Zarate

Nhà hàng hải sản một sao Michelin, chuyển sang địa chỉ mới vào tháng 9 năm 2026 và phục vụ một thực đơn nếm duy nhất theo kiểu bar.

Đầu bếp Sergio Ortiz de Zarate xuất thân từ Lekeitio, nổi bật với món cá hoang dã nướng. Hải sản mỗi ngày được lấy từ cảng Lekeitio và Ondarroa. Tháng 9 năm 2026, nhà hàng chuyển từ Licenciado Poza sang số 28 Alameda San Mamés. Không gian mới có mười ghế quầy bar và hai bàn; cả nhà hàng phục vụ cùng một đợt khách và chỉ có một thực đơn nếm. Thực đơn thay đổi theo hải sản đánh bắt được, các món tiêu biểu gồm cua nhện, mực nhỏ với ốc nón và bạch tuộc áo đen. Số chỗ rất ít, bắt buộc đặt bàn trước. Thực đơn có giá 136 đến 186 euro, chưa gồm rượu. Địa chỉ mới gần ga tàu điện ngầm Indautxu; một số tài liệu cũ vẫn ghi địa chỉ cũ.

Giờ mở cửa

Thứ Ba 13:45–16:00; Thứ Tư đến Chủ Nhật 13:45–16:00 và 20:45–23:00; Thứ Hai nghỉ

Một sao Michelin · Hải sản · Cần đặt trước

Điểm tham quan lân cận

Quán ăn lân cận

Thêm tại Bilbao