Locavore NXT
Hạng 44 trong danh sách Asia's 50 Best Restaurants 2026, là nhà hàng xếp hạng cao nhất ở Bali, chuyên thực đơn nếm thử toàn bộ nguyên liệu địa phương.
Nhà hàng do đầu bếp Eelke Plasmeijer và Ray Adriansyah điều hành, nằm ở Lodtunduh, phía nam Ubud. Khuôn viên có phòng lên men, nhà nấm và khu rừng thực phẩm trên mái. Quán chỉ phục vụ một thực đơn nếm thử, The Source 2.0, gồm 14 món, thay đổi theo mùa sáu tháng một lần, và kiên quyết không dùng nguyên liệu nhập khẩu, sản phẩm sữa hay lúa mì. Giá 2.250.000 rupiah mỗi người trở lên (chưa gồm thuế và phí phục vụ), bữa ăn kéo dài khoảng 3 đến 3,5 giờ. Mùa cao điểm nên đặt trước 4 đến 6 tuần; từ trung tâm Ubud cần đi taxi đến quán.
Giờ mở cửa
Thứ Hai đến thứ Bảy bữa tối từ khoảng 17:30; thứ Năm đến thứ Bảy bữa trưa từ khoảng 12:00; Chủ Nhật nghỉ
Điểm tham quan lân cận
- Rừng Khỉ Ubud
- Goa Gajah
- Cung điện và Chợ Nghệ thuật Ubud
- Đường mòn sống núi Campuhan
- Thác Tegenungan
- Bali Swing
- Đền Taman Ayun
- Công viên Bali Safari