Baguio

Thủ đô mùa hè của Philippines, thành phố núi rừng thông ở độ cao 1.500 m, có công viên Burnham, nông trại dâu tây và Bảo tàng Nghệ thuật Bencab; lễ hội hoa vào tháng 2.

Baguio nằm ở vùng núi Cordillera phía bắc đảo Luzon, Philippines, ở độ cao khoảng 1.500 m, bao quanh bởi rừng thông. Nhiệt độ trung bình năm khoảng 18–20°C, đây là thành phố nghỉ mát nổi tiếng nhất Philippines, được gọi là “thủ đô mùa hè”. Đầu thế kỷ 20, chính quyền thuộc địa Mỹ xây dựng nơi đây thành thủ đô nghỉ hè, theo thiết kế của nhà quy hoạch đô thị người Chicago là Daniel Burnham, để lại các không gian như công viên Burnham, Camp John Hay, dinh thự nghỉ hè của tổng thống và Trại Giáo viên (Teachers Camp).

Trung tâm thành phố lấy đường Session làm trục, xung quanh là nhà thờ chính tòa, chợ công cộng và chợ đêm. Phía đông có dinh thự nghỉ hè, công viên Wright, vườn thực vật và công viên Mines View, có thể đi nối tiếp nhau. Phía bắc tiếp giáp La Trinidad có nông trại dâu tây và những ngôi nhà sơn nhiều màu trên sườn đồi; ở ngoại ô phía tây có Bảo tàng Bencab và làng nghệ thuật Tam Awan; phía nam là Học viện Quân sự Philippines. Người thích đi bộ có thể đến núi Ulap, cách khoảng 1 giờ đi xe, để ngắm biển mây. Năm 2017, Baguio được đưa vào Mạng lưới Thành phố Sáng tạo của UNESCO (lĩnh vực thủ công và nghệ thuật dân gian); đồ gỗ chạm khắc, đồ dệt và đồ bạc của các dân tộc bản địa như Ifugao và Benguet có ở khắp nơi, cùng các đặc sản như dâu tây, mứt khoai tím ube và kẹo đậu phộng (panocha).

Thời điểm đẹp nhất là từ tháng 11 đến tháng 4 năm sau, mát mẻ và khô ráo; tháng 2 có lễ diễu hành hoa Panagbenga rất lớn. Tháng 6–10 là mùa mưa nhiều và bão, đường núi dễ sạt lở. Từ Manila đi xe buýt khoảng 4–6 giờ. Nên dành 2–3 ngày. Cuối tuần và ngày lễ người từ Manila đổ về rất đông, trung tâm thành phố kẹt xe nghiêm trọng, nên đi các điểm nổi tiếng vào buổi sáng ngày thường. Ban đêm nhiệt độ có thể xuống khoảng 10°C, nhớ mang áo khoác.

