Frederikshøj
Hai sao Michelin, đầu bếp Wassim Hallal kết hợp kỹ thuật Pháp với nguyên liệu Bắc Âu, nhìn ra vườn và vịnh.
Nằm trong khu nhà cũ dành cho nhân viên Cung điện Hoàng gia, cửa kính nhìn ra vườn và vịnh Aarhus. Theo Michelin 2026, nhà hàng được xếp hai sao. Đầu bếp Wassim Hallal diễn giải các món kinh điển bằng kỹ thuật Pháp, hòa vào truyền thống Đan Mạch, đôi khi có nét ký ức Trung Đông, như một món mang hương vị manakish. Đánh giá năm 2026 nhắc đến thực đơn cố định có nhiều bất ngờ, giá khoảng 350 EUR. Các món gần đây gồm sò điệp sống với trứng vẹm, cua tuyết với măng tây xanh và ribeye bò Wagyu Đan Mạch. Nhà hàng chỉ mở cửa buổi tối thứ Năm đến thứ Bảy, cần liên hệ trực tiếp để đặt bàn. Cách trung tâm khoảng 3 km, nên đi taxi hoặc xe buýt.
Giờ mở cửa
Thứ Năm–Thứ Bảy 17:30–23:30; nghỉ Chủ nhật đến thứ Tư (theo thông tin đặt bàn chính thức)
Điểm tham quan lân cận
- Cung điện Marselisborg
- Cây cầu Vô tận
- Vườn hươu Marselisborg
- Công viên Tivoli Friheden
- Chợ ẩm thực đường phố Aarhus
- Tòa thị chính Aarhus
- Thư viện Dokk1
- Sân thượng Salling