Les Éboulements
Một trong những «ngôi làng đẹp nhất Québec», nhìn từ sườn đồi xuống đảo Île aux Coudres, cối xay nước của lãnh chúa năm 1790 vẫn hoạt động.
Ngôi làng nằm trên sườn đồi cao khoảng 300 mét so với sông Saint Lawrence, với nhà gỗ, nhà thờ và cánh đồng trải dài đến bờ sông, nhìn thẳng ra đảo Île aux Coudres. Cối xay nước của lãnh chúa trong làng được xây năm 1790 và vẫn dùng sức nước xay bột kiều mạch và bột mì. Nơi đây còn trưng bày chế độ lãnh chúa thời Tân Pháp, bên cạnh là trang viên và xưởng rèn của lãnh chúa. Đi xuống dốc có thể đến làng Saint-Joseph-de-la-Rivière và bến phà bên sông. Làng cách Baie-Saint-Paul khoảng 20 km, là điểm dừng bắt buộc trên Con đường Ẩm thực.
Giờ mở cửa
Làng mở cả ngày; cối xay khoảng tháng 6–10
Điểm tham quan lân cận
- Bảo tàng Hàng hải Charlevoix
- Đảo Isle-aux-Coudres
- Tàu Charlevoix
- Bảo tàng Nghệ thuật Đương đại Baie-Saint-Paul
- Phố Saint-Jean-Baptiste
- Laiterie Charlevoix
- Le Massif de Charlevoix
- Vườn quốc gia Grands-Jardins