The Ebbitt Room
Nhà hàng cao cấp trong Virginia Hotel, nguyên liệu lấy từ trang trại Beach Plum của chính quán; bếp trưởng được vinh danh Đầu bếp của năm 2025 tại New Jersey.
Nằm trong Virginia Hotel ở khu phố lịch sử, nhà hàng theo triết lý từ nông trại đến bàn ăn. Nhiều rau củ đến từ trang trại Beach Plum Farm của quán ở West Cape May. Thực đơn thay đổi theo mùa, thường có sò điệp Cape May và bò bít tết. Bếp trưởng điều hành Jason Hanin được Hiệp hội ẩm thực New Jersey vinh danh Đầu bếp của năm 2025. Mùa hè, hiên khách sạn phục vụ hàu vịnh Delaware kèm rượu vang sủi, có piano biểu diễn trực tiếp. Nên đặt bàn trước 1–2 tuần; giá trên 60 USD/người. Đi bộ là tới quán Mad Batter, nằm gần đó.
Giờ mở cửa
Chủ yếu phục vụ bữa tối; theo mùa điều chỉnh (mùa đông một số khung giờ chuyển sang thực đơn quán cà phê), xem website chính thức
Điểm tham quan lân cận
- Bãi biển và lối dạo Cape May
- Phố đi bộ Washington Street
- Congress Hall
- Dinh thự Emlen Physick
- Khu phố lịch sử Cape May
- Đồng cỏ South Cape May
- Ngắm cá voi Cape May
- Nhà máy rượu vang Willow Creek