Sate Mak Syukur
Quán sate Padang nổi tiếng từ năm 1941, nước sốt vàng sánh đặc ăn kèm cơm nén hình thoi, là điểm dừng bắt buộc trên đường Bukittinggi–Padang.
Mak Syukur bán sate bên đường từ năm 1941. Năm 1993, quán mở cửa hàng hiện tại ở Padang Pariaman và được gia đình kế thừa đến nay. Sate bò dùng thịt nạc và sườn, nướng bằng than gáo dừa, rưới nước sốt vàng sánh nấu từ nghệ, gừng, riềng và sả. Món ăn kèm cơm nén hình thoi ketupat và hành phi, dọn trên lá chuối. Quán còn có lưỡi bò, phổi bò. Chỉ bán sate, khoảng 3.000 xiên mỗi ngày, mỗi xiên khoảng 5.000 rupiah. Quán nằm bên đường xuyên Sumatra, cách Bukittinggi khoảng 18 km, đi xe khoảng 30–40 phút. Trong quán không có điều hòa.
Giờ mở cửa
Mở cửa hằng ngày, khoảng từ ban ngày đến chiều tối (theo thông báo của quán)
Điểm tham quan lân cận
- PDIKM
- Thác Lembah Anai
- Làng dệt Pandai Sikek
- Làng cổ Pariangan
- Núi Marapi
- Koto Gadang
- Vạn Lý Trường Thành Koto Gadang
- Đường hầm Nhật Bản