ลาบรักซ์ ฟิชบาร์
Labrax Fish & Wine Bar
ร้านอาหารทะเลในเมืองเก่าซาดาร์ที่เพิ่งได้ติดมิชลินไกด์ในปี 2026 นำอาหารตุ๋นปลาแบบดั้งเดิมมาตีความใหม่ด้วยเทคนิคสมัยใหม่
ตั้งอยู่กลางเมืองเก่าที่ Poljana Šime Budinića สไตล์ทันสมัยและเป็นกันเอง ตีความประเพณีท้องถิ่นด้วยเทคนิคร่วมสมัย มิชลินยกตัวอย่างเมนูเด่นคือบรูเดต์ปลาสคอร์เปียนกับหอยแมลงภู่ เสิร์ฟปลาทั้งตัวพร้อมกุ้งตั๊กแตน
มีเมนูชิมห้าคอร์สพร้อมเครื่องดื่มคู่กัน ไวน์แนะนำโดยโซมเมลิเยร์ รีวิวช่วงหลังส่วนใหญ่ดีมาก มีบางคนว่าไม่ได้ประทับใจเป็นพิเศษ ราคาเฉลี่ยต่อคนประมาณ 50–100 ดอลลาร์สหรัฐ (ประมาณ 45–90 ยูโร)
เวลาเปิดปิดในแต่ละแพลตฟอร์มไม่ตรงกัน ส่วนใหญ่ระบุปิด 23:00 แนะนำให้จองล่วงหน้า เดินถึงได้จากทุกส่วนของเมืองเก่า
เวลาเปิดทำการ
ประมาณ 12:00–23:00 แต่ละแพลตฟอร์มมีช่วงเวลาไม่ตรงกัน โปรดโทรยืนยันก่อน
ที่เที่ยวใกล้เคียง
- โบสถ์นักบุญซิเมออน
- จัตุรัสนาโรดนี
- พิพิธภัณฑ์แก้วโบราณ
- จัตุรัสห้าบ่อน้ำ
- ประตูแผ่นดินและกำแพงเวนิส
- ตลาดซาดาร์
- โบสถ์นักบุญคริโซโกนัส
- พิพิธภัณฑ์โบราณคดีซาดาร์