fermentAsian (ẩm thực Đông Nam Á)
fermentAsian
Nhà hàng Việt gia đình trên phố chính Tanunda, dùng rau thơm trong vườn riêng và thịt heo Barossa, được dân địa phương đánh giá đứng đầu suốt nhiều năm.
Do Tuoi Do cùng bố mẹ điều hành hơn mười năm, nấu món Việt theo hướng Đông Nam Á hiện đại. Rau và rau thơm lấy từ vườn của nhà hàng, kết hợp thịt heo và hải sản Nam Úc. Các món chủ lực gồm gỏi cuốn Hà Nội với rau thơm tươi, thịt ba chỉ heo Hampshire Barossa sốt cam gừng, cà ri bò Massaman với khoai tím và đậu phộng, và thịt heo caramel cuốn lá lốt; ngoài ra có set chef's table và set chay. Danh sách rượu chủ yếu là champagne, riesling Đức và Burgundy; có thể mang rượu riêng đến (thu phí mở nút). Phục vụ bữa tối thứ Tư đến thứ Bảy, bữa trưa thứ Năm đến Chủ nhật; mùa cao điểm nên đặt trước. Nằm ở trung tâm thị trấn Tanunda, phố Murray.
Giờ mở cửa
Bữa trưa thứ Năm đến Chủ nhật; bữa tối thứ Tư đến thứ Bảy
Điểm tham quan lân cận
- Tanunda
- Chateau Tanunda
- Thung lũng Barossa
- Langmeil Winery
- Peter Lehmann Wines
- Mengler's Hill Lookout
- Cửa hàng nông trại Maggie Beer
- Jacob's Creek Visitor Centre