La Fourchette
Quán gia đình ba thế hệ mở từ năm 1960, món chủ lực là bò hầm kiểu Avignon ăn kèm mì ống nướng.
Quán nằm ẩn trên phố Racine gần tòa thị chính Avignon, do gia đình Hiély điều hành từ năm 1960, nay do thế hệ thứ ba Benjamin và Florine tiếp quản, khoảng 45 chỗ ngồi. Quán chuyên món Nam Pháp truyền thống: bò hầm kiểu Avignon ăn kèm mì ống nướng, xúc xích trắng (boudin blanc), giò heo chiên, thịt bụng bê ăn với khoai tây kiểu Duchesse và meringue. Từng lên chương trình ẩm thực địa phương của M6 và được Michelin giới thiệu. Món chính khoảng hơn 20 €, giá phải chăng. Chỉ mở cửa ngày thường, cuối tuần nghỉ, nên đặt bàn trước.
Giờ mở cửa
Thứ Hai đến thứ Sáu bữa trưa và tối; thứ Bảy và Chủ nhật nghỉ
Điểm tham quan lân cận
- Cung điện của Giáo hoàng
- Cầu Saint-Bénezet
- Rocher des Doms
- Chợ Les Halles Avignon
- Pháo đài Saint-André
- Châteauneuf-du-Pape
- Saint-Rémy-de-Provence
- Tu viện Saint-Paul-de-Mausole