Nhà hàng 360
Restaurant 360
Nhà hàng một sao Michelin ở Dubrovnik, đặt trên tường thành Old Town, nhìn ra bến cảng cũ, chuyên món sáng tạo hiện đại.
Nhà hàng nằm trong khu vực pháo đài Lovrijenac thuộc tường thành Old Town, sân thượng nhìn ra bến cảng cũ. Bếp trưởng Marijo Curić là người địa phương, kết hợp truyền thống bản xứ với kỹ thuật Pháp; Michelin nhắc đến các kỹ thuật như nấu sous vide, nướng than và lên men. Theo nguồn bên thứ ba, thực đơn nếm thử năm món khoảng 178 euro (chưa gồm đồ uống), có hai lựa chọn Antologija và Republika; nên xác nhận trực tiếp với nhà hàng trước chuyến đi. Chỉ phục vụ bữa tối, nghỉ thứ Hai; phải liên hệ trực tiếp để đặt bàn, đặc biệt vào mùa hè. Đi bộ trong Old Town là tới.
Giờ mở cửa
Thứ Ba đến Chủ Nhật 18:00 – 00:30 hôm sau (trang chính thức ghi 18:00–00:00), nghỉ thứ Hai; chưa xác minh có nghỉ vào mùa đông hay không, nên xác nhận trước
Điểm tham quan lân cận
- Tu viện Dòng Đa Minh
- Cung điện Sponza
- Cảng cổ
- Cung điện Tổng trấn
- Giáo đường Do Thái Dubrovnik
- Nhà thờ Thánh Blaise
- Nhà thờ chính tòa Dubrovnik
- War Photo Limited