokyo đi tàu Shinkansen khoảng 2 giờ 15 phút; trong thành phố chủ yếu đi xe buýt (vé một ngày đã ngừng bán, có thể quẹt ICOCA/Suica; vé một ngày tàu điện ngầm cộng xe buýt khoảng 1.100 yên), tàu điện ngầm tuyến Karasuma và Tozai bao phủ hạn chế, đến Arashiyama và Fushimi đi tàu JR, Keihan hoặc Hankyu; xe buýt tuyến đông khách rất chật, nên ưu tiên tàu điện và đi bộ, thuê xe đạp cũng là lựa chọn tốt. Thời gian gợi ý: 3–4 ngày, thêm 1 ngày cho Uji hoặc Nara. Lưu ý: các con hẻm riêng như Gion cấm chụp ảnh và có phạt tiền, không chụp lén geisha; chùa thường đóng cửa khoảng 16:30–17:00, mỗi ngày nên sắp xếp tối đa 3–4 điểm; hầu hết vé vào chùa thanh toán bằng tiền mặt; thuế lưu trú của Kyoto tính riêng; mùa hoa anh đào và lá đỏ nên đến chùa Kiyomizu và Fushimi Inari trước 7 giờ sáng để tránh đông người.

Điểm tham quan nổi bật

• Chùa Otowasan Kiyomizu – “Sân khấu Kiyomizu” treo lơ lửng nhìn xuống toàn thành Kyoto; cùng với Ninenzaka, Sannenzaka và tháp Yasaka tạo nên tuyến đi bộ mặc kimono…
• Đại xã Fushimi Inari – Đại xã tổng của khoảng 30.000 đền Inari trên khắp Nhật Bản; hàng vạn cổng torii đỏ son kéo dài dọc núi Inari, là hình ảnh dễ nhận diện nhất…
• Rừng tre Sagano – Đường hầm tre dài khoảng 400 m ở Sagano, tre cao vút che kín bầu trời, là một trong những cảnh đẹp tiêu biểu nhất của Kyoto, yên tĩnh nhất…
• Kinkakuji – Tháp xá lợi ba tầng dát vàng phản chiếu trên hồ gương Kyōko-chi, từng là sơn trang của shogun Ashikaga Yoshimitsu; đây là di sản thế giới r…
• Gion và phố Hanamikoji – Khu phố geisha nổi tiếng nhất Kyoto: các quán trà machiya dọc phố Hanamikoji, cầu đá nhỏ và liễu bên dòng Shirakawa, đền Yasaka; chiều tối…
• Ninenzaka và Sannenzaka – Con phố dốc lát đá dẫn lên chùa Kiyomizu, hai bên là nhà machiya truyền thống, cùng tháp Yasaka làm nền cho những khung cảnh kinh điển nhất…
• Cầu Togetsukyo – Cây cầu gỗ dài bắc qua sông Katsura, biểu tượng của vùng Arashiyama. Cảnh hoa anh đào mùa xuân hay lá phong đỏ mùa thu bên cầu là một trong…
• Lâu đài Nijō – Thành do Tokugawa Ieyasu xây làm nơi ở của shogun tại Kyoto, có “sàn chim sơn ca” trong Nijō Ninomaru Goten, tranh tường trường phái Kanō v…
• Con đường Triết gia – Con đường dài 2 km dọc kênh dẫn nước hồ Biwa, rợp hoa anh đào, nối Ginkaku-ji với Nanzen-ji và Eikan-dō, là lộ trình Nishida Kitarō thường…
• Byōdō-in – Đền Phượng Hoàng trên đồng xu 10 yên, nguyên mẫu của vườn Tịnh Độ thời Heian, cùng sông Uji và phố trà xanh trên đường Omotesandō tạo nên c…
• Ginkakuji – Khu sơn trang Higashiyama do Ashikaga Yoshimasa xây dựng, điện Kannon giản dị cùng “bãi cát bạc” và “đài ngắm trăng” bằng cát trắng thể hiệ…
• chùa Nanzen – Ngôi chùa lớn thuộc phái Rinzai, cổng Sanmon cao “tuyệt cảnh” được nhắc đến trong kịch Kabuki, cùng cầu dẫn nước gạch đỏ là điểm đến không…
