Las Flores
Restaurante Las Flores
Nhà hàng Ayacucho truyền thống lâu đời hơn ba mươi năm, nổi tiếng với chuột lang nướng củi từ trang trại nhà nuôi.
Là nhà hàng lớn lâu năm ở khu ẩm thực Conchopata, do người sáng lập Gloria María Zaga trực tiếp quản lý, sức chứa khoảng 200 người. Món đặc trưng là chuột lang nướng củi (cuy a la leña) dùng chuột lang từ trang trại nhà và cộng đồng hợp tác, công thức giữ bí mật; chuột lang được dọn kèm đĩa thịt heo chiên, ăn cùng khoai tây, qapchi và ngô. Quán cũng có thịt hầm sốt ají puka, cá hồi suối chiên và adobo. Cách trung tâm khoảng 5 phút đi taxi. Chủ yếu phục vụ bữa trưa, cuối tuần có nhiều gia đình địa phương, có thể thanh toán bằng thẻ.
Giờ mở cửa
Chủ yếu phục vụ bữa trưa; thông tin từ bên thứ ba là thứ Ba đến thứ Bảy khoảng 9:00–17:00, nên kiểm tra trên Facebook trước khi đi
Điểm tham quan lân cận
- Quảng trường Mayor Ayacucho
- Nhà thờ chính tòa Ayacucho
- Dinh thự Boza y Solís
- Arco del Triunfo
- Nhà thờ Santo Domingo
- Nhà thờ Dòng Tên
- Chợ Andrés F. Vivanco
- Đài quan sát Acuchimay