The Dyak
the.Dyak
Nhà hàng Dayak tiêu biểu ở Kuching, chuyên gà nấu ống tre, rau rừng và gỏi cá. Đây là lựa chọn phù hợp để thử ẩm thực bản địa lần đầu.
Đây là nhà hàng Dayak được giới thiệu nhiều nhất ở Kuching, nằm trong khu thương mại Panovel trên đường Jalan Simpang Tiga, cách khu phố cổ khoảng 2 km về phía đông nam. Món đặc trưng gồm gà nấu ống tre (manok pansoh), rau midin xào sambal, canh cà Dayak và gỏi cá umai. Quán cũng có rượu gạo tuak tự ủ. Từ năm 2019, quán do một gia đình người Kenyah điều hành sau khi sang nhượng. Giá trung bình khoảng RM40–70 mỗi người. Cuối tuần quán đông và món lên chậm, nên gọi điện hoặc nhắn WhatsApp đặt bàn trước. Có đánh giá cho biết quán chỉ nhận tiền mặt và không halal. Bếp có thể đóng gọi món sớm, nên đến trước 19:30.
Giờ mở cửa
Đa số nguồn ghi thứ Hai đến thứ Bảy khoảng 12:00–20:30, Chủ nhật nghỉ; một số nền tảng ghi chỉ mở thứ Sáu và thứ Bảy, vui lòng gọi 082-234068 để xác nhận
Điểm tham quan lân cận
- Khu ẩm thực Top Spot
- Bảo tàng Văn hóa Borneo
- Phố Carpenter và phố India
- Pháo đài Margherita
- Bảo tàng Dệt may Sarawak
- Tòa nhà Hội đồng Lập pháp bang Sarawak
- Bờ sông Kuching
- Nhà thờ Hồi giáo thành phố Kuching