• Đền Heian – Được xây năm 1895 để kỷ niệm 1100 năm dời đô đến Heian, cổng torii đỏ rực và các điện theo kiến trúc cung điện Heian đầy khí thế.
• Đền Yasaka – Đền chủ trì lễ hội Gion, cổng Nishi-Rōmon đỏ rực ở cuối đường Shijō và sân khấu có đèn lồng là biểu tượng cảnh đêm Gion.
• Kōdai-ji – Do Kita-no-Mandokoro Nene xây để tưởng nhớ Toyotomi Hideyoshi, nổi tiếng với đồ sơn mài maki-e phong cách Momoyama, rừng tre và lễ thắp đèn…
• Sanjūsangen-dō – Điện Phật dài khoảng 120 m là Quốc bảo, bên trong có 1001 tượng Thiên Thủ Quan Âm đứng xếp hàng, một cảnh tượng độc nhất vô nhị ở Kyoto.
• Tōji – Đạo tràng gốc của phái Shingon do Kūkai trụ trì, tháp năm tầng cao khoảng 55 m là tháp gỗ cổ cao nhất Nhật Bản.
• Hoàng cung Kyoto – Hoàng cung nơi các Thiên hoàng sống trước thời Minh Trị, quần thể cung điện như Shishin-den có thể tham quan miễn phí, không cần đặt trước.
• Chợ Nishiki – Khu chợ có mái che dài khoảng 400 m, được gọi là “nhà bếp của Kyoto”, nơi bạn có thể ăn đủ món như dưa muối Kyoto, trứng cuộn và bánh donut…
• Pontochō – Con hẻm lát đá dài hẹp bên bờ tây sông Kamo, đầy quán trà, nhà hàng kaiseki và đèn lồng; mùa hè có thể dùng bữa trên “sàn mát” bên sông.
• Tenryū-ji – Đứng đầu Ngũ sơn Kyoto tại Arashiyama, vườn Sōgenchi do Musō Soseki thiết kế mượn cảnh núi Arashiyama làm cảnh nền, là danh thắng đặc biệt…
• chùa Ryōan – Khu vườn khô nổi tiếng thế giới với 15 hòn đá trên nền cát trắng, là tác phẩm tiêu biểu của vườn Thiền Nhật Bản.
• Đền Kitano Tenmangū – Đền tổng của các đền thờ thần học vấn Sugawara no Michizane, khoảng 1500 cây mai và vườn lá đỏ mùa thu thu hút thí sinh cùng những người đi…
• Tōfuku-ji – Điểm ngắm lá đỏ số một Kyoto, từ cầu Tsūtenkyō nhìn xuống khe Senkyokan với khoảng 2000 cây phong đỏ như biển mây đỏ.
• Chùa Kurama – Ngôi chùa cổ giữa rừng tuyết tùng Kitayama ở Kyoto, nơi được cho là Minamoto no Yoshitsune tu luyện thời thơ ấu, có thể leo núi lễ Phật rồi…
• Sanzen-in – Chùa thuộc phái Tendai ở làng núi Ōhara phía bắc Kyoto, tượng Địa Tạng nhỏ với nụ cười trong vườn rêu xanh khiến người ta khó quên.
• Bảo tàng Đường sắt Kyoto – Một trong những bảo tàng đường sắt lớn nhất Nhật Bản, đầu máy hơi nước trong nhà kho hình quạt và trải nghiệm đi tàu SL được các gia đình c…
• Daigo-ji – Điểm ngắm hoa anh đào nổi tiếng từ “Daigo no Hanami” của Toyotomi Hideyoshi; ngũ tầng tháp là công trình cổ nhất còn lại ở Kyoto.
• Enryaku-ji – Đại bản sơn Tendai trên đỉnh núi Hiei, được xem là “ngôi chùa mẹ” của Phật giáo Nhật Bản, ngọn đèn bất diệt đã cháy suốt hơn nghìn năm.
• Tàu Romantic Sagano – Tàu hỏa du lịch cổ điển đi chậm khoảng 25 phút dọc hẻm núi sông Hozu, mùa xuân hoa anh đào và mùa thu lá đỏ thì vé rất khó mua.

