Hortobágyi Csárda
Quán trọ thảo nguyên gần ba trăm năm tuổi bên cầu Chín Vòm, dùng bò xám, cừu Racka và lợn Mangalica địa phương nấu món truyền thống của người chăn gia súc.
Nằm ở đầu cầu Chín Vòm của làng Hortobágy, bên con đường muối cổ, đã đón khách hơn 300 năm; công trình thuộc Vườn quốc gia và có triển lãm về đời sống người chăn gia súc bên trong. Năm 2025 Ủy ban Di sản Quốc gia Hungary họp tại đây và đưa loại hình “quán trọ” vào danh mục di sản quốc gia Hungary. Thực đơn nhấn mạnh các loại gia súc đặc trưng của vườn quốc gia: bánh kếp Hortobágy nhân thịt bò xám, súp gulasch bò xám, cừu Racka hầm, sườn lợn Mangalica và súp cá trê hữu cơ; khẩu phần nhỏ tính bằng 70% giá. Từ thứ Năm đến Chủ nhật thường có ban nhạc Gypsy biểu diễn trực tiếp. Khách tour đông, mùa cao điểm món lên chậm. Ghé ăn trưa ngay sau khi tham quan cầu Chín Vòm là tiện nhất.
Giờ mở cửa
Theo mùa, khoảng 11:00 đến chiều/tối; mùa đông đóng cửa, cụ thể theo thông báo của Vườn quốc gia
Điểm tham quan lân cận
- Hortobágy Great Inn (Nagycsárda)
- Bảo tàng Người chăn nuôi Hortobágy
- Cầu Chín Nhịp
- Vườn quốc gia Hortobágy
- Công viên Chim Hortobágy
- Hortobágy Puszta Animal Park
- Trại ngựa Máta
- Công viên Động vật hoang dã Hortobágy