Jiang – Chef Yóu Huī
江-由辉师傅主理
Nhà hàng Quảng Đông hai sao Michelin trong khách sạn Mandarin Oriental, do Chef Yóu Huī chủ trì, nổi tiếng với gà Văn Xương giòn da hạt lanh và dim sum buổi trưa.
Jiang nằm ở tầng ba khách sạn Mandarin Oriental Guangzhou, số 389 đường Thiên Hà, do Chef Yóu Huī chủ trì, là một trong ba nhà hàng hai sao Michelin tại Quảng Châu năm 2026. Michelin khuyên không nên bỏ qua gà Văn Xương giòn da hạt lanh và khen dim sum buổi trưa; heo sữa quay trứng cá muối Hồng Vận và bánh xá xíu nướng cũng thường được giới thiệu. Cần liên hệ trực tiếp nhà hàng để đặt chỗ, nên đặt trước khoảng một tuần. Bữa trưa cuối tuần phục vụ từ 10 giờ. Trung bình khoảng 670–800 nhân dân tệ/người; khung giờ ưu đãi điểm tâm sáng rẻ hơn. Đánh giá về khoảng cách giữa các bàn và món đặc trưng còn khác nhau.
Giờ mở cửa
Thứ Hai–Thứ Sáu 11:30–14:30; Thứ Bảy, Chủ nhật và ngày lễ 10:00–15:00; bữa tối 17:30–22:00
Điểm tham quan lân cận
- Thủy cung Grandview
- Quảng trường Hoa Thành
- Nhà hát lớn Quảng Châu
- Bảo tàng Quảng Đông
- Vườn thú Quảng Châu
- Tháp Quảng Châu
- Lăng mộ 72 liệt sĩ Hoàng Hoa Cương
- Đông Sơn Khẩu