Ăn uống

• Kikunoi Honten – Nhà hàng ryotei ở Higashiyama, thành lập năm 1912, liên tục đạt ba sao Michelin, nổi tiếng với kaiseki theo mùa.
• Sōhonke Yudōfu Okutan Kiyomizu – Quán yudōfu lâu đời thành lập năm 1635, thưởng thức set đậu phụ tự làm trong khu vườn nhà cổ gần chùa Kiyomizu.
• Sōhonke Nishin Soba Matsuba Honten – Quán lâu đời bên cạnh Nanza, khai trương năm 1861 và được coi là nơi khởi nguồn món mì soba cá trích Kyoto, giá phải ch…
• Gion Izuju – Quán sushi kiểu Kyoto lâu đời ngay dưới cổng Tây đền Yasaka, bán sushi cá thu nguyên con và sushi đậu rán inari, ăn tại…
• Kyōgoku Kaneyo – Quán lươn trăm năm tuổi ở khu Shin-Kyōgoku, món chủ lực là cơm lươn Kin-no-don phủ miếng trứng cuộn kiểu Kyoto khổng lồ.
• Gozen Ryōri Menami – Quán lâu đời thành lập năm 1939 ở Sanjō Kiyamachi, quầy bar bày đầy các chảo món gia đình theo mùa, là địa chỉ nổi tiến…
• Shigetsu, chùa Tenryū-ji – Quán chay thiền môn do chùa Tenryū-ji (di sản thế giới) trực tiếp quản lý, toàn món chay, được Michelin Bib Gourmand bì…
• Honke Daiichi Asahi Takabashi Honten – Quán ramen lâu đời gần ga Kyoto, nước dùng xương heo kết hợp xì dầu sinh, bán từ sáng sớm đến khuya, thường xuyên xếp h…
• INODA Coffee Honten – Quán cà phê cổ điển của Kyoto thành lập năm 1940, bữa sáng kiểu Kyoto và cà phê Arabian Pearl là hai lựa chọn kinh điển.

Lịch trình

• Kyoto, Nara, Osaka, Himeji kinh điển 7 ngày – Nối Kyoto, Nara, Osaka và lâu đài Himeji bằng đường sắt, lộ trình cơ bản để lần đầu khám phá Kansai.
• Kyoto lần đầu kinh điển, 3 ngày – Ba ngày đi hết Gion, Higashiyama, Fushimi Inari, Arashiyama và Kinkaku-ji, ngắm trọn những điểm cốt lõi nhất của Kyoto.
• Tokyo, Hakone, Kansai, Hiroshima – tuyến vàng 12 ngày – Từ Tokyo đi về phía tây qua Hakone, Kyoto, Nara, Himeji đến Hiroshima, rồi quay lại Osaka để rời Nhật Bản.
• Tokyo đến Kyoto qua dãy Alps Nhật Bản 10 ngày – Tránh tuyến Tōkaidō, đi lộ trình núi qua Matsumoto, Kamikochi, Takayama và Kanazawa từ Tokyo đến Kyoto.
• Kyoto chuyên sâu 5 ngày kèm một ngày Nara – Lưu trú ở Gion – Higashiyama, dành 5 ngày khám phá kỹ Higashiyama phía Nam và phía Bắc, Kinkaku-ji ở Tây Bắc và Arashiy…
• Kyoto kết hợp Amanohashidate và Koyasan 7 ngày – Lấy ga Kyoto làm trung tâm, ngoài các điểm nội thành kinh điển còn có chuyến một ngày đến Uji và Amanohashidate – Ine…
• Kyoto mùa lá đỏ: viếng chùa 4 ngày – Chia khu vực để ngắm lá đỏ: Tofuku-ji, Kiyomizu-dera về đêm, Ohara – Kurama – Kibune, Arashiyama và Eikando.
• Vườn thiền phía Tây Bắc Kyoto 2 ngày – Hai ngày tập trung vào khu Tây Bắc Kyoto: Daitoku-ji, Ryoan-ji, Ninna-ji, chùa rêu Saiho-ji và Tenryu-ji với ao Sogen.
• Lấy Osaka làm trung tâm: Kyoto, Nara và Koyasan 7 ngày – Lưu trú ở Namba, đi một ngày đến Kyoto và Nara, rồi lên Koyasan nghỉ một đêm tại nhà nghỉ chùa, trải nghiệm lễ sáng và…
• Tokyo, Hokuriku, Takayama, Kyoto tuyến Bắc 10 ngày – Không đi tuyến Tokaido, qua Karuizawa, Nagano, Kanazawa, Shirakawa-go và Takayama đến Kyoto
• Seoul, Busan, vượt biển đến Fukuoka và Tokyo 14 ngày – Đi liên tuyến Hàn–Nhật: từ Busan đi tàu đêm đến Fukuoka, rồi đi Shinkansen đến Tokyo.