Charlevoix

Thị trấn nghệ thuật bên bờ bắc sông Saint-Laurent, nằm trong thung lũng do hố thiên thạch tạo thành, nổi tiếng với phòng tranh dày đặc; xung quanh có Con đường ẩm thực Charlevoix, các hẻm núi sâu và khu trượt tuyết ven sông.

Charlevoix nằm ở bờ bắc sông Saint-Laurent thuộc tỉnh Québec, Canada, cách thành phố Québec khoảng 95 km về phía đông. Toàn vùng nằm trong một hố thiên thạch khổng lồ hình thành cách đây khoảng 400 triệu năm, với những dãy núi dựng đứng từ bờ sông, và năm 2016 được UNESCO công nhận là khu dự trữ sinh quyển. Baie-Saint-Paul là trung tâm vùng và được gọi là thủ đô nghệ thuật, thu hút nhiều họa sĩ đến vẽ từ đầu thế kỷ 20. Ngày nay, trên phố chính Saint-Jean-Baptiste, phòng tranh, cửa hàng thủ công và quán ăn nhỏ san sát nhau; đây cũng là nơi khai sinh Cirque du Soleil. Lấy Baie-Saint-Paul làm điểm xuất phát, bạn có thể khám phá khắp vùng lân cận: về phía nam, Le Massif là khu trượt tuyết có độ dốc lớn nhất miền đông Canada, với đường trượt hướng thẳng ra sông Saint-Laurent đóng băng; tàu hỏa ngắm cảnh chạy dọc bờ sông giữa Baie-Saint-Paul và La Malbaie; đi phà miễn phí 15 phút là đến Đảo Coudres để đạp xe vòng quanh đảo. Về phía bắc, Vườn quốc gia Grands-Jardins có đường mòn lên đỉnh Lac-aux-Cygnes, còn Vườn quốc gia Hẻm núi Malbaie có thung lũng sâu gần 800 m, và đi thuyền ngắm lá đỏ dọc sông là trải nghiệm kinh điển nhất. Đi về phía đông qua Les Éboulements và Sainte-Irénée đến La Malbaie, bạn có thể tham quan khách sạn trang viên Manoir Richelieu, sòng bạc và Bảo tàng Charlevoix, xa hơn nữa gần Saint-Siméon là làng chài nhỏ Port-au-Persil. Con đường ẩm thực Charlevoix chạy dọc đường 138 và 362 nối các xưởng làm phô mai, trang trại rượu táo, trang trại gan ngỗng và tiệm bánh mì, là trải nghiệm đặc trưng của địa phương. Mùa đẹp nhất là cuối tháng 9 đến đầu tháng 10 khi lá đỏ rực, và từ tháng 6–8 mùa hè; mùa đông phù hợp với trượt tuyết và các hoạt động trên tuyết. Tự lái xe là cách tiện nhất, từ thành phố Québec khoảng 1 giờ; nên dành 2–4 ngày để khám phá.

Điểm tham quan nổi bật

• Vườn quốc gia Hautes-Gorges-de-la-Rivière-Malbaie – Một trong những hẻm núi sâu nhất Québec, vách đá cao gần 800 m kẹp sông Malbaie, mùa lá đỏ là lúc hấp dẫn nhất để đi thuyền trên sông.
• Phố Saint-Jean-Baptiste – Con phố chính của thủ phủ nghệ thuật Québec, nơi những ngôi nhà trăm năm tuổi có phòng tranh, cửa hàng thủ công và quán bia nhỏ san sát, là…
• Le Massif de Charlevoix – Khu trượt tuyết có độ cao chênh lệch lớn nhất miền đông Canada (770 m), đường trượt như lao thẳng xuống sông Saint Lawrence đóng băng, cảnh…
• Đảo Isle-aux-Coudres – Hòn đảo nông thôn yên bình trên sông Saint Lawrence, đi phà miễn phí khoảng 15 phút là đến, đạp xe vòng quanh đảo dài 23 km để ngắm cối xay…
• Vườn quốc gia Grands-Jardins – Cảnh quan rừng taiga cận Bắc Cực hiếm có, leo núi Hồ Thiên Nga (Lac des Cygnes) để nhìn xuống địa hình miệng hố thiên thạch, là đường mòn l…
• Tàu Charlevoix – Tàu hỏa tham quan chạy sát bờ sông Saint Lawrence, nối Baie-Saint-Paul và La Malbaie. Ngoài cửa sổ là cảnh sông nước và lá đỏ.
• Les Éboulements – Một trong những «ngôi làng đẹp nhất Québec», nhìn từ sườn đồi xuống đảo Île aux Coudres, cối xay nước của lãnh chúa năm 1790 vẫn hoạt động.
• Port-au-Persil – Vịnh nhỏ với vài hộ gia đình gần Saint-Siméon, nhà thờ Anh giáo trắng nhỏ đứng bên bờ đá, là một trong những cảnh đẹp nhất để chụp ảnh ở Ch…
• Laiterie Charlevoix – Xưởng phô mai gia đình trăm năm tuổi và bảo tàng sinh thái phô mai, với món đặc trưng «Hercule de Charlevoix», là điểm dừng tiêu biểu trên…
• Đường mòn Sentier des Caps de Charlevoix – Đường mòn đường dài dọc vách đá bờ bắc sông Saint Lawrence, các điểm ngắm cảnh nhìn xuống sông và đảo Île aux Coudres. Mùa lá đỏ cảnh đẹp t…
• Bảo tàng Nghệ thuật Đương đại Baie-Saint-Paul – Bảo tàng nghệ thuật đương đại bên phố chính của thị trấn, trưng bày nghệ thuật đương đại Québec và tác phẩm của các họa sĩ gắn với Charlevo…
• Bảo tàng Hàng hải Charlevoix – Bảo tàng trong xưởng đóng tàu cũ ở Saint-Joseph-de-la-Rivière, nơi bạn có thể lên thử con tàu buồm hai cột bằng gỗ truyền thống và tìm hiểu…

Ăn uống

• Le Mouton Noir – Quán bistro lâu đời hơn bốn mươi năm ở Baie-Saint-Paul, dùng nguyên liệu nông nghiệp địa phương Charlevoix để chế biến…
• Le Diapason – Quán ẩm thực kiểu Alsace trong khu phố cổ, vừa là cửa hàng thực phẩm vừa là quán sandwich với giá phải chăng, thường đư…
• Le Saint-Pub (MicroBrasserie Charlevoix) – Nơi khởi nguồn của hãng bia thủ công Charlevoix, khai trương năm 1998, dùng thịt xông khói và gà hun khói tự làm ướp bi…

Lịch trình

• Vòng Charlevoix và Fjord Saguenay 7 ngày – Từ thành phố Quebec lên phía bắc thăm Baie-Saint-Paul, hẻm núi cao và ngắm cá voi ở Tadoussac, rồi vòng quanh fjord về…
• Tuyến ngắm cá voi bờ bắc Quebec và Mingan 10 ngày – Theo đường 138 đi về phía đông đến quần đảo Mingan, ngắm cá voi, chim hải âu và cột đá biển