Kashgar

Chưa đến Kashgar thì chưa coi là đã đến Tân Cương: cổ thành Kashgar và Đại thánh đường Id Kah, phong vị Con đường Tơ lụa qua Đại chợ Bazaar và quán trà lâu đời.

Kashgar nằm ở phía tây nam Khu tự trị Duy Ngô Nhĩ Tân Cương, rìa tây bồn địa Tarim, là thành phố cực tây của Trung Quốc. Đây cũng là đầu mối nơi hai nhánh bắc và nam Con đường Tơ lụa gặp nhau trước khi vượt qua cao nguyên Pamir. Thời Hán, nơi này là nước Sule, người Uyghur chiếm hơn 90% dân số, và có câu "Chưa đến Kashgar thì chưa coi là đã đến Tân Cương". Điểm đến này lấy thành phố Kashgar làm trung tâm, phạm vi khoảng 80 km. Trung tâm là cổ thành Kashgar, gồm Đại thánh đường Id Kah, phố thủ công Ustangboyi, quán trà trăm năm, phố ẩm thực Khan Bazaar và chợ đêm, cùng các nhà dân trên đài cao và xưởng gốm đất bên sông Tuman; đi bộ là có thể nối các điểm này lại với nhau. Trong thành phố còn có lăng Hương Phi (lăng Apak Khoja), Đại chợ Bazaar và chợ gia súc Chủ nhật, lăng Yusuf Has Hajib, thành Panto, Bảo tàng Khu vực Kashgar, nơi từng là lãnh sự quán Anh và Quảng trường Nhân dân. Ở ngoại ô, bạn có thể thuê xe đi đến di chỉ chùa Mor, lăng Satuk Bughra Khan và Cổng trời (Tianmen) ở Artush, cũng như lăng Mahmud Kashgari ở Opal. Hồ Karakul và đỉnh Muztagh Ata, hồ Baisha và Tashkurgan thuộc hướng cao nguyên Pamir được xem là các điểm đến độc lập, thường khởi hành từ Kashgar. Thời điểm đẹp nhất là tháng 4–6 và tháng 9–10, khí hậu khô ráo, mùa thu còn có lựu và sung. Tháng 7–8 ban ngày thường vượt 35°C, nên nên hoạt động vào sáng sớm và chiều tối. Mùa đông lạnh, ít tuyết và rất ít khách. Giao thông: Sân bay quốc tế Laining Kashgar có chuyến bay đến Ürümqi và nhiều thành phố khác trong nước; có tàu từ Ürümqi đến Kashgar. Taxi trong thành phố rẻ, còn đi ngoại ô nên thuê xe riêng. Thời gian gợi ý: 2 đến 3 ngày. Lưu ý: Tân Cương dùng giờ Bắc Kinh nhưng muộn hơn khoảng 2 giờ, nên giờ mở cửa của điểm tham quan và cửa hàng thường muộn. Khi vào đền thờ Hồi giáo và lăng mộ cần ăn mặc lịch sự, muốn chụp ảnh người dân thì nên xin phép trước. Các ngõ trong cổ thành rất phức tạp: gạch lát lục giác là đường thông, gạch hình chữ nhật là ngõ cụt. Muốn đi về hướng Pamir thì phải làm giấy phép qua biên giới.

