Fukuoka

Cửa ngõ Kyushu và thủ phủ mì ramen, với chợ đêm yatai Hakata, đền Dazaifu Tenmangū và bờ biển Itoshima. Đây là một trong những thành phố Nhật Bản ngắn ngày tiện lợi nhất cho du khách Trung Quốc.

Thành phố Fukuoka là thủ phủ tỉnh Fukuoka và là thành phố lớn nhất Kyushu, nằm ở phía bắc đảo Kyushu, bên vịnh Hakata. Từ xa xưa, nơi đây đã là cửa ngõ giao lưu của Nhật Bản với đại lục Trung Quốc và bán đảo Triều Tiên. Các đoàn sứ giả Nhật Bản sang nhà Đường xuất phát từ đây, và quân Nguyên hai lần đổ bộ tại đây. Ngày nay, Fukuoka là thành phố lớn của Nhật Bản gần Trung Quốc nhất: từ Thượng Hải bay đến Fukuoka khoảng 1,5 giờ, và có rất nhiều tàu du lịch cập cảng. Thành phố được sông Nakagawa chia thành hai khu: phía tây là Fukuoka (khu thương mại Tenjin, công viên Ōhori) và phía đông là Hakata (ga Hakata, trung tâm Canal City, Nakasu, đền Kushida). Hai khu cách nhau chỉ vài phút đi bộ hoặc tàu điện ngầm, tạo nên một thành phố rất gọn và nổi tiếng về ẩm thực: mì ramen tonkotsu Hakata (nơi khởi nguồn của Ichiran và Ippudo), lẩu nội tạng (motsunabe), lẩu gà mizutaki, mentaiko (trứng cá minh thái), sashimi hải sản tươi, cùng văn hóa yatai (quầy hàng rong) bày dọc sông Nakagawa vào ban đêm. Có thể tham quan các điểm chính trong thành phố chỉ trong một ngày, còn thời gian dành cho các điểm xung quanh: đền Dazaifu Tenmangū cách khoảng 15 km về phía tây nam, thờ thần học vấn, nổi tiếng với bánh umegaegamochi; bán đảo Itoshima cách khoảng 30 km về phía tây với đường ven biển, cổng torii trắng và quán cà phê; Yanagawa cách khoảng 60 km về phía nam với du thuyền đường thủy và cơm lươn; và cảng Moji ở phía bắc Kyushu. Thời điểm đẹp nhất là cuối tháng 3 đến đầu tháng 4 khi hoa anh đào nở ở công viên Maizuru và công viên Nishi. Tháng 5 và tháng 10–11 là thời tiết dễ chịu nhất. Lễ hội Hakata Gion Yamakasa diễn ra từ ngày 1 đến 15 tháng 7, với màn chạy đua rạng sáng ngày 15 là hấp dẫn nhất. Từ tháng 11 đến tháng 2 là mùa hàu, cá nóc và lẩu nội tạng. Từ giữa tháng 6 đến đầu tháng 7 có mưa mùa, tháng 8 nóng bức, và mùa bão tập trung vào tháng 8–9. Sân bay Fukuoka là sân bay gần trung tâm thành phố nhất Nhật Bản, đi tàu điện ngầm 2 ga (khoảng 5 phút) đến ga Hakata hoặc khoảng 11 phút đến Tenjin. Ga Hakata là điểm cuối của tuyến Shinkansen Sanyo, đi Hiroshima mất khoảng 1 giờ, đi Osaka khoảng 2,5 giờ. Cảng quốc tế Hakata có tàu cao tốc đi Busan. Ba tuyến tàu điện ngầm của thành phố phủ kín các điểm tham quan chính, vé một ngày 640 yên. Đến Dazaifu, đi tàu điện Nishitetsu từ Tenjin khoảng 30 phút. Gợi ý thời gian: 1–2 ngày ở nội thành, thêm nửa ngày đến một ngày cho Dazaifu, Itoshima và Yanagawa, tổng cộng 2–3 ngày. Lưu ý: yatai thường mở cửa sau 18 giờ, ngày mưa không mở, các quầy nổi tiếng phải xếp hàng, giá trung bình khoảng 2.000–3.000 yên mỗi người. Hệ thống phố ngầm ở ga Hakata và Tenjin rất lớn, nên chú ý biển chỉ dẫn khi tìm lối ra. Trong thời gian lễ Gion Yamakasa, khách sạn rất khan hiếm, cần đặt trước.

