Xưởng thuộc da Chouara
دار الدبغ شوارة
Xưởng nhuộm da ngoài trời giữ công nghệ hàng nghìn năm, các hồ nhuộm màu sắc xếp như tổ ong là hình ảnh ấn tượng nhất của Fes.
Xưởng nhuộm Chouara nằm ở khu thợ da phía đông bắc khu phố cổ, tương truyền có từ thế kỷ 11, là xưởng lớn nhất và lâu đời nhất trong ba xưởng nhuộm của Fes. Các thợ đứng chân trần trong những hồ nhuộm tròn xây bằng đá. Họ ngâm da sống với phân bồ câu, vôi và nước để làm mềm, rồi nhuộm bằng thuốc nhuộm thực vật tự nhiên như đỏ anh túc, chàm, cam từ lá móng, xanh bạc hà và vàng nghệ tây, gần như hoàn toàn làm thủ công. Bản thân xưởng không mở cửa cho khách, du khách thường xem từ sân thượng của các cửa hàng đồ da xung quanh. Chủ cửa hàng thường đưa một nắm lá bạc hà để che mùi. Tham quan miễn phí nhưng thường dẫn vào mua hàng, nếu không mua có thể boa 10–20 dirham. Túi da, dép da (babouche) và áo khoác da trong cửa hàng có thể mặc cả, thường bắt đầu trả từ một nửa giá chào. Đi đến xưởng phải qua những con hẻm như mê cung, có thể đi theo biển chỉ dẫn “Tannery” hoặc hỏi đường, nhưng hãy cẩn thận với người tự nhận dẫn đường rồi đòi tiền cao.
Giờ mở cửa
Khoảng 08:00–19:00 (sân thượng mở theo cửa hàng)
Điểm tham quan lân cận
- Quảng trường Seffarine
- Trường Đại học Al Quaraouiyine
- Trường Hồi giáo Al-Attarine
- Madrasa Sahrij
- Fes el Bali
- Zawiya Moulay Idris II
- Nhà thờ Hồi giáo Andalusia
- Bảo tàng Nejjarine