Kiel

Thủ đô du thuyền buồm của Baltic, có Kiel Week và cửa cống kênh Kiel, gần đó có tàu ngầm U-Boat U-995 và khu định cư Viking Haithabu.

Kiel là thủ phủ của bang Schleswig-Holstein ở Đức, nằm ở phía đông bán đảo Jutland, tại cuối vịnh Kiel sâu khoảng 17 km vào đất liền. Đây là một trong những cảng quan trọng nhất của Baltic ở Đức, cũng là điểm đầu phía đông của Kênh Kiel và là căn cứ hải quân trọng yếu của Đức. Thành phố gần như bị bom phá hủy trong Thế chiến II, nên khu phố cổ chủ yếu là kiến trúc thời hậu chiến. Sức hút của Kiel nằm chủ yếu ở biển: thuyền buồm, phà và tàu du lịch qua lại trên vịnh, nên thành phố được gọi là “Thủ đô du thuyền buồm”.

Trong thành phố, bạn có thể đi dạo dọc đường bờ vịnh Kiel, xem tàu hàng vạn tấn đi qua cửa cống Holtenau, sau đó ghé Tòa thị chính, Nhà thờ Thánh Nikolai, Bảo tàng Hàng hải và Bảo tàng Mỹ thuật. Vào mùa hè, có thể đến bãi biển Falkenstein hoặc Cảng Olympic Thuyền buồm Schilksee bên hồ Schilksee. Đi phà qua vịnh khoảng 1 giờ sẽ đến Laboe bên kia. Ở đó bạn có thể leo lên Đài tưởng niệm Hải quân và tham quan tàu ngầm U-995.

Các chuyến đi trong ngày: Cách về phía tây bắc khoảng 45 km là Schleswig, nơi có di sản thế giới Haithabu (Bảo tàng Viking), Bức tường Danevirke và Lâu đài Gottorf. Về phía đông nam là Vùng hồ “Thụy Sĩ nhỏ” Holstein, với lâu đài Plön, du thuyền trên hồ Großer Plöner See, các hồ Malente và lâu đài Eutin. Ngoài ra còn có bãi biển Eckernförde, cầu cao kênh Rendsburg, Bảo tàng ngoài trời Molfsee, và vào mùa hè có thể đến Bad Segeberg để xem vở kịch Karl May ngoài trời.

Thời tiết tốt nhất là tháng 6–8. Tuần lễ Kiel vào cuối tháng 6 là một trong những lễ hội đua thuyền buồm lớn nhất thế giới, nên cần đặt khách sạn trước. Mùa đông u ám, nhiều gió và ít nắng.

Di chuyển: Từ Hamburg đi tàu hỏa khoảng 1 giờ 15 phút. Kiel có phà đến Oslo, Gothenburg và Klaipėda.

Thời gian lưu trú khuyến nghị: 2–3 ngày. Các tuyến tàu hỏa và phà vịnh trong bang rất dày đặc; dùng vé bang Schleswig-Holstein có thể đi thoải mái trong một ngày.

