Kuching

“Thành phố Mèo” trên đảo Borneo, với phố cổ bên sông Sarawak và văn hóa nhà dài người Dayak; chỉ nửa ngày là có thể gặp vượn đười ươi ở Semenggoh và vượn mũi dài ở Vườn quốc gia Bako.

Kuching là thủ phủ bang Sarawak của Malaysia, nằm ở tây bắc đảo Borneo, hạ lưu sông Sarawak, dân số khoảng 600.000 người, tỷ lệ người gốc Hoa cao, cùng người Mã Lai, người Iban, người Bidayuh và các nhóm Dayak khác chung sống, là một thành phố cỡ vừa nhịp sống thong thả. Tên “Kuching” đồng âm với từ “mèo” trong tiếng Mã Lai (kucing), trong thành phố có rất nhiều tượng mèo, nên được gọi là “thành phố Mèo”. Khí hậu rừng mưa nhiệt đới, quanh năm 23–33℃; từ tháng 11 đến tháng 2 năm sau gió mùa đông bắc mang nhiều mưa, tháng 3–10 tương đối khô ráo, đầu tháng 7 có lễ hội âm nhạc thế giới trong rừng mưa nổi tiếng. Có thể đi chơi theo ba khu vực: một là khu trung tâm đi bộ được, gồm bờ sông Sarawak, chợ cũ, phố Carpenter, phố Ấn Độ, chùa Tua Pek Kong, Bảo tàng Văn hóa Borneo; đi đò qua sông giá 1 ringgit có thể đến Tòa nhà Quốc hội bang, Pháo đài Margherita và làng người Mã Lai. Hai là thiên nhiên ngoại ô: cách 24 km về phía nam là Semenggoh để xem đười ươi gần như hoang dã, cách 37 km về phía đông bắc là Vườn quốc gia Bako để xem vượn mũi dài và các cột đá biển. Ba là bán đảo Santubong ở phía bắc, có Làng Văn hóa Sarawak và các bãi biển. Di chuyển: khách Trung Quốc thường quá cảnh qua Kuala Lumpur, Singapore hoặc Johor Bahru; sân bay cách trung tâm khoảng 12 km, Grab khoảng 20–30 RM. Trong thành phố có thể đi bộ, ra ngoại ô nên thuê xe hoặc dùng Grab, xe buýt ít chuyến. Gợi ý: 3–4 ngày. Lưu ý: Sarawak có kiểm soát nhập cảnh độc lập; bay từ bán đảo Mã Lai vẫn phải kiểm tra hộ chiếu một lần tại sân bay (giữ lại dấu nhập cảnh). Nên thử laksa Sarawak, kolo mee và trà sữa ba lớp (Teh C Peng Special); mùa mưa buổi chiều thường có mưa lớn, nên sắp xếp hoạt động ngoài trời vào buổi sáng.

