Da Nerbone
Quầy lâu đời trên tầng một chợ trung tâm, mở từ thế kỷ 19, nổi tiếng với bánh mì thịt bò luộc và bánh mì dạ dày bò.
Nằm ở tầng một chợ trung tâm San Lorenzo, quầy mở cửa từ những năm 1870 và phục vụ cả người làm chợ lẫn du khách. Món chủ lực là bánh mì thịt bò luộc. Quán cũng bán bánh mì lampredotto truyền thống của Florence và súp rau củ bánh mì. Một số nguồn cho biết thịt hầm thường chỉ có vào thứ Tư và thứ Bảy. Khách phải ra quầy thu ngân thanh toán trước để nhận phiếu, rồi xếp hàng lấy món. Nghe nói quán chỉ nhận tiền mặt. Giờ cao điểm là 12:00–13:30, nên đến trước 11:30. Chỗ ngồi ít, thực khách thường ngồi chung bàn đá cẩm thạch hoặc đứng ăn.
Giờ mở cửa
Khoảng sáng Thứ Hai–Thứ Bảy đến 14:00–15:00 (các nguồn ghi giờ mở cửa không thống nhất); Chủ Nhật nghỉ
Điểm tham quan lân cận
- Chợ Trung tâm
- Nhà nguyện Medici
- Tháp chuông Giotto
- Vương cung thánh đường Santa Maria Novella
- Nhà thờ chính tòa Firenze
- Phòng trưng bày Accademia
- Quảng trường Signoria
- Palazzo Vecchio