Manokan Country
Tụ điểm gà nướng Bacolod (Chicken Inasal), hàng loạt quầy nướng than hoa ra nướng là ăn, là danh thiếp ẩm thực của “thành phố của nụ cười”.
Gà nướng Bacolod (Chicken Inasal) được ướp với sả, giấm, dầu hạt điều màu (annatto) rồi nướng trên than hoa, ăn kèm cơm trộn mỡ gà và nước chấm, là món ăn địa phương nổi tiếng khắp Philippines. Phố gà nướng Manokan Country nằm ở khu lấn biển gần SM City, hơn 20 quầy nướng ngoài trời xếp thành hàng, món nổi bật gồm đùi gà, ức gà, da gà và gan gà xiên que, mỗi phần khoảng 100–200 peso. Phần lớn quán mở đến khuya, giờ ăn tối là đông nhất. Gọi taxi và nói tên quán là tài xế đều biết, đi từ trung tâm khoảng 10 phút. Theo phong tục địa phương, bạn có thể ăn cơm bằng tay, và nên gọi thêm một đĩa nước chấm gồm nước tương trộn giấm, ớt và chanh calamansi.
Giờ mở cửa
Khoảng 10:00–24:00
Điểm tham quan lân cận
- Nhà thờ chính tòa San Sebastian
- Quảng trường Công cộng Bacolod
- Bảo tàng Negros
- Công viên và Hồ Capitol
- Công viên Panaad
- The Ruins
- Nhà Tana Dicang
- Balay Negrense