Kenzō Soba
けんぞう蕎麦
Quán soba nổi tiếng xếp hàng ở Matsuoka, Eiheiji, dùng mì soba 100% kiều mạch xay tay, kết hợp củ cải nghiền, nổi tiếng với “Kenzō soba” chấm nước củ cải cay.
Đây là một trong những quán soba xếp hàng đông nhất tỉnh Fukui, được chọn vào danh sách “17 món soba Echizen” do người dân tỉnh đề cử trên trang du lịch chính thức của tỉnh Fukui. Mì làm từ bột kiều mạch Fukui pha bột Hokkaido, xay tay 100% kiều mạch. Thực đơn chủ yếu có “soba củ cải nghiền” và “Kenzō soba” chấm nước củ cải cay, ngoài ra có suất soba năm go để chia nhau. Khách đến lấy số chờ ngay cửa, cuối tuần đặc biệt đông, mì hết là đóng. Soba củ cải nghiền khoảng 770 yên, Kenzō soba khoảng 1.100 yên. Cách ga Echizen Tetsudō Matsuoka khoảng 10 phút đi bộ, có khoảng 30 chỗ đỗ xe.
Giờ mở cửa
11:00–14:00 (thứ Bảy, Chủ nhật và ngày lễ đến 15:00), hết mì là đóng; nghỉ thứ Hai (mở cửa nếu là ngày lễ, bù vào ngày hôm sau)
Điểm tham quan lân cận
- Lâu đài Maruoka
- Chùa Eihei
- Vườn Yōkōkan
- Quảng trường khủng long ga Fukui
- Di tích thành Fukui
- Hàng anh đào sông Asuwa
- Di tích Ichijōdani
- Suối nước nóng Awara