Hàn Thành

Quê hương của Tư Mã Thiên, cổ thành Hàn Thành với Văn Miếu, làng Đảng Gia có tứ hợp viện thời Minh Thanh và đền thờ Tư Mã Thiên, cùng mì thịt cừu Ngạc Lạc và trống Hành.

Hàn Thành là thành phố cấp huyện thuộc thành phố Uy Nam, tỉnh Thiểm Tây, nằm ở góc đông bắc Đồng bằng Quan Trung, bên bờ tây sông Hoàng Hà, cách Hà Tân và Vạn Vinh của Sơn Tây qua sông. Đây là quê hương của Tư Mã Thiên, tác giả bộ “Sử ký”, và cũng là danh thành lịch sử văn hóa cấp quốc gia. Tham quan có thể chia thành ba khu: cổ thành Hàn Thành ở nội thành giữ được cấu trúc huyện thành thời Minh Thanh, Văn Miếu, Thành Hoàng miếu, Đông Doanh miếu và nhiều kiến trúc thời Nguyên Minh tập trung, trên phố Kim Thành có nhiều cửa hàng cổ và tứ hợp viện; cách nội thành khoảng 9 km về phía đông bắc là làng Đảng Gia, một trong những làng cổ thời Minh Thanh được bảo tồn tốt nhất, gần đó có Bảo tàng di chỉ nước Nhuế thôn Lương Đới; phía nam ở trấn Chi Xuyên có đền mộ Tư Mã Thiên dựa vào vách núi và thị trấn cổ Tư Mã mới xây. Nếu còn thời gian có thể lên phía bắc xem Vũ Môn Khẩu trên Hoàng Hà, hoặc xuống phía nam đến vùng đất ngập nước Háp Xuyên ở Hợp Dương để tắm suối Phân.

Mùa xuân và mùa thu thích hợp nhất; mùa hè Quan Trung nóng; tết Nguyên đán mùng 1 tháng 1 có thể xem trống Hành, múa xã hỏa và hội chùa thành hoàng. Thành phố có ga đường sắt cao tốc, từ ga Tây An Bắc khoảng 1,5 giờ; tự lái theo đường cao tốc Kinh – Côn khoảng 2,5 giờ, cũng thường kết hợp với Vận Thành và Lâm Phần của Sơn Tây cùng thác Hồ Khẩu ở phía bắc. Nên dành 1,5–2 ngày: một ngày cho cổ thành và làng Đảng Gia, một ngày cho đền thờ Tư Mã Thiên và các điểm xung quanh. Món ăn nổi tiếng nhất là mì thịt cừu Ngạc Lạc, mì dao và ớt dầu Hàn Thành; hoa tiêu Hàn Thành cũng là đặc sản nổi tiếng.

Điểm tham quan nổi bật

• Cổ thành Hàn Thành – Cấu trúc thị trấn thời Minh – Thanh được giữ nguyên vẹn, hai bên phố Kim Thành có nhiều cửa hàng cổ và tứ hợp viện liền nhau, rải rác có Vă…
• Làng Đảng Gia – Ngôi làng cổ thời Minh – Thanh ẩn trong thung lũng, hơn trăm tứ hợp viện còn nguyên vẹn, chạm gạch chạm gỗ tinh xảo, được ca ngợi là “hóa t…
• Đền Tư Mã Thiên – Đền thờ và mộ của Tư Mã Thiên, tác giả “Sử ký”, xây trên vách đá phía đông núi Lương Chi Xuyên. Men theo con đường cổ và bậc đá đi lên có t…
• Văn miếu Hàn Thành – Một trong những quần thể Văn Miếu còn nguyên vẹn nhất Thiểm Tây, bốn lớp sân, cổ bách cao vút, hiện là nơi đặt Bảo tàng thành phố Hàn Thành.
• Miếu Thành Hoàng Hàn Thành – Quần thể kiến trúc Miếu Thành Hoàng thời Minh, với lầu hí, cổng Uy Minh và điện Đức Hinh lớp lớp nối tiếp, chạm gỗ và lưu ly tinh xảo, là c…
• Cổ trấn Tư Mã – Khu phố thương mại cổ phỏng theo kiến trúc Hán dưới chân đền Tư Mã Thiên, có ẩm thực, thủ công và biểu diễn ánh đèn ban đêm, thích hợp dạo…
• Bảo tàng Di chỉ nước Nhuế Lương Đới – Bảo tàng di chỉ xây ngay trên nghĩa địa quý tộc nước Nhuế thời Xuân Thu, có thể xem mộ lớn, hố xe ngựa cùng đồ đồng và đồ ngọc tinh xảo.
• Miếu Đại Vũ Hàn Thành – Điện hiến bằng gỗ thời Nguyên ở làng Chu Nguyên, kết cấu xà và tranh tường còn tốt, là mẫu vật quý để nghiên cứu kiến trúc thời Nguyên.
• Long Môn Hoàng Hà – Cửa hẻm núi nơi Hoàng Hà thoát ra khỏi hẻm núi Tấn–Thiểm, hai bờ vách đá đối diện như cổng thành; tương truyền Đại Vũ đục núi dẫn sông ở đâ…
• Tháp Vàng Hàn Thành – Tháp gạch thời Minh đứng trên thềm đất phía bắc cổ thành, là biểu tượng thành phố Hàn Thành; công viên quanh tháp có thể nhìn xuống mái ngó…
• Khu thắng cảnh Hiệp Xuyên – Vùng đất ngập nước rộng lớn bên bờ tây Hoàng Hà, đầm lau sậy, hồ sen và suối phun Phân Tuyền đan xen; được cho là nguyên mẫu của địa điểm “…

Ăn uống

• Chi Tú Hà Lặc (tổng điếm Hàn Thành) – Quán Hà Lặc thịt cừu nổi tiếng nhất Hàn Thành, sợi Hà Lặc làm từ kiều mạch rưới canh thịt cừu đỏ, ăn kèm bánh vừng nướn…
• Lão Thường Gia Hàn Thành Vị Đạo (chi nhánh đường Hàn Nguyên) – Quán ăn gia đình giá phải chăng, có đủ món Hàn Thành trong một bữa: hoành thánh sốt thịt, cuốn rau, canh hầm, bánh gạo…
• Phố ẩm thực Cổ thành Hàn Thành – Khu tập trung đồ ăn vặt giữa phố Kim Thành trong cổ thành, có Hà Lặc, hồ bặc, sữa chua hoa tiêu, tiết cừu, ăn trọn tron…

Lịch trình

• Vòng lớn sông Hoàng Hà và Cao nguyên Hoàng Thổ Thiểm Bắc 10 ngày – Tự lái theo tuyến phía đông ngược sông Hoàng Hà lên phía bắc, từ Du Lâm rẽ về phía tây ngắm địa hình Đan Hà, rồi xuôi v…