ซาโกปาเน

“เมืองหลวงฤดูหนาว” ของโปแลนด์ที่อยู่ริมเชิงเขาทางเหนือของเทือกเขาทาทรา มีเมืองที่สร้างด้วยบ้านไม้สไตล์ท้องถิ่น ทะเลสาบบนภูเขาอย่างมอร์สคีโอโก และกระเช้าสู่ยอดคาสโปรวีวีเยร์ห์ เหมาะทั้งสกีและเดินป่า

ซาโกปาเนตั้งอยู่ที่ใต้สุดของโปแลนด์ ในมณฑลลิตเทิลโปแลนด์หรือมาโลโปลสกา บนหุบเขาระดับความสูงราว 800–1,000 เมตร ทางเหนือของเทือกเขาทาทรา เป็นเมืองตากอากาศบนภูเขาที่มีชื่อเสียงที่สุดของโปแลนด์ และได้รับการขนานนามว่า “เมืองหลวงฤดูหนาวของโปแลนด์” พื้นที่เมืองไม่ใหญ่นัก มีถนนคนเดินครูปูวกีเป็นศูนย์กลาง ทางด้านเหนือมีภูเขากูบาลูวกาที่สามารถนั่งกระเช้าขึ้นไปถึงยอดได้ ทางด้านใต้ติดกับอุทยานแห่งชาติทาทรา และจากคูซนิตเซมีกระเช้าขึ้นยอดคาสโปรวีวีเยร์ห์ รวมถึงหุบเขาโคชเชลิสกา โฮโฮโวฟสกา และสตรองซีสกา ซึ่งอยู่ห่างกันไม่เกินครึ่งชั่วโมงโดยรถยนต์ ส่วนทะเลสาบมอร์สคีโอโกและหุบเขาห้าทะเลสาบอยู่ทางตะวันออกเฉียงใต้ราว 20 กิโลเมตร แถวปาเลนิตซาเบียวชัญสกา บ้านไม้ของเมืองมีสไตล์เฉพาะตัว “สไตล์ซาโกปาเน” ที่วิตเควิชคิดขึ้นในปลายศตวรรษที่ 19 โดยได้แรงบันดาลใจจากบ้านพื้นถิ่นบนที่สูง ซึ่งเห็นได้ที่วิลลาโคลีบาและโบสถ์น้อยยาชชูรูวกา นอกจากนี้ดนตรี เครื่องแต่งกาย และชีสนมแกะรมควันออสชีเปกของชาวโกราเล ก็เป็นไฮไลต์ของการมาเยือน ฤดูกาล ธันวาคมถึงมีนาคมเป็นฤดูสกี โดยมีสกีรีสอร์ตหลักที่คาสโปรวีวีเยร์ห์และเบียวกาตาตร์ซาญสกาที่โคเตลนิตซา หลังเล่นสกีสามารถแช่บ่อน้ำพุร้อนโฮโฮโวฟสกีหรือบาเนียได้ เดือนเมษายนดอกคร็อกคัสบานเต็มหุบเขาโฮโฮโวฟสกา ช่วงมิถุนายนถึงตุลาคมเหมาะกับการเดินป่ามากที่สุด แต่กรกฎาคมถึงสิงหาคมและช่วงวันหยุดยาวมีผู้คนหนาแน่นมาก ต้องจองที่จอดรถมอร์สคีโอโกและกระเช้าคาสโปรวีวีเยร์ห์ทางออนไลน์ล่วงหน้า ภูเขามีสภาพอากาศเปลี่ยนแปลงเร็ว ช่วงฤดูร้อนมักมีพายุฝนฟ้าคะนองตอนบ่าย จึงควรออกเดินทางแต่เช้าเมื่อขึ้นเขา การเดินทาง จากคราคูฟนั่งรถบัสหรือรถไฟราว 2–2.5 ชั่วโมงก็ถึง ในเมืองและที่ทางเข้าหุบเขาแต่ละแห่งมีรถมินิบัสเอกชนวิ่งถี่ แนะนำให้พัก 2–4 วัน โดยวันหนึ่งไปมอร์สคีโอโก วันหนึ่งไปคาสโปรวีวีเยร์ห์และกูบาลูวกา วันหนึ่งเดินป่าในหุบเขาหรือแช่น้ำพุร้อน และอีกหนึ่งวันทัวร์ล่องแพไม้บนแม่น้ำดูนาเยกผ่านเทือกเขาเปียนีนี พร้อมชมปราสาทเนดซิตซาและโบสถ์ที่เดมบโน การเข้าอุทยานแห่งชาติทาทราต้องซื้อบัตรเข้าชม และบางเส้นทางมีหมีป่า อย่าให้อาหารสัตว์ป่า

