โรงน้ำชาฟู่ชุน
富春茶社
ร้านขนมโบราณหยางหวยที่ก่อตั้งปี ค.ศ. 1885 ซ่อนอยู่ในซอยเก่าที่สะพานเต๋อเซิ่งเฉียว ซาลาเปาสามชิ้น ขนมเค้กชั้น และชาข่ยหลงจู่เป็นเมนูเด่น
ร้านน้ำชาฟู่ชุนก่อตั้งขึ้นในปีที่ 11 แห่งรัชกาลกวางซวี่ราชวงศ์ชิง (ค.ศ. 1885) ตั้งอยู่ในซอยเก่าที่สะพานเต๋อเซิ่งเฉียว เริ่มจากร้านดอกไม้ก่อนแล้วพัฒนาเป็นร้านน้ำชา เป็นร้านเก่าแก่ที่เป็นตัวแทนของขนมประเภทหยางหวยละเอียด เมนูที่มีชื่อเสียงที่สุดได้แก่ ซาลาเปาสามชิ้น ขนมเค้กชั้น เกี๊ยวหยกเขียว ซาลาเปาซุปไข่แดงปู และชา “ข่ยหลงจู่” ที่หมักจากชาหลงจิ่ง ชาข่ย และดอกมะลิ ขนมที่ใช้ในงานเลี้ยงรับรองระดับรัฐส่วนใหญ่มาจากร้านนี้ ราคาเฉลี่ยต่อคนประมาณ 80-120 หยวน ช่วงเช้ามักต่อคิวนาน แนะนำให้จองคิวออนไลน์ล่วงหน้า ตั้งอยู่ระหว่างถนนกั๋วชิ่งและถนนผีซื่อ เดินไปถนนผีซื่อ ซอยเหรินเฟิงหลี่ และศาลาเหวินชางได้
เวลาเปิดทำการ
06:30-21:00
ที่เที่ยวใกล้เคียง
- ถนนผีซื่อ
- ตรอกเหรินเฟิงหลี่
- สวนเสี่ยวผานกู่
- บ้านตระกูลวาง
- คฤหาสน์พ่อค้าเกลือตระกูลหลู
- สวนเหอ
- บ้านเดิมจูจื้อชิง
- ถนนตงกวาน