Laurin

Restaurant Laurin

Nhà hàng phong cách Art Nouveau trong khách sạn Parkhotel Laurin hơn trăm năm tuổi, được Michelin ghi nhận; mùa ấm có thể ăn dưới tán cây trong vườn.

Nhà hàng nằm trong Parkhotel Laurin, giữ nguyên phong cách Art Nouveau, do đầu bếp Dario Tornatore điều hành. Michelin Guide cho rằng đây là một trong những nhà hàng ngon nhất Bolzano. Thực đơn kết hợp truyền thống và hiện đại, có thịt, cá và một số món đặc sản địa phương, như cá hồi vân nướng trình bày hình hoa với thạch tỏi tây và rong biển, hay bò tartare Nam Tyrol với tủy xương và tôm hùm mì dẹt. Mùa ấm, bữa ăn chuyển sang nhà bạt trong công viên. Bữa trưa khá thoải mái; thực đơn nếm thử khoảng 65–80 EUR (giá năm 2024), gọi món lẻ bình quân khoảng 45–60 EUR mỗi người. Chủ Nhật nghỉ, nên đặt trước.

Giờ mở cửa

Thứ Hai đến thứ Bảy 12:00–14:30, 19:00–22:00; Chủ Nhật nghỉ (mùa hè và Chủ Nhật tháng 12 có thể mở bữa tối)

Michelin Guide · Khách sạn lịch sử · Ăn uống trong vườn

Điểm tham quan lân cận

Quán ăn lân cận

Thêm tại Bolzano