Bæst

Tiệm pizza men tự nhiên nướng củi ở Nørrebro, tự làm phô mai và thịt muối, nhiều lần lọt top pizza ngon nhất châu Âu.

Mở năm 2014 bởi đầu bếp Christian Puglisi, quán nằm trên phố Guldbergsgade ở Nørrebro. Món đặc trưng là pizza men tự nhiên nướng trong lò củi, bột ủ 48 giờ. Thịt muối, mozzarella và stracciatella đều tự làm, quán ưu tiên nguyên liệu hữu cơ và địa phương, thực đơn không dài. Hướng dẫn địa phương xếp quán ở mức giá trung bình và ghi nhận quán nhiều lần lọt danh sách pizza ngon nhất châu Âu. Quán luôn giữ chỗ cho khách vãng lai, nhưng từ thứ Năm đến thứ Bảy nên đặt bàn trước. Trưa thứ Bảy và Chủ nhật có phục vụ bữa trưa, phù hợp đi cùng trẻ em hoặc hẹn hò.

Giờ mở cửa

Bữa tối mỗi ngày 17:00–22:00; bữa trưa thứ Bảy và Chủ nhật 12:00–14:30

Pizza · Nørrebro · Phô mai tự làm

Điểm tham quan lân cận

Quán ăn lân cận

Thêm tại Copenhagen