สถานที่เด่น

• มอร์สกีเยโอโค – ทะเลสาบบนภูเขาสูงที่ใหญ่ที่สุดในเทือกเขาทาทรา ล้อมรอบด้วยยอดเขา เป็นภูมิทัศน์ธรรมชาติที่มีชื่อเสียงที่สุดของโปแลนด์ และเป็นสถานที่ที่ต้องไป…
• ถนนครูปุฟกี – ถนนคนเดินหลักของซาโกปาเน มีร้านอาหารสไตล์บ้านไม้ไฮแลนด์ ร้านของที่ระลึก และแผงชีสรมควันเรียงต่อกันตลอดแนว เป็นศูนย์กลางทางสังคมของเมือง
• กูบาวุฟกา – ยอดเขาชมวิวทางเหนือของซาโกปาเน ขึ้นได้ด้วยกระเช้าไม่กี่นาที และมองเห็นทิวทัศน์เทือกเขาทาทราได้ครบทั้งแนว
• คัสปรอวือเวียร์ค – นั่งกระเช้าขึ้นสู่ยอดคัสปรอวือเวียร์คที่สูง 1,987 เมตรโดยตรง มองเห็นยอดเขาทาทราจากแนวสันเขาชายแดนโปแลนด์-สโลวาเกีย ฤดูหนาวเป็นสกีรีสอร์ตที่…
• หุบเขาคอชเชลิสกา – หุบเขาที่เดินง่ายที่สุดในทาทราตะวันตก มีหน้าผาหินปูน ลำธาร และถ้ำให้ชม เป็นเส้นทางเดินป่าที่เหมาะกับทุกวัย ใช้เวลาครึ่งวัน
• แท่นกระโดดสกีเวียลกา โครเกียว – ลานกระโดดสกีขนาดใหญ่ที่สร้างเสร็จในปี 1925 เป็นสนามแข่งเวิลด์คัพ ขึ้นลิฟต์เก้าอี้ไปยังยอดลานกระโดดเพื่อชมวิวซาโกปาเนได้
• โฮโฮโวสกีเอ เทอร์มี – สวนน้ำพุร้อนขนาดใหญ่ข้างหมู่บ้านโฮโฮวูฟ บ่อน้ำพุร้อนกลางแจ้งหันหน้าสู่เทือกเขาทาทรา เป็นน้ำพุร้อนที่ได้รับความนิยมมากที่สุดรอบซาโกปาเน
• พิพิธภัณฑ์สไตล์ซาโกปาเน – บ้านไม้แบบพื้นบ้านหลังแรกที่สถาปนิกวิตเควิชออกแบบในสไตล์ “ซาโกปาเน” แสดงที่มาของรูปแบบสถาปัตยกรรมและการตกแต่งบนที่สูงอันเป็นเอกลักษณ์นี้
• พิพิธภัณฑ์ทาทรา – พิพิธภัณฑ์ท้องถิ่นที่ก่อตั้งในปี 1888 จัดแสดงธรรมชาติของเทือกเขาทาทรา วัฒนธรรมพื้นบ้านและศิลปะของชาวที่สูง อาคารหลักอยู่ติดถนนครูปูวกี
• สุสานเปงก์โซวี บชีเซกและโบสถ์เก่า – โบสถ์ไม้เก่าแก่ที่สุดของซาโกปาเนและสุสานบุคคลสำคัญที่อยู่ติดกัน มีหลุมศพแกะไม้และไม้กางเขนแบบที่สูงที่มีเอกลักษณ์
• โบสถ์น้อยยัชชูรูฟกา – โบสถ์น้อยไม้สไตล์ซาโกปาเนที่วิตเควิชออกแบบ ซ่อนอยู่ในป่าสน ถือเป็นผลงานที่ประณีตที่สุดของสไตล์นี้
• หุบเขาโฮโฮโวสกา – หุบเขาที่ยาวที่สุดของเทือกเขาทาทรา ฤดูใบไม้ผลิดอกคร็อคัสบานเต็มทุ่งหญ้าโฮโฮโวสกา เป็นจุดชมดอกไม้ที่โด่งดังที่สุดของโปแลนด์
• หุบเขาสตรอนจิสกาและน้ำตกซิกลาวิตซา – หนึ่งในหุบเขาที่อยู่ใกล้ซาโกปาเนมากที่สุด เดินประมาณ 1 ชั่วโมงถึงน้ำตกซิกลาวิตซา และสามารถแหงนมองหน้าผาด้านเหนือของเกียโวนต์ได้
