ร้านลา เปรนซา
La Prensa
ร้านมิชลินหนึ่งดาวเก่าแก่ เชฟ Marisa Barberán ทำเมนูชิมร่วมสมัยสร้างสรรค์จากวัตถุดิบตามฤดูกาลของอารากอน
เริ่มต้นในช่วงทศวรรษ 1970 จากร้านขายเหล้าเล็ก ๆ ต่อมากลายเป็นร้านอาหารตัวแทนของอาหารอารากอน ปัจจุบันบริหารโดยเชฟ Marisa Barberán และ David Pérez สามีที่ดูแลห้องอาหารและทำหน้าที่โซมเมลิเยร์ด้วย อาหารใช้วัตถุดิบตามฤดูกาลท้องถิ่นเป็นหลัก ผสมรสชาติ สี และเนื้อสัมผัสด้วยเทคนิคสมัยใหม่ มีเพียงเมนูชิมสองชุด: Degustación มีหกจานและของหวานสองจาน Gastronómico มีแปดจานและของหวานสามจาน ทั้งสองชุดมาพร้อมของเรียกน้ำย่อยและรายการไวน์ที่โดดเด่น ระดับราคามิชลินสูงสุด (€€€€) ต้องจองล่วงหน้า ร้านอยู่ที่ José Nebra 3 ในย่าน Romareda ทางใต้ของใจกลางเมือง
เวลาเปิดทำการ
วันพุธ 13:30–14:30; วันพฤหัสบดี–วันเสาร์ 13:30–14:30 และ 20:30–21:30 (รอบการเข้าที่นั่ง); วันอาทิตย์–วันอังคารปิด
ที่เที่ยวใกล้เคียง
- พิพิธภัณฑ์ซาราโกซา
- มหาวิหารซานตาเอนกราเซีย
- พิพิธภัณฑ์โรงละครไกซาเราก์อุสตา
- เอลตูโบ
- สวนสาธารณะปาร์เกกรันเด
- อาสนวิหารลาเซโอ
- พิพิธภัณฑ์โกยา – คอลเลกชันอิแบร์คาฆา
- พิพิธภัณฑ์ฟอรัมแห่งไกซาเราก์อุสตา