Honacha (Patan)

होनचा

Quán Newar cũ bên Quảng trường Durbar Patan, do gia đình điều hành hàng chục năm, người địa phương thường đến ăn thịt trâu nướng và bánh đậu

Quán nằm phía bắc Quảng trường Durbar Patan, cạnh đền Bhimsen. Cách vài chục mét còn một chi nhánh cùng tên, cả hai đều do gia đình Byanjankar điều hành. Cửa hàng đơn sơ, chật hẹp, không có biển tiếng Anh; thực đơn đơn giản và hết món là ngừng bán, nên đến từ 11 đến 14 giờ. Món đặc trưng là thịt trâu hun khói choila, bánh đậu đen bara, thịt bò sống băm kachila, ăn kèm cơm dẹt chiura và rượu chyang. Giá từng món năm 2019 khoảng 80–200 rupee. Gần đây giá trung bình khoảng 400–800 rupee mỗi người, nên mang theo tiền mặt. Cuối tuần thường kín chỗ; có thể đi taxi từ Thamel.

Giờ mở cửa

Từ buổi trưa đến chiều tối, hết món là đóng; nên đến khoảng 11:00–14:00 (quán không công bố giờ cố định)

Thương hiệu lâu đời · Dân địa phương hay đến · Ăn vặt đường phố

Điểm tham quan lân cận

Quán ăn lân cận

Thêm tại Kathmandu