ไวลด์แคต คาเฟ่
Wildcat Café
ร้านอาหารที่เก่าแก่ที่สุดของเยลโลว์ไนฟ์ สร้างเมื่อปี 1937 ในอาคารมรดกระดับเมือง รับประทานวัตถุดิบภาคเหนือและอาหารย้อนยุค
สร้างเมื่อปี 1937 โดย Willy Wylie และ Smokey Stout ทางเทศบาลระบุว่าเป็นร้านอาหารที่เก่าแก่ที่สุดของเยลโลว์ไนฟ์ ได้รับการขึ้นทะเบียนเป็นอาคารมรดกในปี 1992 ในยุคแรกเป็นที่รวมตัวของคนงานเหมืองและนักบินป่า อาคารเป็นของเทศบาล มีเชฟที่ได้รับคัดเลือกมาดำเนินการเป็นระยะ เมนูและเวลาทำการอาจเปลี่ยนไปในแต่ละปี ภายในมี 32 ที่นั่ง และระเบียงอีก 46 ที่นั่ง เชฟปัจจุบันใช้ปลาท้องถิ่น ผลเบอร์รี่ น้ำเชื่อมจากเปลือกเบิร์ช และวัตถุดิบที่เก็บจากป่าเป็นหลัก พร้อมทำเมนูย้อนยุคที่สร้างใหม่จากเมนูเก่า อยู่ที่ถนนไวลีย์ในเมืองเก่า
เวลาเปิดทำการ
ประมาณ พฤษภาคมถึงวันแรงงาน (ต้นกันยายน): จันทร์–ศุกร์ 12:00–21:00, เสาร์–อาทิตย์ 10:00–15:00 (หน้าเว็บเทศบาล บางแพลตฟอร์มต่างออกไป)
ที่เที่ยวใกล้เคียง
- ไวลด์แคทคาเฟ่
- เมืองเก่าและอนุสาวรีย์นักบินบุช
- บูลล็อกส์บิสโทร
- ถนนแร็กเกดแอส
- ทะเลสาบเกรตสเลฟ
- ปราสาทหิมะสโนว์คิง
- เส้นทางเนินทวินไพน์
- เนินทินแคน