Điểm tham quan nổi bật

• Công viên Burnham – Công viên trung tâm trăm năm tuổi của thành phố Baguio, có thể chèo thuyền trên hồ và thuê xe đạp, là phòng khách của thành phố miền núi nà…
• Công viên Mines View – Đài quan sát trên vách núi nhìn xuống khu mỏ vàng bạc cũ ở Benguet cùng các dãy núi trùng điệp, quanh đây tập trung nhiều quầy lưu niệm.
• Đường Session – Phố mua sắm sầm uất nhất Baguio, quán cà phê, tiệm bánh lâu đời và hiệu sách san sát, lễ diễu hành hoa được tổ chức ngay tại đây.
• Bảo tàng BenCab – Bảo tàng do Nghệ sĩ Quốc gia Philippines BenCab sáng lập, trưng bày nghệ thuật đương đại và cổ vật của các dân tộc bản địa vùng Cordillera.
• Camp John Hay – Khu nghỉ dưỡng rừng thông cải tạo từ doanh trại dưỡng bệnh của quân đội Mỹ cũ, có đường mòn, sân golf, khám phá tán cây và công viên lịch s…
• Trang trại dâu tây La Trinidad – Những cánh đồng dâu tây rộng ở ngoại ô phía bắc Baguio, du khách có thể tự hái, xung quanh có quầy bán kem dâu và mứt dâu.
• Làng Tam-awan – Làng nhà sàn tranh tái dựng theo kiểu truyền thống của người Ifugao và Kalinga trên sườn đồi, cũng là nơi quy tụ các nghệ sĩ ở Baguio.
• Núi Ulap – Tuyến đi bộ một ngày nổi tiếng nhất gần Baguio, đi dọc sống núi rừng thông và đồi cỏ, có thể ngắm biển mây và vách đá lưỡi dao.
• Dinh thự The Mansion – Dinh thự nghỉ hè của Tổng thống Philippines xây năm 1908, cổng sắt rèn mô phỏng Cung điện Buckingham là điểm chụp ảnh nổi tiếng.
• Công viên Wright – Công viên rừng thông đối diện dinh thự mùa hè, dưới dãy bậc thang dài và hồ phản chiếu dài là trường cưỡi ngựa con.
• Nhà thờ chính tòa Baguio – Nhà thờ Công giáo kiểu Gothic Phục hưng màu hồng trên đỉnh đồi, hai tháp nhọn nhìn xuống đường Session, phải leo hơn trăm bậc thang.
• Vườn bách thảo Baguio – Vườn bách thảo trên sườn đồi giữa rừng thông, có nhà gỗ truyền thống Igorot, khu vườn chủ đề của các thành phố kết nghĩa quốc tế và đèn chi…
• Hang Đức Mẹ Lộ Đức – Hang Đức Mẹ trên đỉnh núi, leo 252 bậc thang mới tới, là điểm hành hương Công giáo và có thể ngắm thành phố Baguio từ xa.
• Công viên sinh thái Mirador – Công viên trên đỉnh núi cải tạo từ đài thiên văn cũ của Dòng Tên, có cổng torii Nhật Bản, nhà trà và đường ngắm cảnh trong rừng thông.
• Khách sạn Diplomat – Khách sạn bỏ hoang cải tạo từ tu viện Dòng Đa Minh, gắn với lịch sử Thế chiến II và truyền thuyết “ma ám”, trở thành điểm khám phá nổi tiến…
• Nhà Trắng Laperal – Biệt thự kiểu thuộc địa Mỹ màu trắng từ thập niên 1920, nổi tiếng vì truyền thuyết “ma ám”, nay là dinh thự lịch sử mở cửa tham quan.
• Chợ công cộng Baguio – Chợ truyền thống lớn nhất của thành phố trên núi, có rau củ vùng cao, dâu tây, cà phê hạt, đồ dệt thủ công và bạc trang sức.
• Chợ đêm Baguio – Mỗi tối trên đường Harrison gần Công viên Burnham được đóng đường mở chợ, nổi tiếng với quần áo cũ giá rẻ và đồ ăn đường phố.
• Học viện Quân sự Philippines – “West Point” của Philippines, có thể tham quan bảo tàng học viện và máy bay chiến đấu đã nghỉ hưu, cuối tuần thường có học viên diễu binh.
• Đền Bell Church – Đền miếu của người Hoa nằm giữa Baguio và La Trinidad, kết hợp Nho, Phật, Đạo giáo, với cổng đỏ và tháp nhiều màu sắc.
• StoBoSa – Nhóm nhà dân trên sườn đồi La Trinidad được vẽ thành tranh hoa hướng dương khổng lồ, được mệnh danh là “làng cầu vồng” phiên bản Philippine…
• Bảo tàng Baguio – Bảo tàng nhỏ giới thiệu lịch sử thành phố và văn hóa các dân tộc bản địa Cordillera, trưng bày phong phú, dễ hiểu.
• Tu viện Mục Tử Nhân Lành – Cửa hàng mứt đặc sản do các nữ tu điều hành, mứt khoai tím và mứt dâu tây là quà lưu niệm được ưa chuộng nhất ở Baguio.
• Đầu Sư Tử – Tượng đầu sư tử khổng lồ khắc trên vách núi bên đường Kennon, một cột mốc chụp ảnh kinh điển khi lên xuống Baguio.

Ăn uống

• Nhà hàng The Farmer's Daughter – Quán nổi tiếng với món ăn miền núi Cordillera ngay cạnh làng nghệ thuật Tam-awan, có thịt xông khói kinuday và canh gà…
• Cafe by the Ruins – Quán ăn lâu đời ở Baguio, được các nghệ sĩ và nhà văn thành lập năm 1988, nổi tiếng với bánh mì khoai lang, sườn heo ch…
• Good Taste (chi nhánh Otek) – Quán bình dân nổi tiếng khắp Baguio với phần ăn lớn, hợp để nhiều người cùng chia sẻ, món nổi bật là gà sốt kem ăn kèm…
• Nhà hàng Hill Station – Nhà hàng cao cấp đặt trong công trình lịch sử Casa Vallejo, nổi bật với cơm paella mực đen và thịt cừu adobo, phù hợp c…
• Oh My Gulay (nhà hàng chay) – Quán chay phong cách nghệ thuật ở tầng 5 một tòa nhà trên Session Road, không gian trong nhà như khu vườn nhiệt đới, là…

Lịch trình

• Bắc Luzon: ruộng bậc thang, làng núi và phố cổ 10 ngày – Đi xe đêm đến Banaue, đi bộ ruộng bậc thang Batad, qua Sagada và Baguio đến Vigan, vòng quanh Luzon.
• Baguio đến La Union: núi và biển 4 ngày – Từ Manila lên Baguio, thành phố núi rừng thông, rồi xuống biển La Union để lướt sóng.