Bale Dutung
Nhà riêng của đầu bếp nổi tiếng Claude Tayag và vợ, nổi bật với set Kapampangan và heo sữa quay nhiều món, cần đặt trước.
Nhà hàng riêng theo hình thức đặt trước, do nhà văn ẩm thực kiêm đầu bếp Claude Tayag cùng vợ là Mary Ann mở trong ngôi nhà gỗ của họ tại khu Villa Gloria. Quán phục vụ set mười món Kapampangan, set Anthony Bourdain (tái hiện các món ông từng ăn khi đến thăm) và set heo sữa quay nhiều món. Các món gồm da heo sữa chấm pate gan, cuốn bánh heo sữa, salad dương xỉ và cuốn sushi gạch cua. Giá trung bình khoảng 2500–4000 peso mỗi người, phải đặt trước qua Facebook hoặc điện thoại; trước đây quán yêu cầu đủ số người tối thiểu. Phù hợp với du khách muốn tìm hiểu sâu văn hóa ẩm thực Kapampangan.
Giờ mở cửa
Chỉ nhận đặt trước
Điểm tham quan lân cận
- Nhà thờ Mân Côi Angeles
- Bảo tàng Angeles
- Dinh thự Pamintuan
- Aling Lucing Sisig
- Sandbox Alviera
- Bảo tàng Clark
- Đảo Khủng long Clark
- Aqua Planet