Điểm tham quan nổi bật

• Phố cổ Kashgar – Khu phố mê cung Hồi giáo nguyên vẹn duy nhất còn lại ở Trung Quốc, với nhà đất nện, quán trà trăm năm tuổi và chợ thủ công. Đây là linh hồn…
• Thánh đường Hồi giáo Id Kah – Thánh đường lớn nhất Trung Quốc. Cổng vàng và quảng trường là biểu tượng của Kashgar, các dịp lễ có hàng vạn tín đồ Hồi giáo cầu nguyện tại…
• Chợ lớn Kashgar – Chợ thương mại quốc tế Trung Á – Tây Á bên bờ sông Tuman, ngoài cổng Đông cổ thành. Hạt khô, thảm, nhạc cụ và dao nhỏ đều mua được ở một nơ…
• Chợ gia súc Kashgar – Chợ mua bán gia súc chủ nhật ở ngoại ô tây bắc Kashgar, hàng nghìn con trâu, bò, dê, lừa và ngựa được mặc cả ngay tại chỗ. Đây là chợ quê n…
• Lăng Abakh Khoja – Quần thể lăng mộ Hồi giáo lớn nhất Tân Cương, mái vòm lưu ly xanh lục và khu mộ gia đình liên quan đến Hương phi trong truyền thuyết.
• Khu dân cư cổ Gaotai – Quần thể nhà dân Uyghur ngàn năm dựng trên vách đất cao hơn 40 m bên sông Tuman. Các căn nhà đất chồng lên nhau là cảnh cổ thành biểu tượng…
• Quán trà trăm năm – Quán trà hai tầng trăm năm ở ngã ba đường Ostangboyi trong cổ thành. Người già Uyghur uống trà fuzhuan và chơi đàn rawap, là nơi lý tưởng đ…
• Xưởng gốm trăm năm – Xưởng gốm đất Uyghur được truyền qua nhiều đời dưới chân vách Gaotai. Khách có thể xem kỹ thuật xoay tay, tráng men và nung lò củi cổ.
• Phố thủ công Ostangboyi – Phố cổ sầm uất nhất khu tây cổ thành, các xưởng đồng, nhạc cụ, đồ gỗ, mũ và bánh nan nối tiếp nhau. Tiếng gõ leng keng là âm nền của Kashga…
• Phố ẩm thực Han Bazar – Phố ẩm thực và chợ đêm phía đông Thánh đường Id Kah. Bánh nướng, thịt vại, súp bồ câu và nước lựu, ăn hết vị miền nam Tân Cương chỉ trong m…
• Quảng trường Nhân dân – Quảng trường trung tâm khu phố mới Kashgar. Tượng Mao Trạch Đông vẫy tay cao khoảng 24 m là một trong những tượng Mao cao nhất còn lại trên…
• Lăng Yusuf Khass Hajib – Lăng mộ nhà thơ Uyghur thế kỷ 11, tác giả trường ca “Phúc lạc trí tuệ” (Kutadgu Bilig). Công trình Hồi giáo với gạch men xanh trắng và khu…
• Bảo tàng địa khu Kashgar – Bảo tàng tổng hợp tìm hiểu lịch sử Con đường Tơ lụa hai nghìn năm của Kashgar. Bảo tàng trưng bày di vật Vương quốc Shule cổ, Karakhanid và…
• Thành Pantuo – Thành vương quốc Shule thời Đông Hán, nơi Ban Siêu trấn giữ suốt 17 năm. Nay là công viên tưởng niệm có tượng đá Ban Siêu cùng ba mươi sáu…
• Tòa Tổng lãnh sự Anh cũ – Cơ sở cũ của lãnh sự quán Anh tại Kashgar thời “Trò chơi lớn”, nơi George Macartney và vợ là Catherine từng sống nhiều năm. Nay nằm trong s…
• Di chỉ chùa Phật giáo Mor – Di chỉ chùa Phật giáo thời Đường còn nguyên vẹn nhất trên hoang mạc phía đông bắc Kashgar. Tháp vuông và tháp chóp tròn sừng sững giữa đất…
• Lăng Sultan Satuq Bughra Khan – Lăng vị khan Karakhanid đầu tiên theo đạo Hồi, nằm ở Artux. Đây là một trong những lăng mộ Hồi giáo quan trọng nhất trong lịch sử đạo Hồi ở…
• Vòm Shipton – Một trong những vòm đá tự nhiên cao nhất thế giới. Cổng đá khổng lồ treo trên hẻm núi, phải đi qua hẻm núi quanh co và leo bậc thang mới tớ…
• Lăng Mahmud al-Kashgari – Lăng học giả thế kỷ 11 biên soạn “Đại từ điển tiếng Turk”, nằm trên sườn đồi ở Opal phía tây nam Kashgar, nhìn xuống ốc đảo và dãy Pamir xa…
• Yengisar – Thị trấn nổi tiếng với dao truyền thống của người Duy Ngô Nhĩ. Bạn có thể tham quan xưởng rèn dao thủ công và chợ dao, thường ghé thăm trên…
• Làng nhạc cụ Ukusak – Làng nhạc cụ dân tộc Duy Ngô Nhĩ ở huyện Shufu, gần như nhà nào cũng tự làm đàn dutar, rewap và nhiều nhạc cụ khác. Bạn có thể ghé thăm các…

Ăn uống

• Nuolan Meishi – Nhà hàng phong vị Nam Cương trên đường Jiefang Bắc, tầng hai có đèn chùm pha lê và tranh tường tinh tế, thường nằm tron…
• Bainian Laocha Guan (Quán trà Trăm Năm) – Trà quán lâu đời trên tầng hai ở phố cổ, đường Wusitang Boyi, uống trà hoa hồng kèm sữa chua, thường có nhạc dân gian v…
• Mingyaole Haierbage (Mỹ Đô) – Nhà hàng quy mô lớn phong cách Tây Vực cạnh Thánh đường Id Kah, nổi tiếng với bánh bao nướng óc chó và sườn cừu nướng.
• Kashgar Qishi Daguanyuan – Nhà hàng Tân Cương kiểu cung điện trên đại lộ Yingbin, có múa dân gian và biểu diễn đám cưới, hợp để xem kiến trúc và k…
• Quán pilaf của con trai thầy Maimaiti Shawuti – Quán pilaf nấu bằng củi, ẩn trong khu dân cư bên bờ đông sông Tuman, giá phải chăng, thường đông khách và hết pilaf là…

Lịch trình

• Từ Kashgar qua đèo Khunjerab đến Hunza, 9 ngày – Đi theo Đường cao tốc Karakoram, qua Pamir vượt đèo Khunjerab, băng qua Hunza và bay ra từ Gilgit
• Kashgar và cao nguyên Pamir theo đường Trung–Pakistan 5 ngày – Cổ thành Kashgar cùng đường Karakoram: Hồ Bạch Sa, Muztagh Ata, cổ đạo Panlong và Khunjerab
• Vòng lớn Nam Tân Cương: Pamir và đường sa mạc 14 ngày – Từ Kashgar lên Pamir, qua Yarkand và Hotan vượt đường sa mạc, về Urumqi qua Kuqa và Korla
• Con đường tơ lụa kinh điển: Urumqi, Turpan, Kashgar 8 ngày – Thiên Trì, cổ thành Turpan và phố cổ Kashgar cùng Tashkurgan, nối Bắc và Nam Tân Cương bằng một chặng bay