• เกียโวนต์ – ยอดเขารูปร่างคล้าย “อัศวินที่หลับใหล” เป็นสัญลักษณ์ของซาโกปาเน บนยอดมีไม้กางเขนเหล็กสูง 15 เมตร เป็นหนึ่งในภูเขาที่นักปีนเขาในโปแลนด์นิยมที…
• ฮาลา กอนเซนนิตโซวา – ทุ่งหญ้าบนที่สูงทางตะวันออกของยอดคัสโปรวี มีทะเลสาบแบบคาร์ (cirque lake) และสามารถเชื่อมกับกระเช้าลอยฟ้าเป็นเส้นทางเดินป่าครึ่งวันคลาสสิก
• หุบเขาห้าสระโปแลนด์ – หุบเขาธารน้ำแข็งสูงกว่า 1,600 เมตร มีทะเลสาบบนที่สูงห้าแห่งกระจายอยู่ มักเที่ยวรวมกับโมร์สกี โอโคเป็นวงเวียนหนึ่งวัน
• ศาสนสถานพระแม่แห่งฟาติมาที่ครเชปตุฟกี – ศาลเจ้าแบบภูเขาที่สร้างเพื่อขอบพระคุณที่สมเด็จพระสันตะปาปายอห์น ปอลที่ 2 รอดชีวิตจากการลอบสังหาร สมเด็จพระสันตะปาปาเคยเสด็จมาในปี 1997 เป็น…
• วิลลาอัตมา – บ้านไม้แบบพื้นบ้านบนที่สูงที่นักประพันธ์เพลงชีมาโนฟสกีอาศัยในช่วงบั้นปลาย ปัจจุบันเป็นพิพิธภัณฑ์ที่มีคอนเสิร์ตขนาดเล็กในฤดูร้อน
• สกีรีสอร์ตโคเทลนีตซา เบียวชานสกา – สกีรีสอร์ตขนาดใหญ่ในหมู่บ้านเบียวกา ทาทรันสกา มีลิฟต์เก้าอี้ความเร็วสูงและลานสกีกว้าง ได้รับการยกย่องว่าเป็นหนึ่งในสกีรีสอร์ตที่มีสิ่งอำนวย…
• เทอร์มา บานยา – ศูนย์สปาน้ำพุร้อนในหมู่บ้านเบียวกา ทาทรันสกา บ่อน้ำพุร้อนกลางแจ้งมองเห็นเทือกเขาทาทรา และอยู่ติดกับสกีรีสอร์ตโคเทลนีตซา
• โฮโฮวูฟ – หมู่บ้านบนที่สูงที่ยังคงบ้านไม้ท่อนซุงลาร์ชแบบดั้งเดิมไว้ทั้งแถว ผนังบ้านถูกขัดให้เงาทุกปี เป็นจุดที่ดีที่สุดในการชมบ้านพื้นบ้านของชาวโปดฮา…
• โบสถ์ไม้นักบุญไมเคิลอัครเทวดาที่เดมบ์โน – โบสถ์ไม้ลาร์ชจากศตวรรษที่ 15 ภายในประดับภาพวาดยุคกลางเต็มผนังและเพดาน เป็นส่วนหนึ่งของมรดกโลก “โบสถ์ไม้ในโปแลนด์น้อยตอนใต้”
• ปราสาทเนียดซิตซา – ปราสาทศตวรรษที่ 14 ตั้งอยู่บนหน้าผาริมทะเลสาบชอร์ชตึน มีตำนานเรื่องสมบัติอินคา และมองเห็นซากปราสาทฝั่งตรงข้ามข้ามน้ำ
• ล่องแพในหุบเขาแม่น้ำดูนาเยตส์ – ล่องแพไม้แบบดั้งเดิมตามกระแสน้ำผ่านหุบเขาหินปูนของอุทยานแห่งชาติเปียนินี คนพายแพสวมชุดพื้นบ้านบนที่สูงคอยนำทางและบรรยาย เป็นทริปวันเดียวที่…
• ถ้ำมโรซนา – ถ้ำหินปูนแห่งเดียวในหุบเขาโคชิเชลิสกาที่เปิดให้นักท่องเที่ยวเข้าชมพร้อมทางเดินที่มีไฟส่องสว่าง อุณหภูมิในถ้ำต่ำตลอดทั้งปี
• รูซิโนวา โปลานา – ทุ่งหญ้าบนที่สูงที่กว้างขวางตรงข้ามกับเทือกเขาทาทราสูง มีกระท่อมของคนเลี้ยงแกะและฝูงแกะอยู่หน้าแนวยอดเขาทาทราทั้งแถว เป็นจุดชมวิวที่เดินสบาย