Điểm tham quan nổi bật

• Đền Dazaifu Tenman-gū – Đền tổng của Thiên Mãn Cung thờ thần học vấn Sugawara no Michizane, nơi có truyền thuyết “cây mai bay” và bánh mai ở đường dẫn vào đền, là…
• Quầy yatai Nakasu – Dãy quầy ăn vỉa hè dọc sông Naka, có mì Hakata, xiên nướng và oden ăn kèm bia, là linh hồn của Fukuoka về đêm.
• Yanagawa, Fukuoka – “Venice của Kyushu”, thuyền phu chèo sào qua hệ thống kênh rạch dài 470 km, lên bờ ăn cơm lươn hấp trên bếp than, là chuyến đi trong ngày k…
• Tháp Fukuoka – Tháp hình tam giác phủ gương cao 234 mét, là tháp ven biển cao nhất Nhật Bản, nhìn xuống vịnh Hakata và trung tâm thành phố, chân tháp là c…
• Canal City Hakata – Khu thương mại tổng hợp có kênh đào chạy xuyên qua, đấu trường mì ramen tập hợp các quán nổi tiếng trong cả nước, có màn phun nước và mua s…
• Itoshima – Điểm đến cuối tuần của người Fukuoka, có đường ven biển, cổng torii trắng và đá Vợ Chồng, quán cà phê ven biển và lều hàu vào mùa đông.
• Công viên Ōhori – Công viên hồ nước được cải tạo từ hào thành Fukuoka, có lối đi quanh hồ, các đảo nhỏ giữa hồ và vườn Nhật, là nơi đi bộ và chạy bộ dễ chịu…
• Đền Kushida – Đền bảo hộ của Hakata, điểm khởi đầu của lễ hội Gion Yamakasa, trong khuôn viên thường trực trưng bày những chiếc kiệu Yamakasa trang trí c…
• Tenjin và phố ngầm Tenjin – Khu mua sắm lớn nhất Kyushu, tập trung các trung tâm bách hóa, tòa nhà thời trang và phố ngầm Tenjin dài khoảng 600 m mang phong cách châu…
• Di tích thành Fukuoka và công viên Maizuru – Di tích lâu đài Fukuoka do Kuroda Nagamasa xây dựng, đài thiên thủ nhìn xuống nội đô; mùa xuân là một trong những điểm ngắm hoa anh đào nổi…
• Công viên bãi biển Seaside Momochi – Bãi biển nhân tạo dưới chân tháp Fukuoka, tòa kiến trúc châu Âu Marizon vươn ra biển; đây là nơi lý tưởng để ngắm hoàng hôn trên vịnh Hakat…
• Bảo tàng Thành phố Fukuoka – Bảo tàng lưu giữ ấn vàng “Kan-no-Na-no-Kokuō” (Hán Ủy Nô quốc vương), kể lại hai nghìn năm lịch sử Fukuoka như cửa ngõ giao lưu với nước ng…
• Bảo tàng Mỹ thuật Fukuoka – Bảo tàng mỹ thuật trong công viên Ōhori, tòa nhà của kiến trúc sư Maekawa Kunio lưu giữ tác phẩm của Dalí, Miró, Yayoi Kusama cùng mỹ thuật…
• Phố mua sắm Kawabata – Phố mua sắm có mái che lâu đời nhất Fukuoka, nối Nakasu với đền Kushida; các cửa hàng lâu đời, quán zenzai và kiệu trang trí thường trực đá…
• Chùa Shōfuku-ji – Thiền viện lâu đời nhất Nhật Bản, do Thiền sư Eisai khai sáng năm 1195; khuôn viên rộng, cây cổ bóng mát, là trung tâm của khu phố cổ Hakat…
• Chùa Tōchō-ji – Ngôi chùa cổ do Kūkai (Kōbō Daishi) sáng lập, có “Đại Phật Fukuoka”, tượng Phật ngồi bằng gỗ lớn nhất Nhật Bản, phía dưới có lối đi “Địa ng…
• Bảo tàng dân gian Hakata Machiya – Bảo tàng dân gian tái hiện nhà buôn và xưởng dệt thời Minh Trị ở Hakata, có thể xem thợ dệt vải Hakata-ori tại chỗ, búp bê Hakata và tìm hi…
• Đền Sumiyoshi – Ichinomiya của tỉnh Chikuzen, một trong những nguồn gốc của các đền Sumiyoshi trên cả nước; chính điện xây lại năm 1623 là Bảo vật văn hóa…
• Đền Hakozaki – Một trong ba đền Hachiman lớn nhất Nhật Bản, nổi tiếng với tấm biển “Địch quốc hàng phục” gắn với cuộc xâm lược của quân Nguyên; vườn cẩm t…
• Đảo Nokonoshima – Hòn đảo nhỏ trên vịnh Hakata, đi phà khoảng 10 phút; công viên đảo có hoa bốn mùa, đường chân trời thành phố bên kia vịnh là điểm nhấn.
• Công viên bờ biển Uminonakamichi – Công viên quốc gia trên dải cát phía bắc vịnh Hakata, có hoa bốn mùa, vườn động vật nhỏ, bể bơi và đường đạp xe ven biển, thân thiện với tr…
• Chùa Nanzō-in – Chùa thuộc phái Chân Ngôn trên núi Sasaguri, có tượng Phật nằm bằng đồng dài 41 m, được cho là một trong những tượng Phật nằm bằng đồng lớn…
• Đền Miyajidake – Đền được nổi tiếng nhờ quảng cáo của nhóm Arashi với “Con đường ánh sáng”; hai lần mỗi năm, khi hoàng hôn chiếu thẳng dọc lối đi xuống biển.
• Bảo tàng quốc gia Kyūshū – Bảo tàng quốc gia thứ tư của Nhật Bản, lấy “giao lưu châu Á” làm chủ đề; tòa nhà kính cong khổng lồ nằm sau đền Dazaifu Tenmangū.
• Chùa Kōmyōzen-ji – Ngôi chùa Thiền nhỏ ở Dazaifu, có vườn đá khô duy nhất của Kyushu “Nhất đích hải đình” đặc biệt đẹp vào mùa lá đỏ, được gọi là “chùa rêu”.
• Đền Kamado – Đền cầu duyên dưới chân núi Hōman, nổi tiếng là thánh địa anime nhờ trùng tên với nhân vật chính của “Kimetsu no Yaiba”; đường đền rực đỏ v…
• Fukuoka Dome – Sân vận động mái mở kéo đầu tiên của Nhật Bản, sân nhà của đội bóng chày Fukuoka SoftBank Hawks, cạnh tòa nhà giải trí BOSS E・ZO FUKUOKA và…
• Chợ Yanagibashi Rengo – Chợ có lịch sử trăm năm, “nhà bếp của Hakata” với khoảng 40 quầy cá, khô và đồ ăn chín; có thể ăn cơm hải sản và chả cá ngay tại chỗ.
• Lâu đài Karatsu – “Lâu đài Múa Hạc” bên vịnh Karatsu; đài thiên thủ nhìn ra dải thông Niji no Matsubara và vịnh biển, là tuyến tham quan một ngày kinh điển p…
• Chợ sáng Yobuko – Chợ sáng ở cảng cá, một trong ba chợ sáng lớn của Nhật Bản, cùng món sashimi mực sống trong suốt; là hành trình ăn uống một ngày kinh điển…

