Finistère

Cảng quân sự Đại Tây Dương ở cực tây Bretagne, có thủy cung và lâu đài. Xung quanh là mũi Saint-Mathieu, vách đá bán đảo Crozon và đảo Ouessant.

Brest nằm ở cực tây tỉnh Finistère, vùng Bretagne, Pháp, tên gọi có nghĩa là “tận cùng đất liền”. Đây là cảng quân sự quan trọng nhất trên Đại Tây Dương của Pháp. Trong Thế chiến II, thành phố gần như bị san phẳng, sau chiến tranh được tái thiết thành đô thị hiện đại. Trong thành phố, điểm tham quan gồm Thủy cung Brest, lâu đài canh giữ cửa sông và Bảo tàng Hải quân, cầu cáp treo qua sông và Capucins, khu đóng tàu cũ của hải quân được cải tạo. Nhưng sức hút thật sự nằm ở vùng biển xung quanh: tuyến đi bộ ven biển GR34 nối các hải đăng, mũi đất và vịnh.

Có thể chia điểm tham quan theo hướng. Phía tây có mũi Saint-Mathieu, hải đăng Petit Minou và làng cảng Le Conquet. Từ Le Conquet hoặc Brest đi thuyền đến đảo Ouessant và đảo Molène. Phía nam, bán đảo Crozon có mũi Penhir, Camaret, hang biển Morgat. Xa hơn về phía nam là Locronan, Douarnenez, mũi Raz và tỉnh lỵ Quimper. Phía bắc có Ménéham, hải đăng đảo Vierge và Roscoff. Phía đông nội địa có các khu nhà thờ giáo xứ có tường bao (enclos paroissiaux) và rừng Huelgoat. Hầu hết các điểm này cần đi xe riêng, xe buýt chạy ít chuyến.

Khí hậu ôn hòa và thay đổi thất thường, gió biển mạnh quanh năm, mưa rào thường xuyên. Tháng 5–9 thích hợp nhất để đi bộ và đi đảo. Tháng 7–8 khách đông nhất và cần đặt phà trước. Mùa đông có bão lớn, sóng dữ lại mang vẻ hùng vĩ riêng.

Giao thông: đi TGV từ Paris khoảng 3,5–4 giờ, hoặc bay đến sân bay Brest. Nên dành 3–5 ngày, lấy Brest làm nơi đặt chân và đi một ngày theo từng hướng.