ร้านอาหาร

• จีเวนต์ – ร้านมิชลินหนึ่งดาวเพียงแห่งเดียวในโพดฮาเล ใช้เทคนิคฝรั่งเศสตีความวัตถุดิบภูเขา มองเห็นยอดเขาจีเวนต์ได้
• บาโควอ โซฮีลินา วิชนิโอ (Bakowo Zohylina Wyżnio) – ร้านเหล้าภูเขาแบบกระท่อมไม้ของครอบครัว มีดนตรีพื้นบ้านสดตอนเย็น จุดเด่นคือมันฝรั่งทอดและชีสแกะรมควันออสซีเปก
• สตารี เนียดวีเยดซ์ (Stary Niedźwiedź) – ร้านที่ได้รับการแนะนำโดยมิชลินแบบ Bib Gourmand ใช้วัตถุดิบท้องถิ่นทำอาหารภูเขาสไตล์ร่วมสมัย ราคาย่อมเยากว่าร้านติดดาวมิ…
• มารีลอร์ (Marilor) – ร้านร่วมสมัยที่มิชลินแนะนำ มีชื่อเสียงด้านสเต็กเนื้อบ่มและอาหารภูเขาสไตล์ใหม่
• ยู วนูกา (U Wnuka) – หนึ่งในร้านเหล้าเล็ก ๆ ที่เก่าที่สุดในซาโกปาเน ใช้กระท่อมไม้ที่สร้างตั้งแต่ศตวรรษที่ 19 เสิร์ฟซุปกะหล่ำปลีดองและเนื้อย่…
• ออบโรห์ตูฟกา (Obrochtówka) – ร้านเหล้าภูเขาขนาดเล็กใกล้ Krupówki ปริมาณมาก ราคาคุ้มค่า โดดเด่นด้วยมันฝรั่งทอดและซุปกะหล่ำปลีดอง

เส้นทางท่องเที่ยว

• คราคูฟและเทือกเขาตาตรา 7 วัน – เมืองหลวงเก่า ออชวิตซ์ และเหมืองเกลือ ต่อด้วยทะเลสาบมอร์สกีโอโก (ดวงตาแห่งทะเล) และการล่องแม่น้ำดูนาเยตส์