Ăn uống

• Hakata Issou Hakataeki Higashi Honten – Quán ramen nước dùng nổi bọt thành lập năm 2012, nước dùng tonkotsu đậm được gọi là “tonkotsu cappuccino”, thường xuyên…
• Hakata Mizutaki Toriden Hakata Honten – Một trong những quán lẩu gà mizutaki nổi tiếng nhất Fukuoka, nước dùng trắng đục từ gà nguyên con ninh sáu giờ, được nh…
• Hakata Ramen ShinShin Tenjin Honten – Quán ramen được người địa phương yêu thích ở Tenjin, mở đến 3 giờ sáng; ngoài ramen tonkotsu còn có mì tổng hợp và cơm…
• Hakata Motsunabe Yamanaka Akasaka-ten – Chi nhánh trung tâm của thương hiệu lẩu nội tạng miso tiêu biểu, quy mô 240 chỗ, ruột non bò tươi ăn cùng nước dùng mis…
• Ganso Hakata Mentaijū – Quán chuyên mentaiko mở cửa từ 7 giờ sáng, cá tuyết ngâm kombu nguyên miếng phủ trên cơm nóng, ăn được từ sáng đến tối.
• Hyotan Sushi Tenjin – Quán sushi được người địa phương xếp hàng ở Tenjin, set sushi buổi trưa giá hợp lý, mạnh về cá tươi vùng biển Genkai và…

Lịch trình

• Fukuoka, Yufuin và Beppu bằng tàu hỏa 4 ngày – Vào ra từ Fukuoka, nối Dazaifu, Yufuin và Beppu; toàn bộ di chuyển bằng tàu hỏa và xe buýt
• Vòng tự lái Bắc Kyushu: Yufuin, Aso, Takachiho 6 ngày – Vào ra từ Fukuoka không đi lại đường cũ, qua Beppu, Kokonoe, Kurokawa và Aso, đến Takachiho rồi Kumamoto
• Vòng tuyến đường sắt Kyushu không cần ô tô 14 ngày – Đi vòng quanh Kyushu mà không lái xe: tuyến phía Tây qua Nagasaki, tuyến giữa qua Aso, tuyến phía Đông qua Beppu và Miy…
• Lái xe 7 ngày Tây Kyushu: làng gốm, nhà thờ và Amakusa – Từ vùng gốm Saga đến Nagasaki và Unzen, rồi vượt biển sang Amakusa, nối các di sản gốm sứ, cảng biển và lịch sử Kitô hữ…
• Seoul, Busan, vượt biển đến Fukuoka và Tokyo 14 ngày – Đi liên tuyến Hàn–Nhật: từ Busan đi tàu đêm đến Fukuoka, rồi đi Shinkansen đến Tokyo.