Điểm tham quan nổi bật

• Océanopolis – Một trong những viện khoa học hải dương lớn nhất nước Pháp, gồm ba khu trưng bày vùng cực, ôn đới và nhiệt đới, có chim cánh cụt, hải cẩu…
• Mũi Saint-Mathieu – Mũi đất bên bờ Đại Tây Dương, nơi ngọn hải đăng và tu viện trung cổ bị bỏ hoang đứng sát cạnh nhau, có đài tưởng niệm các thủy thủ gặp nạn…
• Đảo Ouessant – Hòn đảo cực tây thuộc đất liền nước Pháp, đầy đá ngầm và hải đăng, có tường đá, chuồng cừu và đồng hoang. Thích hợp đạp xe cả ngày.
• Mũi Pen-Hir – Mũi đất đẹp nhất bán đảo Crozon, vách đá cao 70 m vươn ra Đại Tây Dương, phía trước là dãy đá Tas de Pois xếp thành hàng.
• Mũi Raz – “Tận cùng trời đất” của Brittany, vách đá granite cao 72 m cắm thẳng vào sóng biển. Đối diện là đảo Sein và hải đăng, tạo nên cảnh quan hùn…
• Lâu đài Brest – Thành lũy nghìn năm bảo vệ cửa sông Penfeld, nay là bộ chỉ huy hải quân Pháp và Bảo tàng Hải quân Quốc gia; có thể ngắm cảng quân sự từ trê…
• Cáp treo Brest – Cáp treo qua sông đầu tiên của thành phố Pháp, bay qua cửa sông Penfeld từ trung tâm đến Trung tâm văn hóa Capucins trong xưởng hải quân cũ.
• Tháp Tanguy – Tháp tròn thời Trung cổ bên cạnh cầu Recouvrance, có mô hình lập thể Brest cũ, tái hiện thành phố trước khi bị oanh tạc trong Thế chiến II.
• Vườn bảo tồn thực vật quốc gia Brest – Vườn bảo tồn thực vật chuyên cứu các loài cây bị đe dọa; nhà kính có nhiều loài quý hiếm trên thế giới, khu thung lũng ngoài trời miễn phí.
• Phố Saint-Malo – Con phố cổ duy nhất còn sót lại ở Brest sau Thế chiến II, có nhà đá và đường lát sỏi; mùa hè có biểu diễn do hiệp hội dân sự tổ chức.
• Le Conquet – Làng cảng đánh cá nhỏ ở cực tây Brittany, có nhà đá cổ, hải đăng và bãi biển trên bán đảo Kermorvan; là bến phà đi đảo Ouessant.
• Hải đăng Petit Minou – Hải đăng ở cửa vào eo biển Brest, nối với bờ bằng một cầu đá vòm; cảnh sóng vỗ bờ là ảnh kinh điển của Brittany.
• Pháo đài Bertheaume – Pháo đài Vauban dựng trên đảo đá giữa biển, nối với đất liền bằng cầu treo; mùa hè có thể đi dây leo núi và trượt dây qua mặt biển.
• Mũi Espagnols – Mũi đất phía bắc bán đảo Crozon, đối diện thành phố Brest qua eo biển hẹp, nhìn toàn cảnh quân cảng và căn cứ tàu sân bay.
• Đảo Molène – Đảo nhỏ giữa đường đi Ouessant, có làng chài, lối đi lát đá, hải cẩu và chim biển; đi bộ một vòng khoảng 1 giờ, yên tĩnh và nguyên sơ.
• Camaret-sur-Mer – Cảng cá ở cực tây bán đảo Crozon, pháo đài Vauban màu đỏ và nhà nguyện nhỏ đứng trên đê dài, bên cảng có thuyền gỗ bỏ hoang và nhà hàng hải…
• Mũi Chèvre – Mũi đất hoang sơ ở cực nam bán đảo Crozon, vách đá phủ thạch nam và kim tước, nhìn ra vịnh Douarnenez và mũi Raz.
• Morgat – Khu nghỉ biển lâu đời của Crozon, có bãi cát hình cung và bến cảng; có thể đi thuyền hoặc chèo kayak vào hang đá biển có vách nhiều màu.
• Mũi Dinan – Mũi đất phía tây bán đảo Crozon, vòm đá biển khổng lồ 'Lâu đài Dinan' như một tòa thành đá bị nước biển ngăn cách.
• Tu viện Landévennec – Tàn tích tu viện lâu đời nhất Brittany ở cửa sông Aulne, do thánh Guénolé lập từ thế kỷ 5; bên cạnh là tu viện mới vẫn đang hoạt động.
• Núi Ménez-Hom – Ngọn đồi biệt lập ở lối vào bán đảo Crozon, cao 330 m; đỉnh có thể nhìn toàn cảnh vùng neo đậu Brest và vịnh Douarnenez.
• Locronan – Một trong các 'ngôi làng đẹp nhất nước Pháp', quảng trường đá granite và nhà thờ thế kỷ 15 còn nguyên vẹn; từng là trung tâm dệt vải buồm…
• Douarnenez – Thủ phủ đóng hộp cá mòi, cảng nhiều màu, bảo tàng cảng với thuyền cổ và đảo Tristan, là trung tâm vịnh Douarnenez.
• Quimper – Thủ phủ tỉnh Finistère, có nhà thờ Gothic Saint-Corentin hai tháp, cầu hoa bắc qua sông Odet, phố cổ nhà gỗ nửa khung và gốm màu nổi tiếng.
• Meneham – Làng nhà tranh trên bờ biển phía bắc giữa các tảng đá khổng lồ, trạm hải quan thế kỷ 17 nằm kẹp giữa tảng granite, là biểu tượng của 'Bờ bi…
• Hải đăng đảo Vierge – Hải đăng xây bằng đá cao nhất châu Âu, cao 82,5 m; mùa hè có thể đi thuyền ra đảo, leo 365 bậc để lên đỉnh.
• Roscoff – Thị trấn cảng xưa của thuyền trưởng trên bờ biển phía bắc, có nhà đá và nhà thờ tháp chuông chạm rỗng; có thể đi phà ra đảo vườn Batz và có…
• Khu nhà thờ giáo xứ Saint-Thégonnec – Một trong những khu nhà thờ giáo xứ (enclos) lộng lẫy nhất Brittany, có khải hoàn môn, nhà hài cốt, tượng đá Chúa chịu nạn và bục giảng gỗ…
• Rừng Huelgoat – Khu rừng huyền thoại ở vùng Arrée, với những khối đá granit khổng lồ xếp chồng, tảng đá lắc và các lối đi gắn với truyền thuyết vua Arthur.
• Khu nhà thờ giáo xứ Guimiliau – Nổi tiếng với đài đá chạm hơn 200 nhân vật, được xem là kiệt tác chạm khắc đá tiêu biểu nhất trong các khu nhà thờ giáo xứ (enclos) của Bre…

Ăn uống

• L'Embrun – Nhà hàng một sao Michelin duy nhất ở Brest, đầu bếp từng vào chung kết 'Top Chef' dùng nguyên liệu theo mùa của Bretagn…
• Peck & Co – Được Michelin Bib Gourmand giới thiệu, set trưa theo nguyên liệu chợ không có thực đơn cố định, giá rất hợp lý.
• Le Crabe Marteau – Quán hải sản đông khách trên bến cảng, thực khách đeo yếm và dùng búa gỗ tự đập vỡ con cua bánh mì Bretagne nguyên con.
• Le M – Nhà hàng cao cấp trong biệt thự đá granit ở khu Kerinou, bếp trưởng Philippe Le Bigot dùng hải sản và rau địa phương là…
• La Tentation des Mets – Bistro đương đại do đầu bếp địa phương mở, được Michelin giới thiệu; bữa trưa đơn giản, giá phải chăng, thực đơn tối ti…
• Crêperie du Roi Gradlon – Crêperie được đánh giá tốt trong con hẻm trung tâm, bánh crêpe mặn kiều mạch dùng xúc xích Molène và nguyên liệu địa ph…

Lịch trình

• Vòng quanh bờ biển bán đảo Bretagne 10 ngày – Từ Rennes đi vòng quanh bán đảo, qua bờ biển Granit Hồng, vách đá Crozon, mũi Raz và đá cự thạch Carnac.