Siniet El Bey
سينية الباي
Quán được yêu thích, lấy món truyền thống Constantine làm chủ đạo; chakhchoukha, trida và chbah thường được nhắc tới.
Nằm tại khu Kadi Boubaker ở phía nam thành phố, quán tự nhận chuyên món truyền thống Constantine. Tên quán nghĩa là 'Khay của Bey'. Đánh giá thường nhắc đến chakhchoukha, mì vuông trida, viên thịt chbah, cùng món đặc trưng gà Bey và thịt Bey. Trang trí mang hương vị truyền thống, giá phải chăng, mở cửa khoảng 9:00–23:00 mỗi ngày và có giao hàng. Đánh giá trái chiều: món được khen nhiều, nhưng một số thực khách cho biết giờ cao điểm lên món chậm và đôi khi có nhầm lẫn. Quán cách phố cổ khoảng 3 km, nên đi taxi.
Giờ mở cửa
Hằng ngày khoảng 09:00–23:00 (thứ Sáu mở cửa muộn hơn)
Điểm tham quan lân cận
- Thánh đường Emir Abdelkader
- Cầu cạn Salah Bey
- Bảo tàng Quốc gia Cirta
- Cầu Sidi Rached
- Đại thánh đường Hồi giáo Constantine
- Phố cổ Souika
- Cung điện Ahmed Bey
- Cầu đi bộ Mellah Slimane