Điểm tham quan nổi bật

• Kiellinie – Đường đi bộ ven biển dọc bờ tây vịnh Kiel, nơi ngắm thuyền buồm, phà và tàu du lịch lớn ra vào cảng; là sân khấu chính của Tuần lễ Kiel.
• Âu thuyền Kiel-Holtenau – Cửa đông của kênh Kiel, con kênh nhân tạo bận rộn nhất thế giới; có thể xem cận cảnh tàu hàng cỡ lớn lên xuống qua âu thuyền.
• Đài tưởng niệm Hải quân Laboe – Tháp tưởng niệm hình mũi tàu cao 85 m ở cửa vịnh, từ đỉnh tháp có thể nhìn ra vịnh Kiel và biển Baltic; bên cạnh có tàu ngầm U-995.
• Tàu ngầm U-995 – Tàu ngầm Thế chiến II kiểu VII C đậu trên bãi biển Laboe, có thể chui vào các khoang chật hẹp để cảm nhận cuộc sống của thủy thủ tàu ngầm.
• Eckernförde – Thị trấn ven biển phía Tây Bắc Kiel, ngay trung tâm là bãi cát mịn. Thị trấn nổi tiếng với cá trích hun khói và những ngôi nhà ngư dân nhiề…
• Bảo tàng ngoài trời Molfsee – Bảo tàng dân gian ngoài trời cấp bang với diện tích rộng, hơn 70 ngôi nhà nông thôn, cối xay gió và xưởng thủ công được dựng lại nguyên dạn…
• Tòa thị chính Kiel – Tháp chuông cao 106 m bắt chước tháp San Marco ở Venice là biểu tượng của Kiel. Hồ nhỏ phía trước và nhà hát opera tạo thành quảng trường t…
• Bảo tàng Hàng hải Kiel – Bảo tàng hàng hải đặt trong hội trường chợ cá cũ bên bờ biển, trưng bày lịch sử cảng, hải quân và thuyền buồm của Kiel. Bên bến đậu có tàu…
• Nhà thờ Thánh Nikolai Kiel – Công trình lâu đời nhất Kiel, nhà thờ Gothic xây bằng gạch từ thế kỷ 13. Trước cửa có tác phẩm điêu khắc “Chiến binh tinh thần” của Ernst B…
• Kunsthalle zu Kiel – Bảo tàng mỹ thuật trực thuộc Đại học Kiel, lưu giữ tranh Đức từ thế kỷ 19 đến nay, nổi bật với tranh trường phái Biểu hiện miền Bắc nước Đứ…
• Bảo tàng Động vật học Kiel – Bảo tàng của trường đại học nằm bên lối đi ven biển, nổi tiếng với các bộ xương cá voi khổng lồ và mẫu vật động vật Biển Bắc và Biển Baltic.
• Vườn bách thảo Kiel – Vườn thực vật lớn ở phía bắc khuôn viên đại học, đáng ghé thăm với các nhà kính, khu thực vật núi cao và các khu vực thực vật theo vùng địa…
• Bãi biển Falckenstein – Bãi biển tự nhiên được ưa chuộng nhất ở Kiel, nhìn ra cửa vịnh, có thể ngắm Tháp tưởng niệm Laboe ở bờ đối diện.
• Cảng Olympic Schilksee – Địa điểm thi đấu đua thuyền buồm của Thế vận hội 1936 và 1972, trung tâm sự kiện Kiel Week, bên cảng có bãi biển và lối đi dạo.
• Cầu cao Rendsburg – Cầu thép đường sắt hoàn thành năm 1913 bắc qua Kênh đào Kiel, tàu hỏa chạy trên cầu; bên dưới cầu có phà treo băng qua kênh.
• Lễ hội Karl May Bad Segeberg – Vở kịch viễn Tây ngoài trời được yêu thích nhất nước Đức, diễn ra ở nhà hát dưới chân núi đá vôi Bad Segeberg, kể chuyện tù trưởng Winnetou…

Ăn uống

• Ahlmanns – Nhà hàng một sao Michelin đặt trong biệt thự của một chủ ngân hàng xưa, bếp trưởng Lasse Knickrehm làm thực đơn sáng tạ…
• Kieler Brauerei – Quán bia tự ủ cạnh chợ cũ trong khu phố cổ, nồi đồng nấu malt ngay trong nhà hàng, ăn kèm giò heo kiểu Đức và cá trích…
• Moby Fischbrötchen – Quán bánh mì cá trong container trên đường đi bộ ven vịnh Kiel, Kiellinie, ngồi ghế bãi biển ăn, nguyên liệu hoàn toàn…
• Schiffercafé Holtenau – Quán cà phê bến cảng cũ bên cạnh âu thuyền kênh đào Kiel, vừa ngắm tàu lớn ra vào âu thuyền vừa ăn cá trích ngâm tự làm…

Lịch trình

• Vòng tự lái từ Biển Bắc đến Biển Baltic 14 ngày – Xuất phát từ Hamburg, đi vòng quanh Biển Bắc và Biển Baltic, qua đảo Sylt, di chỉ Viking và đảo Rügen.
• Vùng hồ Schleswig-Holstein và tuyến đường sắt di tích Viking 7 ngày – Đi tàu từ Lübeck qua vùng hồ, Kiel đến Schleswig, ngắm Biển Baltic và di chỉ Viking.