Điểm tham quan nổi bật

• Bờ sông Kuching – Đường đi bộ ven sông gần 1 km trên bờ nam sông Sarawak, nối chợ cũ, cửa hàng đồ cổ và thuyền tambang qua sông, bên kia là tòa nhà Quốc hội…
• Trung tâm Động vật hoang dã Semenggoh – Trung tâm phục hồi đười ươi cách Kuching 24 km về phía nam, hai lần cho ăn mỗi ngày, du khách có thể quan sát đười ươi bán hoang dã ở gần t…
• Vườn quốc gia Bako – Vườn quốc gia lâu đời nhất Sarawak, phải đi thuyền mới lên được; giữa các đường mòn rừng mưa, vách đá biển và bãi cát có thể thấy vọoc mũi…
• Tòa nhà Hội đồng Lập pháp bang Sarawak – Tòa nhà Hội đồng Lập pháp bang Sarawak khánh thành năm 2009, mái vòm hình chiếc ô vàng là điểm nhấn nổi bật nhất trên đường chân trời Kuchi…
• Pháo đài Margherita – Pháo đài trắng kiểu lâu đài do “Rajah Trắng” Charles Brooke xây năm 1879, canh giữ sông Sarawak, nay là Phòng trưng bày Brooke.
• Phố Carpenter và phố India – Khu phố người Hoa lâu đời nhất Kuching: phố Carpenter với nhà phố trăm năm tuổi, đền chùa và món ăn vặt lâu đời, liền kề phố India sầm uất…
• Bảo tàng Văn hóa Borneo – Bảo tàng lớn nhất Malaysia khai trương năm 2022, năm tầng trưng bày hệ thống hóa thiên nhiên Borneo, văn hóa Dayak và lịch sử Sarawak.
• Bảo tàng mèo Kuching – Bảo tàng chủ đề mèo thuộc hàng đầu thế giới, nằm trên đỉnh đồi nơi có tòa thị chính Bắc Kuching, trưng bày hiện vật, nghệ thuật và đồ chơi…
• Làng văn hóa Sarawak – “Bảo tàng sống” dưới chân núi Santubong, tái hiện nhà dài và nhà sàn của người Iban, Bidayuh, Orang Ulu và các dân tộc khác, mỗi ngày có bi…
• Bảo tàng Dệt may Sarawak – Đặt trong “Sarawak Pavilion” thời thuộc địa xây năm 1909, trưng bày thổ cẩm Iban, vải songket Mã Lai và trang phục các dân tộc.
• Nhà thờ Hồi giáo thành phố Kuching – Nhà thờ Hồi giáo mái vòm vàng ở đầu phía tây khu phố cổ, trước đây là nhà thờ Hồi giáo bang, là điểm nhấn nổi bật trên đường chân trời Kuch…
• Chợ cuối tuần Satok – Chợ cuối tuần lớn nhất Kuching, có rau rừng Borneo, thịt lợn rừng, trái cây rừng nhiệt đới và đồ thủ công của người bản địa.
• Khu ẩm thực Top Spot – Quán hải sản ngoài trời trên sân thượng bãi đỗ xe, chọn hải sản sống và chế biến ngay tại chỗ, nổi tiếng với ngao tre và rau Midin xào.
• Vườn quốc gia Kubah – Rừng mưa núi cách Kuching 22 km về phía tây, nổi tiếng với nhiều loài cọ, thác nước và ngắm ếch vào ban đêm.
• Trung tâm Động vật hoang dã Matang – Trung tâm cứu hộ động vật hoang dã trong Vườn quốc gia Kubah, nổi tiếng với chương trình phục hồi đười ươi, có thể tham gia làm tình nguyện…
• Nhà dài Annah Rais – Làng nhà dài bằng tre gỗ của người Bidayuh, có thể trải nghiệm rượu gạo, cơm ống tre và đời sống bản địa; gần đó có suối nước nóng.
• Núi Santubong và bãi biển Damai – Ngọn núi cô lập bên biển cao 810 m ngoại ô bắc Kuching, chân núi là khu nghỉ dưỡng bãi biển Damai, có thể leo núi, bơi và ngắm hoàng hôn.
• Vườn quốc gia Đất ngập nước Kuching – Rừng ngập mặn ở cửa sông Santubong, đi thuyền có thể ngắm cá heo Irrawaddy, khỉ mũi dài, cá sấu và đom đóm.
• Hang Tiên Bau – Hang đá vôi khổng lồ ở Bau, cửa hang nằm cao trên vách đá, bên trong có khối đá giống tiên nữ, ánh sáng rất ấn tượng.
• Khu bảo tồn thiên nhiên Hang Gió – Hang đá vôi có sông ngầm chảy qua, đi theo lối đi gỗ xuyên qua hang, có thể thấy chim yến và dơi.
• Chợ đêm phố cổ Siniawan – Phố cổ lát ván gỗ bên sông trăm năm tuổi, cuối tuần treo đèn lồng đỏ thành chợ đêm, có món ăn Hakka.
• Vườn quốc gia Gunung Gading – Vườn quốc gia rừng mưa gần Lundu, nổi tiếng nhờ ngắm đại vương hoa Rafflesia và có các lối đi đến thác nước.
• Trang trại cá sấu Jong's – Trang trại cá sấu phía nam Kuching nuôi hàng nghìn con cá sấu nước mặn, điểm nhấn là màn cho ăn trên cao mỗi ngày, phù hợp với gia đình có…

Ăn uống

• Choon Hui Café – Một trong những quán laksa Sarawak nổi tiếng nhất ở Kuching, nước dùng đậm vị tôm. Quán chỉ bán buổi sáng và thường hết…
• The Dyak – Nhà hàng Dayak tiêu biểu ở Kuching, chuyên gà nấu ống tre, rau rừng và gỏi cá. Đây là lựa chọn phù hợp để thử ẩm thực b…
• Lepau – Nhà hàng bản địa kết hợp hương vị các dân tộc Iban, Bidayuh, Kelabit, Kayan và Melanau, theo kiểu nhà dài. Nổi bật với…
• Top Spot Seafood Food Court – Khu hải sản ngoài trời trên sân thượng bãi đỗ xe, nấu theo gọi món tại chỗ, là điểm ăn tối hải sản kinh điển ở Kuching.
• Nhà hàng Bla Bla Bla – Nhà hàng fusion Trung Hoa ở khu phố cổ Jalan Tabuan, Kuching, có sân vườn kiểu Bali với hồ cá chép, nổi tiếng với vịt x…

Lịch trình

• Vòng xuyên biên giới Kuching – Pontianak – Singkawang 6 ngày – Từ Sarawak vào Tây Kalimantan qua Entikong, rồi trở về Kuching qua cửa khẩu Aruk
• Sarawak: rừng nhiệt đới và hang động 10 ngày – Ở Kuching ngắm vượn đười ươi và nhà dài, bay đến Mulu xem hang động khổng lồ, rồi đến Miri thăm hang Niah.